Белок на выходе из голодания

[DrShumiloff]

Сообщение от Murad

Но дело в том что белок нужен для роста, а самый быстрый рост организма мы наблюдаем в первые годы. Если природа придусмотрела 2-3 % протеина когда человеческий организм нуждается в нем "в больших количествах", то нету смысла потреблять более 2-3% протеина для взрослых людей.

По-моему, Вы не разобрались в тематике.
Вы полагаете, что если в молоке белка только 3%, то остальные 97% - это жиры и углеводы?

Да ни фига подобного, и жиров, и углеводов там примерно столько же - 3-4%. Остальные 90% - это вода. Если перевести на сухую массу, то получается, что соотношение белков, жиров и углеводов должно быть примерно 30%-30%-40%. Сколько именно это будет в граммах, подсчитайте из общей калорийности, исходя из того, что суточная калорийность должна быть порядка 2000-2500 ккал.

Проведем простейшие подсчеты:

4*3 + 4*4 + 9*3 = 55 ккал - примерная калорийность 100 гр молока жирностью 3%, соответственно литр молока дает калорийность 550 ккал.

Здесь коэф. 4 - примерная калорийность 1 гр белков и углеводов,
коэф. 9 - - примерная калорийность 1 гр жиров.

Дневная норма молока для взрослого, исходя из калорийности:
2000/550 = 3,6 л (3600 гр)

Отсюда норма белка в граммах = 3600 гр/100*3 = 108 гр.

Это если брать Ваш пример с ребенком, который питается одним молоком, и экстраполировать его на взрослого человека.