Дневник Инфинити

[Инфинити]

Галина Шаталова об Альме Ниссен и картофеле:

Картофель может быть целебным или ядовитым в зависимости от времени года. Свежий картофель в мундире очень полезен, и есть его лучше вместе с кожурой.

Вот пример удивительного исцеления от деформирующего полиартрита при помощи картофеля. Альма Нексе из Копенгагена, инвалид с детства,20 лет провела в инвалидной коляске: тело скрючено, суставы деформированы. Когда умер единственный близкий человек – мать, она осталась совсем одна. Готова была к самоубийству, но высшие силы подсказали ей, что нужно делать – долго варить неочищенный картофель, затем размять его и в течение дня съедать эту кашицу. Облегчение наступило через 2 недели, а еще через несколько недель она стала полноценным здоровым человеком. Так хорошо картофель в мундире помогает в лечении суставов.

Чтобы помочь другим, она рассказывала о своем исцелении в различных клиниках, больницах, но ей никто не верил. Тогда она сама окончила медицинский институт, стала врачoм, начала лечить людей. Сама она и в 70 лет оставалась стройной и подвижной женщиной.

Химики обнаружили в кожуре картошки вещества, которые помогают человеку при аллергии, тахикардии, гипертонии, болевом шоке. Очищенная картошка эти полезные свойства теряет. Дело в том, что 85% клубня картофеля составляет крахмал, в организме он преобразуется в усвояемые сахара. Такое преобразование возможно лишь при взаимодействии ферментов пищи и ферментов желудочно-кишечного тракта. Ферменты желудочно-кишечного тракта возбуждают ферменты картофеля, включая тем самым механизм «самопереваривания»

В картошке крахмалопреобразующие ферменты содержатся в кожуре и в тонком слое под ней. Потому лучше варить картофель в мундире и съедать его вместе с кожурой. Неприятный вкус можно устранить пряными травами и лавровым листом. К этому можно быстро привыкнуть.

Весной, когда старый картофель чернеет или темнеет, его вообще лучше не есть. Во время хранения в картофеле образуется ядовитое вещество соланин. Особенно быстро соланин образуется, если картофель хранится на свету. В этом случае картофель зеленеет. Картофель, который позеленел, есть нельзя – это ядовитый картофель.