|
Re: Великий пост и начало моего голодания совпали.
Лирика голодания.
В воскресенье так захотелось что ньть приготовить.
Купила по 100г фиников( иранских!)очень сладких, кураги, грецких орехов, чёрного изюма, кунжута.
Вымыла, обсушила, что - в блендера, что в кофемолке измельчила- размолола. Кунжут- прокалила до золотистого цвета, половину оставила на обкатку конфет.
Получилась клейкая красивая масса, хорошо ей перемешала руками, сделала пиражОк, потому что катать конфетки уже желудок забастовал, обкатала пирог в оставшемся кунжуте и- повезла на пробу.
Заставила попробовать сразу, без чая....народу понравилось, так, что назвали пирожок пахлавой, О, как.
Дарю)))))
|