Диета при раке - поддержание кислотно-щелочного баланса

[Stefania]

Мина Добич выздоровела, благодаря макробиотике http://minadobic.org/

[dushka]

Спасибо, Stefania!

МАКРОБИОТИКА — это практическое учение о применении в повседневной жизни принципов восточной философии. Сам термин «макробиотика» означает «долгожительство». Его ввел в 1852 г. немецкий врач X. Гуфланд.
Макробиотика — это учение о духовном, умственном и физическом здоровье, определяющем долголетие.
Главная цель макробиотики — достижение внутреннего равновесия, здоровья и долголетия. Достигается эта цель по большей части за счет специфического питания, в котором продукты с энергией инь (так называемое «женское начало») и продукты с энергией ян («мужское начало») максимально уравновешены. Эту трактовку макробиотика почерпнула из древнейшей китайской философии дзэн. Наиболее полезными с точки зрения макробиотики считаются злаки.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЕСТЬ?
Меню макробиотической диеты по Маюми Нишимура близко к традиционному японскому, но со значительным преобладанием цельнозерновых круп – киноа, амаранта, коричневого риса, ячменя, бобовых – нута, чечевицы, бобов.
В рецептах часто используются соевые продукты – тофу, сейтан, темпех, мисо-бульоны, грибы шитаке, дайкон, корень лотоса, корень лопуха, морские водоросли.

Один день 10-дневной макробиотической детокс-диеты:
Завтрак:
- каша из бурого риса с японской сливой
- мисо-суп с дайконом, водорослями и луком
- зелень дайкона с семенами кунжута и лимоном
Обед:
- рисовые макароны с соевым мясом и овощным салатом (морковь, лук, сельдерей, кукуруза, кресс-салат или руккола)
- сублимированный кофе
Ужин
- Похлебка из ячменя, сладких овощей и грибов шиитаке
- Тыква с капустными листами

Большинство этих продуктов сейчас доступны, многое можно заказать по интернету. Однако, примеряя на себя макробиотическую диету, стоит обратить внимание на один важный момент.
Макробиотика отдельным пунктом подчеркивает важность употребления в пищу местных, традиционных для вашего региона продуктов питания.
Поэтому, если вы живете в России, то ваша макробиотическая диета может отличаться от того, что предлагает японский повар.
Издавна на Руси выращивали четыре основные культуры – рожь, гречиху, ячмень и овёс. На юге также сеяли пшеницу и просо.

– «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной».

– Все каши рекомендуется употреблять в первой половине дня, при возможности их лучше не варить, а запаривать на ночь.
- Огромную роль в макробиотическом питании отводят овощам. В опалу попало лишь семейство пасленовых (картофель, баклажан, стручковый перец, помидоры и др.), которое рекомендуют избегать.
- Отдельно в макробиотике подчеркивается важность употребления овощей по сезону. Поэтому с приходом весны постепенно расширяйте рацион за счет зеленых салатов, овощных рагу и супов на их основе.
- Продукты белковой природы (бобовые, орехи, рыбу) лучше употреблять во второй половине дня – два-три раза в неделю. Особых ограничений тут нет, разве только старайтесь отдавать предпочтение местным видам.
- Например, грецкие, лесные и кедровые орехи намного лучше своих заморских собратьев (кешью, пекан, макадамия).
- Морская рыба полезнее речной, а приготовленная на гриле или на пару – предпочтительнее запеченной или жаренной.
- Настоятельно рекомендуется использовать в пищу морскую соль, богатую йодом и другими микроэлементами, а лучше гималайскую.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ ЕДЯТ СТОРОННИКИ МАКРОБИОТИКИ
Чистый ян: яйца, мясо, икра (рыб), тыква, морковь, хрен, петрушка, шалфей, цикорий, женьшень и некоторые другие.
Чистый инь: сахар, лимон, грибы, огурцы, фасоль, картофель, баклажаны, сметана, простокваша, маргарин, горчица, уксус и другие.

Приблизительное меню Макробиотики:
Завтрак:
-овощной салат с травами или фруктовый с ягодным соусом(по сезону) или проростки.
Обед:
— пророщенная зелёная гречка или овёс, к которым иногда (два–три раза в неделю) можно добавить приготовленные овощи или мисо-суп с вакаме. Если холодно можно отварить гречки или квиноа.
Ужин:
— суп пюре из корнеплодов или бобовых или сыр-тофу, или филе белой рыбы на гриле, или коричневый рис (иногда).

Подробнее: http://seasonsbar.wordpress.com/2014...5%D1%82%D1%8B/

[Arin]

Сообщение от Багирочка

А пить ее нужно долго с перерывами. И по показателям следить.
Все индивидуально . Вес + количество = качество продукта.
__________________

Долго-это сколько по времени? А то мне попалась рекомендация-1-2 мес пить, потом полгода перерыв. А я уже (если считать российский продукт), пью 3 мес с перерывом в 1 неделю

[Milestone]

dushka,

очень интересная и информативная у вас тема. Спасибо!

[dushka]

Рада, что кому-то еще это интересно и, возможно, будет польза.
Стараюсь найти правильный баланс для своего организма.

[dushka]

Общая концепция терапии Герсона -
смещение ионного баланса, общее отравление организма и снижение действия печени и иммунной системы
оказываются истинными причинами болезней; конкретный диагноз показывает только, где система в конце концов не выдержала -
лечение должно быть основывано на восстановлении возможности организма вылечить самого себя.

