Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

[linga]

Сообщение от inferno-7

Вам уже удалось попробовать грибы или нет

да. уже попробовала вешенки - совсем не понравились (только я их моно ела, ничем не поливала\не сдабривала. приемлемость для себя подукта проверяю только моно ... да и потом моно стараюсь питаться. исключения - это простые салаты: овощь+зелень+растит масло).

вобщем, на тот момент вешенки (и сухие и свежие) не понравились. но это на тот момент пробы. может в другой раз они мне нужны будут - так сразу вкусными и покажутся ... а вот те, что пробовала раньше - лесные ("польские" из украиских лесов киевщины) - ох и понравились же мне они. сухими. сырыми не очень (но вполне возможно из-за страха отравиться )

так что подождем до следующего грибного сезона, чтобы лесных насобирать... а покупные шампиньоны еще не попробовала. как попробу - расскажу.

свежесь (как и Алена) тоже определяю визуально. свежие грибы сразу видно. они чистенькие, и ... топорчастые такие молодцы-огурцы. вобщем СВЕЖИЕ

но вот на какие соображения меня все это навело. решила не морочить себе голову с тем, остается ли живой высушеная клетка. никто на это вопрос мне так и не осветил. т.е. вопрос заключался несколько в другом: зашлаковывает ли съеденная высушеная клетка гриба, абрикоса, яблока, груши, ягоды и т.д?

не имея ответа - вопос с повести дня сняла и задумалась над тем, что же все таки мне делать со всем тем урожаем ягод, которые вырастают у меня на даче: красная смородина, черная смоодина. съесть мы столько не можем. в хол-ке уже второй год находятся эти ягоды - я их есть не хочу ... чё делать то?

подумала над регидратором. позасушивать их всех ... все же хранить легче позже и абрикосов будет куча, яблок, груш (деревья подрастают) - смогу сухофрукты делать домашние ... уже не покупные ... а так, все пропадать будет - продавать же никто не пойдет. да и жалко продавать - кушать нужно в первую очередь свое.