Разные факты и комментарии

[Илья]

На женских руках живет в полтора раза больше разновидностей бактерий, чем на мужских. При этом у обоих полов разнообразие бактерий на ладонях оказалось большим, чем считалось ранее, выяснили американские ученые.

Исследователи из Университета Колорадо проанализировали состав бактерий, обитавших на кистях рук 51 студента. При исследовании образцов ученым удалось обнаружить ДНК 4742 видов микроорганизмов, однако только пять видов встречались одновременно у всех участников. В среднем на ладони одного человека обитало около 150 разновидностей бактерий, из которых лишь 17% встречались одновременно на правой и левой руке, сообщил руководитель исследования Ной Фирер (Noah Fierer).

В целом, на женских руках встречалось на 50% больше разновидностей микроорганизмов, чем на мужских, отметили исследователи. По их мнению, этот факт объясняется более высокой кислотностью кожи у мужчин, а также различиями в ее потливости и жирности у обоих полов. Определенную роль может играть также гормональный фон и использование различных косметических средств.

Общее число видов микробов, обитавших на ладонях, оказалось в три раза выше, чем на предплечье и локтях, и примерно соответствовало (либо превышало) числу бактерий, обитавших во рту и прямой кишке, сообщили ученые. При этом мытье рук практически не влияло на количество микроорганизмов, отметили они. По мнению ученых, опасаться этого не стоит - большее число обнаруженных бактерий безвредны либо полезны для нашего организма. Занимая определенные «ниши», они препятствуют заселению патогенных микроорганизмов, сообщает журнал The Proceedings of the National Academy of Sciences.

[Вадим Асадулин]

Самые древние массовые находки украшений и других несомненных следов подлинно человеческой духовной культуры происходят из Южной Африки, однако возраст большинства находок до сих пор оставался спорным. Применение точных методов оптико-люминесцентного датирования показало, что первый расцвет «высокой культуры» в Южной Африке начался 71,9 тыс. лет назад и длился менее тысячелетия. Затем, после долгого перерыва, начался новый подъем, продолжавшийся в период от 64,8 до 59,5 тыс. лет назад.
http://elementy.ru/news/430902

[Vovec]

Сообщение от Вадим Асадулин

Высказанная выше версия выглядит логично в свете того, если нет кровотечения, а есть кровь в пище из мяса

Ваша версия может быть одним из объяснений запрета на употребление крови в иудаизме - вся кровь из мяса должна быть удалена путём просолки или прожарки.

http://www.chassidus.ru/library/lau/kashrut_basar.htm

Сообщение от Iurii

медики предупреждают о достаточно высоком риске желудочно-кишечного воспаления у ребенка до года, если ему часто давать рисовую кашу или если он уже имеет нарушения работы кишечника.

До года вообще злаки не надо давать, ещё нету фермента расщепляющего крахмал.

[Вадим Асадулин]

Сообщение от Vovec

До года вообще злаки не надо давать, ещё нету фермента расщепляющего крахмал.

Шибко умно. Злаки запрещают из-за белков, глютенов. А вот про крахмал нельзя ли ссылку?

[Vovec]

Возможно про "до года" я погорячился, но про пол-года я нашёл. Кроме того, детей же небось не просто рисом кормят, а кашей, да на молоке.

[Alex2]

Сообщение от Vovec

употребление крови в иудаизме - вся кровь из мяса должна быть удалена путём просолки или прожарки.

"Бытие, гл.9"
"
3 все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все;
4 только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте;
"
Христианство также считает в рамках данной цитаты, не конкретизируя каким путём. Слышал от священников критику употребления гематогена и кровяной колбасы.

[Starvey]

Ближе к Новому году, когда аппетиты россиян непомерно вырастают, мясо в России может оказаться дефицитным товаром.

Широкий ассортимент колбас и обилие «ножек Буша», наблюдаемые в магазинах в октябре, ввели граждан в заблуждение. Далекие от вегетарианства покупатели поспешили с выводами, что любимых лакомств мировой кризис не коснулся. Оказывается, на самом деле причин радоваться нет: мясная продукция, поступившая в Россию в октябре, была оплачена еще в августе, то есть два месяца назад. Как сообщили «Твоему ДНЮ» в компаниях, специализирующихся на поставках мяса, уже с начала будущего года мясопродукты в России могут оказаться дефицитом.

Рынок мяса и мясопродуктов - одно из наиболее уязвимых мест продовольственной безопасности России. Более половины мяса поставляется к нам из-за рубежа. До сих пор проблем с поставками не было. Однако в связи с кризисом у многих компаний, специализирующихся на поставках мяса в Россию, возникли проблемы. Они не могут получить кредиты и оплатить зарубежным поставщикам новые партии товара.

...

http://www.life.ru/news/45967

[anyk99]

Сообщение от Starvation

Далекие от вегетарианства покупатели поспешили с выводами, что любимых лакомств мировой кризис не коснулся.

Ну вот... Теперь они сожрут нашу морковку!

[Vovec]

"Почему в СССР были запрещены микроволновки"
http://kp.ru/online/news/162874/

[Алена]

МОСКВА, 5 ноя - РИА Новости. Ученые обнаружили гриб, способный синтезировать смесь углеводородов, по составу похожую на дизельное топливо, говорится в статье, опубликованной американскими биологами в журнале Microbiology.

Дизельное топливо или солярка - это жидкий продукт перегонки нефти, использующийся в дизельных двигателях грузовых машин, сельскохозяйственной техники и железнодорожного транспорта.

Ранее ученые находили микроорганизмы, способные синтезировать отдельные углеводороды, входящие в состав продуктов перегонки нефти - бензина, солярки и ракетного топлива.

В новом исследовании специалисты из государственного университета Монтаны обнаружили гриб, способный производить сразу 55 видов углеводородов.

"Никто до сих пор не наблюдал ничего подобного", - утверждает один из авторов исследования доктор Гэри Стробел, слова которого приведены в сообщении американского государственного университета Монтаны.

Группа ученых обнаружила гриб внутри древесины эвкрифии сердцелистной - дерева, растущего в северной Патагонии. Гриб получил название Gliocladium roseum.

Ученые определили состав выделяемых грибом углеводородов с помощью масс-спектрографического анализа. Выяснилось, что в состав выделений входят октан, 1-октен, гептан и гексадекан, которые являются компонентами дизельного топлива. По словам доктора Стробела, когда он это увидел, у него "волосы зашевелились на голове".

Как считают авторы исследования, гриб производит углеводороды, чтобы устранять растущие поблизости конкурирующие микроорганизмы.

По словам биологов, необычный гриб синтезирует "дизельное топливо" в очень небольших количествах, недостаточных для промышленного использования, но в будущем возможно создать штаммы с более значительным выходом необходимых веществ.

В ближайшее время ученые намерены прочесть весь геном (набор генов) гриба и найти гены, необходимые для синтеза углеводородов для создания промышленно значимых штаммов.