Питание спортсмена

[Sergey*]

Прошу прощения за возможный флейм, мне надо получить быстрый ответ на один вопрос ( я уже потерялся на этом форуме =) ). но я верю, что здесь много активный спортивных людей=)
итак - в чем заключается замена животной белковой пищи в специфичных условиях - если человек занимается бодибилдингом, например, нужно нарастить массу.
полагается, что нужно много белка - 200гр на 70 кг веса.
я посчитал, что орехи и салат мне придется есть киллограммами, чтобы получить такое кол-во белка с них, как с яиц и белого мяса.
это не единственно, что меня сдерживает от перехода на нормальную пищу - я работаю на улице, а зимой там бывает довольно холодно, нужна высокая каллорийность пищи, иначе замерзнешь как не одевайся. а с овощей-фруктов, увы, этого не дождешься.=)
просветите, очень прошу=)