Цитата:
Сообщение от Jelenka
У меня вопрос  :А дополнительно витамины к такому питанию( кетогенных диет) нужны ? |
Тут всё зависит от конкретного рациона. Если идти путем почти Zero Carb (как тот же Монастырский), то возможен дефицит чего-то там. Он еще полкило БАДов в день жрет и искусственную клетчатку. Но это не наш путь ))
Я пока с трудом представляю, каких таких витаминов может не хватить на правильном кето-рационе. Гарантированно закрыты будут критичные жирорастворимые: A, D, E. Гарантированно закрыт будет B12, а также почти все остальные из группы B, если органы периодически есть (печень там и т.п.). Гарантированно закрыты омеги-3/6 (если раза три в неделю рыбу есть). По минералам - морские звери, печень, орехи и сырые овощи покрывают большую часть. Витамин C, K, PP - овощи/зелень/фрукты.