Лечение включает в себя:
• Специальную диету и режим
• Каждый час - свеже приготовленные овощные соки (холодной выжимки),
• 1-2 раза в день - сок из свежей телячьей печени (либо препараты печени),
• Раз в несколько часов - кофейные клизмы,
• Медикаменты: препараты йода, калия, экстракт щитовидной железы, витамин B3, пчелиные продукты
и при необходимости препараты для стимулирования/облегчения пищеварения

Сообщение от dushka

О терапии Герсона

[dushka]

КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ БАЛАНС. По книге «БЕЗЛЕКАРСТВЕННАЯ ТЕРАПИЯ. Рецепты Эдгара Кейси». Гарольд Дж. Рейли и Рут Хэги Брод

http://healing.ucoz.ru/index/kislotn...oj_balans/0-68

[dushka]

Про Репу: http://www.stgetman.narod.ru/repa.html

По содержанию витамина С репа почти вдвое превосходит апельсины, лимоны и капусту. А ведь они считаются чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты. Кроме того, в репе есть витамины А, В1, В2, В5, РР, каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, сера, небольшое количество марганца и йода.
По количеству фосфора репа опережает редис и редьку. Репа включает в себя целый набор необходимых человеческому организму минеральных солей, которые придают ей целебные свойства. Соли серы, к примеру, очищают и обеззараживают кровь, расщепляют камни в почках и мочевом пузыре. Они оказывают полезное действие при инфекциях, кожных заболеваниях и бронхите.
С давних пор репу используют в народной медицине. Репа очищает и оздоравливает желудок и кишечник. Репа обладает антисептическим и мочегонным свойством. Блюда из репы рекомендуется при диабете и ожирении.
Репа является низкокалорийным продуктом и очень способствует снижению веса. Также её рекомендуется употреблять при сахарном диабете, заболеваниях печени и желчного пузыря. Она помогает нормализовать обмен веществ и стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.
Сок из свежих корнеплодов репы используется как отхаркивающее и диуретическое средство. Репа хорошо сохраняется, поэтому используется для профилактики гипо- и авитаминозов, а также как лечебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах).

[dushka]

Кислотно-щелочной баланс - сдвиг в щелочную или кислотную стороны?

Американский врач румынского происхождения Эммануэль Ревичи (1896-1998) наблюдая за раковыми больными заметил, что в отличие от здоровых людей, у которых рН мочи в течение дня очень подвижен,
у всех раковых больных рН мочи оказался значительно и стабильно сдвинут либо в щелочную, либо в кислотную сторону.
В первом случае больные испытывали сильнейшие боли к вечеру, а во втором – утром.

Это побудило Э.Ревичи сделать вывод, что аномальные рН являются неотъемлемой составляющей рака,
а именно – различие болей связано с повышенным содержанием либо кислоты, либо щелочи в месте самой опухоли.

Внешними симптомами "кислотных" заболеваний могут быть
одышка, запавшие глаза, гипертония, бессонница, снижение веса, отеки

Внешними симптомами "защелачивания" организма могут быть
выступающие вперед глаза, редкое дыхание, замедленный пульс, гипотония, пониженная работоспособность, ухудшение памяти, постоянная слабость.

Постоянно изменяющийся уровень РН здорового человека свидетельствует о динамизме:
в “кислую” фазу происходит анаболическая активность, то есть образование органических веществ,
в “щелочную” - их распад (катаболическая активность).
Одержать верх тот или процесс не может, ибо тогда бы организм “взорвался”, с разницей направления взрыва вовнутрь или вовне. Но болезнь вызывает стойкий сдвиг в ту или другую сторону.
Между тем контролировать эти процессы, не допуская их сдвига, по мнению Ревичи, можно простым способом – если анализировать свои пищевые пристрастия и корректировать свой рацион питания.

Как считал Э.Ревичи, типовые методики лечения потому и не помогают во многих случаях, что при их назначении никогда не учитывается, в какую сторону у данного пациента сдвинуто кислотно-щелочное равновесие, которое, в свою очередь, свидетельствует о нарушении гармоничного природного баланса двух противоположных процессов, всю жизнь происходящих в организме – анаболических и катаболических. Не случайно в древневосточной философии здоровье человека рассматривалось как гармоничное сочетание противоположностей Инь и Ян.

В результате своих наблюдений Э.Ревичи сделал вывод, что хирургическое вмешательство показано только в ограниченных случаях, у больных с закислением внутренних сред организма и очень локальным расположением опухоли. После операции или облучения, сделанных пациенту со “щелочным” раком, опухоль начинала быстро расти и давать метастазы. Против лучевой терапии он выступал во всех случаях.

Эмануил Ревичи определил анаболические и катаболические свойства более 30 продуктов, а также характеристики некоторых витаминов, минеральных веществ и лекарственных препаратов.

Подробнее: http://www.sciteclibrary.ru/rus/catalog/pages/7996.html

[dushka]

Поздравляю всех заглянувших на огонек с наступающим Новым Годом!
Желаю всем встретить его в кругу семьи и друзей!
Новостей только хороших, Улыбок только добрых, Друзей только верных!
Будьте ВСЕ Здоровы и Счастливы!