Соковыжималка

[pchelak]

Сообщение от sanek

скажите пож-а, в морковный сок действительно нужно добавлять сливки, чтобы витамин А ( ? ) лучше усвоился
Правда ли то что смешивать ( овощные )соки полезнее ? Я пью раздельно, сегодня морковный, завтра капустный и тд..?

Я щас сам уже многому перестал верить, я молочку не люблю и не любил, поэтому в морковь это не добавляю, природа сама создает полноценные продукты, в моркови уже есть необходимые жиры, считаю их достаточно, а вот по поводу смешивания с другими соками и о пользе от такого смешивания я читал только у Нормана Уокера, хорошо или плохо не скажу, но если нравится, то почему бы и не смешать, это все таки сырое, а не макароны с котлетами.
В поле растет разная трава и животные не выедают какую-то одну, а едят разную и вырастают как слоны полноценные и мощные.
Я смешиваю морковь с хлорофилльными, морковь со свеклой, морковь с капустой, морковь с яблоком, больше ничего не смешиваю.

[nin]

А такой кто нибудь пользовался?
http://www.migsale.ru/show_good.php?idtov=7162

[qaz]

Сообщение от nin

А такой кто нибудь пользовался?
http://www.migsale.ru/show_good.php?idtov=7162

Лучше импортный аналог из нержавейки.

[nin]

А вот еще
http://www.land-life.ru/index.php/la.../sokovyjimalka

[Tommy Long]

Тут многие пишут ,что от свекольного сока дурнеет в голове и к этому надо привыкать.
Я предлагаю чистить свеклу - как картошку или морковку.
Вся дурнота именно в шкуре.
Даже если просто есть очищенную свеклу - она слаще моркови ))
Пены от чищеной свеклы в разы меньше и она гораздо менее плотная.

Вот только нюанс: читал, что в шкуре плодов содержится множество энзимов и прочего полезного, чего нет в основной массе плода. Так что снимая шкурку не слишком ли сильно мы снижаем полезность?

[МТ]

http://golodanie.su/forum/showthread...920#post670920

написал тут про свойпресс

[balanced]

Сообщение от Egogoshka

Купил я себе соковыжималку Omega 8004 и доволен как слон. Правда она больше рассчитана на твёрдое сырьё - морковь, свёкла, яблоки твёрдых сортов. Из 2 кг яблок сорта "голден" выжимает больше 1,5 кг сока. Выхлоп - больше 75%. Думаю, что центрифуги - "нервно покуривают в сторонке"...

ну еще бы 500 баксов! Или Вы покупали дешевле, если да, то где?

[Изучающий]

Начитался в сети разного про шнековые соковыжималки, их преимущества, и тоже запали мыли обновить свою простенькую 10-ти летнюю центрифужную. Потом, покопавшись в этой теме, затем в интернете, пришёл к твёрдому убеждению, что делать этого не стоит. Кругом типичный рекламный разводняк и далеко не факт, что центрифужная делает сок по качеству хуже шнековой. как бы тут всё не наоборот оказалось. Никаких более менее объективных исследований в природе по данному вопросу нет. А только какие-то там сомнительные единичные от производителей, но это сами понимаете...

Ещё нашёл в сети такую цитату на одном из сайтов:
"Советские ученые установили, что соки, полученные на центрифуге или центробежной соковыжималке, лучше, чем соки, полученные другими методами, например при помощи пресса. Центрифужный сок готовится в 3—4 раза быстрее, меньше окисляется. Так, в центрифужном яблочном соке количество флавоноидов может быть в 3 раза, а лейкоантоцианов (красящих веществ) в 10 раз больше, чем в прессованном. Кроме того, центрифужный сок содержит до 10% мякоти и является нектаром. В него переходят значительно больше ФАВ (физиологически активных веществ), и, следовательно, он биологически ценнее для организма. "

Каких-то больших подробностей, о том, что это за такие советские учёные, что за тесты, или более развёрнутую статью, диссертацию, книгу в открытых источниках найти не удалось. Но что-то моя логика в данном вопросе ближе тяготеет к выводам этих советских учёных.

Теперь ещё тема кому-то может быть интересная. Любители сочку и не любители жмыха, посмотрите передачу "Жить здорово" с Малышевой выпуск от 14 сентября 2010, смотрим с 15-й минуты, там речь об апельсине, и в передаче звучат утверждения, что сок по полезности самое последнее место занимает, после кожуры и клетчатки, (логично эти выводы перекинуть и на овощные, и на соки из других фруктов)
http://www.zdorovieinfo.ru/zhitzdoro...rticle=2139004
(но есть кожуру у магазинных, конечно это аут, там их чем только не прыскают, всё это воспринимаем в ракурсе, если бы у нас были доступны органик)

Хоть Малышева со своими передачками тот ещё фрукт, пурги там гонят часто по полной программе, но по данному вопросу лично я тоже аналогичного мнения, тут вроде как всё более чем логично. В природе нет ничего лишнего. Сам уже пару лет с соками, но когда делаю сок, очень редко выпиваю только его, обычно в ход идёт и больше половины жмыха, или вообще после выжимки смешиваю и как пюре ем. А что бы измельчит грубую клетчатку наилучшим образом, опять центрифужная соковыжималка более подходящий агрегат.

[qaz]

Сообщение от Изучающий

Ещё нашёл в сети такую цитату на одном из сайтов:
"Советские ученые установили, что соки, полученные на центрифуге или центробежной соковыжималке, лучше, чем соки, полученные другими методами, например при помощи пресса. Центрифужный сок готовится в 3—4 раза быстрее, меньше окисляется.

Наглая ложь! На яблоках можешь протестировать, центрифужный яблочный сок быстрее окисляется. Еще центрифужный сок расслаивается больше. Прессы с домкратом быстро сок выжимают, "ученые" сравнивали наверное с винтовыми мануальными прессами.

Прозрачные соки без мякоти потребляют на выходе с голода или на жидком питании.
В остальных случаях соки оправданы только беззубым. Прочие соком развлекаются от скуки или зомбированы рекламой, и им по сути нет разницы какая СВ и какой получится сок.
Изучающий, попробуй на своей центрифуге выжать хлорофилловые соки из разной травы.

[vladoff]

Купил прошлым летом, после трехдевного изучения вопроса на различных форумах и сайтах производителей, корейскую Hurom Slow Juicer, как оптимальное сочетание цены и технических характеристик. Тащюсь))) Покупал у серого дилера - человек завозит их из Кореи, сам ЗОЖовец, насколько я понял.