Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

[Эликсир]

NorthGoblin, кстати, вчера смотрела по ящику "ответ" на сей вопрос) профессора МГУ говорят, что нинада собирать, но провели эксперимент - собрали грибы у нас тут, привезли на экспертизу. Эксперт сказал, что сейчас уже можно, потому что смог сошёл, были дожди, так что это безопасно. А вот как в Норильске, не знаю, к сожалению. Я просто обожаю грибы и ооооочень давно не ела нормальных. Шампиньоны только всюду продаются гадкие, а всё, что бабуля собирает, она засаливает тут же зачем-то. Вот на сей раз попросилась с ней пойти - нажарю-напарю себе вкуснятинки)