Фёдор Григорьевич Углов (врач-хирург, академик) - прожил 104 года. Мне очень импонирует его подход к здоровому образу жизни.
Академик Углов, в своё время, был занесен в книгу рекордов Гиннесса - как самый пожилой на планете активно оперирующий хирург.
Ограничений по рациону он себе не ставил, но ел мало - переедание считал одной из основных причин, убавляющих срок жизни человека. Никогда не употреблял алкоголь - считал его сильным сократителем жизни (и приводил весьма убедительные доводы). Никогда не курил.
Углов много ходил пешком (считал это очень полезным), делал гимнастику, много работал на участке (летом грядки, зимой снег разгребал). Обливался холодной водой из вёдер на улице до 90+ лет. Говорил что нужно постоянно заниматься умственным трудом. И что отдых - это тоже очень важно. По выходным Углов часто с семьёй собирались - для того чтобы вместе - петь. (Кстати, когда человек поёт правильно, у него в теле отдают вибрации, - своего рода массаж для внутренних органов, - это очень полезно).
Интервью с Угловым (на момент интервью ему было 95 лет, судя по цитатам в тексте):
http://www.devichnik.ru/2002/07/uglov.phtml
"Советы доктора Углова" (гораздо более объёмная статья с примерами из жизни, советами, размышлениями):
http://www.uglov.tvereza.info/pressa/2003/2003-s.html
По вере Углов - православный христианин. Строго соблюдал все православные посты. Регулярно ходил в храм, регулярно приступал к таинствам (исповедь, Причастие).
«Я – человек глубоко верующий. Воспитан был в религиозной семье. Убежден, что без веры не может быть высокой нравственности и духовно здорового народа» (с) Ф.Г. Углов:
http://www.orthedu.ru/uchenye/uglov/uglov.htm