[Варвар]

Илья,

Слизистые вообще так устроены - они постоянно выделяют секрет и постоянно обновляются.
Слизистая носоглотки - вовсе не исключение. Просто в норме - секрета выделяется немного, он постоянно движется по направлению к глотке и проглатывается незаметно для человека.

Избавляется от ненужных дефектных тканей с помощью "раздражающего агента"

Как это? Появляются ткани с дефектами (отчего появляются дефекты?) и организм где то берет раздражающий агент?

Имунная система не может обладать умом или глупостью, это автоматическая система из тканей, клеток, веществ, у нее нет целенаправленности. Есть агент, - есть реакция. (это при условии того, что имунная система работает) Скажем - в любом воспалении - с микробным агентом, без него - принимают участие элементы имунной системы. Есть целая группа заболеваний, когда имунная система "расширяет" список агрессоров, например ревматоидный артрит, системная красная волчанка, когда отдельные элементы соединительной ткани попадают в списки "чужой", вокруг них развивается воспаление.
Тут много можно чего интересного понаписать, о том, как прикольно и надежно это все устроено...

Кстати, один из эффектов голодания - уменьшение фиброзных разрастаний, улучшение эластичности кожи, улучшение гибкости и подвижности суставов - связаны как раз с активизацией имунных тел, до 90% в период питания вынуждены держать оборону в слизистой тонкой кишки и в ближайших ее окресностях. В частности, макрофаги - клетки, которые умеют захватывать микробов, их обломки и токсины - как раз таки и занимаются ликвидацией излишних фибринозных отложений в очагах хр воспалений.