Дневник Светланы Ермаковой

[Tamara]

И у нас тоже появились, правда к Новому году опять стали дорожать, наверное надеются, что народ уже подсел на них и все разберет...

[Светлана Ермакова]

Леонид узнал, когда в магазине завоз авокадо и приходит в этот день. Можно и звонить в магазин.

Кстати, Леонид перестал практически есть соль. Ему нетрудно, тк был длительный период в его жизнь - бессолевой.

А вот на полное сыроедение пока решил не прыгать. 70 процентов его устраивает, здоровье хорошее.

---

Рыбу доела - был кусок полкило. Все усвоилось.

Вышла за пределы одного вареного дня, чтобы убрать свою страсть к рыбе. Чтобы она меня не напрягала.

[Tamara]

Я тоже решила перестать есть соль. В отличие от прошлого раза, когда я соль не ела лет 5-7, не помню, сейчас мне не кажется все пресным, по крайней мере рыба и яйца довольно-таки солененькие. Видимо, потому что и употребляла соль в минимальных количествах.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Tamara

Я тоже решила перестать есть соль.

Ну вот, я же писала Илье "ваш скорбный труд не пропадет". Самые умные идут по его пути.

Уверена, что и читатели потихоньку меняют жизнь.

[Светлана Ермакова]

МЫСЛИ ПОСЛЕ ПЛАНОВОГО СРЫВА

Вчера, когда я ела вареную пищу, мне казалось почти невероятным, что я опять буду с удовольствием есть свои скудности сырые. Ну совсем не хотелось сырой морковки с капустой! И даже авокадо…

Но вспомнила поговорку; голодному всё вкусно! Поняла, что не могу захотеть морковку, потому что весьма сыта.

И что же? Сегодня с удовольствием ем свои сырые салаты, свой сыроедский борщ. Ура!

Насчет необходимости вареной рыбы. Сомневаюсь. Тогда бы я захотела сырых яиц, если бы мне белка не хватало.

Для проверки я всегда пробую представить пельмени с уксусом и сметаной… И всегда хочу их не меньше, чем рыбу.

Короче, думаю, что скучала по вкусу, а не по незаменимостям. В мороз организм вспомнил свои прежние услады (белок с жиром и солью) и потребовал их.

[Илья]

Сообщение от Светлана Ермакова

"скорбный труд не пропадет"

не пропадает уже только потому что мне лучше))) И только так ты проверяешь всякие теории,улучшаешь характер,получаешь взгляд со стороны,оттачиваешь подход...

[alexZ8]

Сообщение от Светлана Ермакова

Вчера через два часа после рыбы заболела голова (а съела-то я два кусочка с перерывом в час, кусочки объемом спичечный коробок, смешала рыбу с сырыми овощами) – видно, рыбный белок уже не усваивается у меня.

Светлана, у меня была такая же фигня после длительного неупотребления животного белка. Но! Голова болела только на жирную рыбу, вообще на любое животное и жирное, что нагревалось (варилось, даже на пару). А сливочное масло без проблем, хотя из пастеризованных сливок щас всё делается. Так вот, на постную рыбу (треска, судак) как-то особенной реакции не было. Еще прекрасно шел сырой промороженный лосось. Просто так, без соли и без ничего больше. У него божественный вкус, зачем его портить? Сырой рыбой, наряду с травками-отравками спасался от бродильного чана на фруктовом сыроедении.

Сообщение от Светлана Ермакова

В общем, сто раз прав Илья, когда пишет, что почти все боли идут от воспаления в органах пищеварения, и это воспаление человек может не чувствовать годами.

Все мысли от Ильи, которые вы собрали в этом сообщении, просто бесценны, у меня прямо ком в горле был, когда их читал. Спасибо, Илья! У меня нет слов

Вам, Светлана, также спасибо огромное, что концентрируете опыт форумчан, пусть и повторяя, что уже было. Иногда повторение - на пользу и надо прочитать двадцать раз, чтобы между строк увидеть мысль.

[LATIMERIA]

Светлана Ермакова,
Пожалуйста , напишите как вы обеззараживаете масло, яйца от паразитов,это очень важно для меня. Т.к. варёное-жаренные есть не хочу а сырые боюсь

[Светлана Ермакова]

Сообщение от LATIMERIA

как вы обеззараживаете масло, яйца от паразитов

Промораживаю масло в морозилке -18 градусов не менее пяти суток.

Потом ставлю кастрюлю с маслом в большую кастрюлю с кипятком, масло быстро размораживается. Размешиваю в нем соль, так, чтобы масло было приятного соленого вкуса.

Ставлю кастрюлю с маслом в холодильник.

Думаю, этого вполне достаточно для обеззараживания.

В холодильнике масло всплывает наверх, а молочный белок остается внизу. Если не хотите есть молочный белок, можно использовать только чистое масло. Я так и делаю.

С яйцами можно поступать аналогично. Проморозить и просолить.

Я думаю, что для деревенских яиц достаточно только соли.

(Сейчас я ем свежие сырые яйца без всякой обработки, читала, что сальмонелла может проникнуть в яйцо после 25 дней хранения).

Эти способы я сама придумала, так что это эксперимент. Они нигде не описаны применительно к яйцам и маслу. Описаны только применительно к мясу и рыбе:

Нормы, утвержденные в России: "Об утверждении СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации": http://docs.cntd.ru/document/420233490

Я, вслед за Ильей и Василием склонна думать, что организм, как умнейшая система, заводит нужных паразитов и убивает ненужных.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от alexZ8

Вам, Светлана, также спасибо огромное, что концентрируете опыт форумчан, пусть и повторяя, что уже было. Иногда повторение - на пользу и надо прочитать двадцать раз, чтобы между строк увидеть мысль.

Именно так! В кучке информация видится иначе.

Если кто-то соберет файл со всеми сообщениями Ильи (касательно оздоровления) и выложит его на форуме - сделает большое дело.

Я, прочитав все, написанное Ильей, чувствую, что окончила Академию Здоровья.

Всю жизнь искала секрет здоровья, и наконец нашла.