Мои эксперименты (ем сырое мясо)

[chiko]

сыроежу на мясе и фруктах, день 13
Сегодня перешел на безуглеводную диету. Только сырое мясо, сало, сливочное масло, яйца (полность, а не только желток, как раньше). Завтра будет тренировка, сегодня не получилось. Что ел:
8:40 куриное филе 190г
8:56 сливочное масло 23г
11:34 7 яиц
16:00 куриное филе 200г
16:10 2 яйца
18:40 5 яиц
19:50 куриное филе 150г
22:25 сливочное масло 20г

Такая диета называется кетоновой. Пока запасы углеводов не исчерпались будет "ломка" в виде слабости, которую я сегодня испытывал. Подробнее про кетоновую диету можно почитать здесь:
http://forum.paleosyroed.com/topic/44-ketonovaja-dieta/

Меня сейчас тянет на фрукты точно также, как раньше на варенку

давление 125/74 57уд/мин

[allright]

Сообщение от chiko

сыроежу на мясе и фруктах, день 13
Сегодня перешел на безуглеводную диету. Только сырое мясо, сало, сливочное масло, яйца (полность, а не только желток, как раньше). Завтра будет тренировка, сегодня не получилось. Что ел:
8:40 куриное филе 190г
8:56 сливочное масло 23г
11:34 7 яиц
16:00 куриное филе 200г
16:10 2 яйца
18:40 5 яиц
19:50 куриное филе 150г
22:25 сливочное масло 20г

Такая диета называется кетоновой. Пока запасы углеводов не исчерпались будет "ломка" в виде слабости, которую я сегодня испытывал. Подробнее про кетоновую диету можно почитать здесь:
http://forum.paleosyroed.com/topic/44-ketonovaja-dieta/

Меня сейчас тянет на фрукты точно также, как раньше на варенку

давление 125/74 57уд/мин

Что бы не было негативных воспоминаний о кетоновой диете можно добавить в рацион несладкие и некрахмальные овощи. Как пример - огурец (шкурку лучше чистить). Помидор, скажем, будет сладковат и крахмаловат))) и грозит перебором углеводов.
Еще, что мне кажется, более комфортным для организма было увеличить долю жира и снизить белка. Лично у меня соотношение мясо-жир где-то 1/1, т.е. чистый мясной белок/жир примерно равняется 1/6 (правда я ем варенку).
Яичный белок очень сильный аллерген и ингибитор каких-то пищеварительных ферментов, говорят...

[chiko]

сырая кетоновая диета, день 2
Иногда наступает серьезна слабость, лежу некоторое время, попускает. Была тренировка, к сожалению пошел ливень и все делал в спешке.

подтягивания за голову: 3, 3, 3, 12 (+1), 12 (+1), 15 (-1)

возможно из-за того, что паузы между подходами были маленькими (~пол минуты) получились такие плачевные результаты на брусьях: 8, 8, 25, 19 (-6, больше не смог), 11 (-19). А может из-за того, что сил больше не было. Сразу после тренировки наступила сильная слабость.

[ArmStrong]

можно ли в кетоновой диете животные жиры заменить на растительные?
Вопрос ко всем.
Сам я кетоновую диету никогда не пробовал.

[Олег1099]

Сообщение от ArmStrong

можно ли в кетоновой диете животные жиры заменить на растительные?

если Вы о той кетоновой которую используют врачи для лечения, так там растительные жирф и вытяжки из них и используют, если не ошибаюсь, основой кокосовое масло идет, но читал о ней давненько уже

[allright]

Сообщение от ArmStrong

можно ли в кетоновой диете животные жиры заменить на растительные?
Вопрос ко всем.
Сам я кетоновую диету никогда не пробовал.

Никаких препятствий, только если масло, а не орехи-семечки.

[ArmStrong]

подумываю я и о добавлении растительных масел в овощные соки в повышенном количестве. На форуме писали что не жиры вызывают ожирение, а углеводы.
Некоторые растительные масла, свежие, вкусны сами по себе, как тыквенное. Попробовал сам отжать конопляное масло, вкусное. То что в продаже - безвкусное и скоропортящее. Я знаю, это не кетоновая диета.

[chiko]

я лично растительные масла не ем. Вот думаю может молоко добавить или сыровотку, как думаете?

Сегодня после тренировки еще отжимался дополнительно, чтоб быстрее спалить остатки углеводов.

[Олег1099]

проверял на себе неоднократно, после прошлогоднего веганства, никак не мог поднять массу, сперва добавлял сливочное масло и сливки, грамм по 200 в день, потом по другому стал - коктейли с медом яйцами и сливками до 0,5 литра в день, потом опять изменил - сала грамм по 300 в день и масла грамм 100 с сырым мясом и хоть бы хны, только мышцы подросли от физнагрузок, вот как только добавил фрукты так и разжирел(именно оброс салом при тех же физнагрузках), за три месяца плюс 11кг. Так что это точно - не жиры полнят а углеводы или углеводы с жирами(имхо Ваши соки такую реакцию и дадут).

[allright]

Сообщение от ArmStrong

подумываю я и о добавлении растительных масел в овощные соки в повышенном количестве.

Собственно говоря масляное экстрагирование это часть традиционной кулинарии. Что-то настаивается на холодную, что-то обжаривается. Скажем тот же каротин - жирорастворимый кристалл.