Мой дневник (7 дней)

[prosto Natali]

Розочка, интересно,надо в инете поискать. А йогурт ты делаешь в йогуртнице?Все думаю-покупать ее или нет.

[Розочка]

Сообщение от prosto Natali

Розочка, А йогурт ты делаешь в йогуртнице?Все думаю-покупать ее или нет.

Однозначно - надо покупать! Если любите кисломолочку! Тем более у тебя детки, им то полезнее домашнее кушать!
У меня самая простая и дешёвая. Делаю с активии или покупаю закваски в аптеке. Надо будут рецептики - свисти - накидаю.

Вчера у меня блендер навернулся. Терла свеклу на холодник ... жалко. Теперь ручки опять надо хорошо мыть, свеклу то ручками теперь прийдётся мучать ...

[prosto Natali]

Розочка, ты холодник из сырой свеклы делаешь,или варишь?Тоже хочу забодяжить.

[Розочка]

Наташа! тру всё сырое - огурец, кабачок, свекла и зеленушка всякая. Заливаю сывороткой и йогуртом. Ем с аджичкой сырой дюже перчоной.
Мне нравиться. Ешь хоть литр - калорий минимум, пользы максимум.
В традиционной окрошки всё ж вареное да и квас домашний ещё не делаю.

[prosto Natali]

Розочка, думаю и редиску туда можно?Надо будет сделать.А свекла прошлогодняя у тебя или свежую уже покупаешь?

[prosto Natali]

Я сегодня котлеты рыбные делала в духовке.Не помню кто писал,что-бы не прилипали к противню выкладывать на листья капустные.Сделала так,получилось классно!Теперь всегда так буду делать.

[Инесса]

Сообщение от prosto Natali

А йогурт ты делаешь в йогуртнице?Все думаю-покупать ее или нет.

Предлагаю как вариант рассмотреть покупку хорошей пароварки. Там комплекте идет набор для приготовления йогурта. К сожалению, сама не пользовалась, но видела у невестки.

[prosto Natali]

Сообщение от Инесса

Предлагаю как вариант рассмотреть покупку хорошей пароварки. Там комплекте идет набор для приготовления йогурта. К сожалению, сама не пользовалась, но видела у невестки.

Вот -вот,и пароварка тоже нужна! Ведь на сыроедение полное я точно не перейду.

[Инесса]

Сообщение от prosto Natali

Вот -вот,и пароварка тоже нужна!

Будет два в одном))), супер. Я тоже хочу купить.

[Розочка]

Буряк тру старый, молодой ещё не видела в продаже.
Сегодня бродила по огороду и питалась хлорофилом - листья шпината (садила впервые) - никакие на вкус, листья хрона - ничего себе так - остренькие, базизик плохо вылез в рядочках по несколько штук - пахнет уже, попробывала ботву буряка - просто супер как понравилось, ботва морковки жестковата чуток, но есть можно. Морковку вырвала, она как корень у укропа.
Купаюсь каждое утро до работы. Сегодня вода +18, а на улице прохладно.
Мне спортом теперь только в воде нравиться заниматься.

На мой взгляд пароварку нужно иметь отдельно от йогуртницы. Так удобней.
Если что нибудь навернётся, другое останется!
Дорогие ПВ как правило трёхярусные, а не всегда ими пользуешься.
Лучше не оч дорую ПВ и такую же Й.
У меня есть скороварка-мультиварка. Уже три года. Не нарадуюсь. Всё забросил, закрыл, включил и ушёл ( отсрочка времени приготовления 24 часа). Приехал домой, а в котелке кашка готовая или курочка, или борщик, или овощи тушеные. Кастрюлями почти не пользуюсь.
Сегодня молоко кипятила на йогурт тоже в ней. Не пригорает, правда при открытой крышке готовила - следила.
Йогурт сделала с бифидобактериями. Вернее кефирчик получается. Литр молока кипятиш и даешь остыть до комнатной тем-ры, потом добавляешь две капсулки бифидобактерий (покупала). В след. раз оставляешь 1/3 этого кефирчика и заливаешь его остывшим кипяч.молоком. И так можно использовать эту же закваску до 8 раз. Даже йогуртница не нужна. Скисает первый раз за два дня, потом за 5-6 часов. Хранить в холодильнике.
Вот с таким кефирчиком делаю по утрам льняную кашку.