Jelenka

[Славик-]

Сообщение от Jelenka

перечитала себя...опять пишу так,как-будто учу...
Алён,я сама учусь и практикую новые привычки...Иначе никак себя не одолеть...

Вес 61,500(+200)
вчера делала упры и ходила с палками...ела всё,что готовила близким..после 18:00 не ела..
пью витамины...энергия выше,самочувствие нормальное...

P.S.Буду печь на Пасху крафины...

Вся жизнь, это школа, в которую нужно ходить всю жизнь.

[Jelenka]

Всем друзьям здравия!
Вчера вес поднялся на 100гр...сегодня (-400гр)

Вес утром 61,200

Добавила утром масло топлёное...16гр.
Посмотрю изменится ли жирность кожи,повлият ли это на вес...

Упры делаю,с палками хожу...

[pavlo77]

Сообщение от Jelenka

масло топлёное...16гр.

топленое масло наименее вредно при жарке... но если не жарить вообще. то смысл употреблять продукт, полученный длительным нагреванием.

а вот насчет холестерина. которого не особо больше чем в сливочном, то... Ты же отвергла эту "страшилку" и хихикала над этим? Если мне не изменяет память.
Но главное - не употреби чистотел , по крайней мере внутрь...

Чисто маркетинговый ход, как и многое в ЗОЖ, типа коричневого сахара...

Опять эта песня про Брега и Шелтона, которых купили злые маркетологи.
Рафинированные продукты всегда заведомо хуже нерафинированных, и это просто один из столпов зож.

[Альбертыч]

Сообщение от Jelenka

Добавила утром масло топлёное...16гр.

Топлёное масло, это холестериновая бомба, причём в наихудшем варианте оксихолестерина... тогда уж просто цельное сливочное масло и вкусно и полезно

ПС. К примеру вот
https://youtu.be/_UCJsLDkM5k?si=C76qtzScjc0UR3Vl

[Jelenka]

Сообщение от Альбертыч

Топлёное масло, это холестериновая бомба, причём в наихудшем варианте оксихолестерина... тогда уж просто цельное сливочное масло и вкусно и полезно

ПС. К примеру вот
https://youtu.be/_UCJsLDkM5k?si=C76qtzScjc0UR3Vl

...хотелось вспомнить детство...Меня бабушка и раскормила на блинах с топлёным маслом... масло я ела килограммами..
коровье масло и покупное отличается...у бабушки коровье масло было сладковатым...а сегодняшнее какое-то безвкусное...

Вообще-то я уж и не помню когда последний раз ела масло...

послушала лекцию про состояние кожи...а у меня как-то суховатой она становится...вот и решила двух зайцев))...детство вспомнить и кожу "поджирнить"

ну раз "бомба",то не буду дальше пробовать...
Альбертыч, я вашему мнению доверяю.

а вот этот товарищ с ютюба(по ссыли) у меня доверия не вызывает...

[Alenoys]

Сообщение от Jelenka

...хотелось вспомнить детство...Меня бабушка и раскормила на блинах с топлёным маслом... масло я ела килограммами..
коровье масло и покупное отличается...у бабушки коровье масло было сладковатым...а сегодняшнее какое-то безвкусное...

Вообще-то я уж и не помню когда последний раз ела масло...

послушала лекцию про состояние кожи...а у меня как-то суховатой она становится...вот и решила двух зайцев))...детство вспомнить и кожу "поджирнить"

ну раз "бомба",то не буду дальше пробовать...
Альбертыч, я вашему мнению доверяю.

а вот этот товарищ с ютюба(по ссыли) у меня доверия не вызывает...

Я думаю,что от 16 гр топленого масло тебе хуже не будет. А даже лучше. Холестерин уже давно оправдали.
Холестерин - строительный материал для клеточных стенок и нервных ткани. В том сисле для головного мозга.
Он участвует в синтезе витаминов группы Д
Холестерин формирует желчь,без которой невозможно пищнварение
Он участвует в синтезе различных гормонов, в том числе половых.

Поэтому,какой смысл отказываться от топленого масла?
Тем более я знаю,как ты следишь за своим питанием. И ты явно используешь мало жиров. Так что, я за топленое масло

[Alenoys]

Сообщение от Альбертыч

Топлёное масло, это холестериновая бомба, причём в наихудшем варианте оксихолестерина... тогда уж просто цельное сливочное масло и вкусно и полезно

А чем же так плох холестерин? По-моему его уже давно оправдали.
Он играет важную роль в организме.
А топленое масло хорошо тем, что там нет лактозы,которая присутствует в сливочном масле. Поэтому,кто не переносит лактозу, принимают топленое масло.

[Альбертыч]

Jelenka, спасибо, конечно, но чем мне нравится этот товарищ. то это своей дотошностью, хотя и фантазий у него хватает, иногда уносит вдаль, своеобразный товарищ... но на то нам и собственные мозги даны : )))

Было время, мама сама делала сливочное масло, я перенял технологию и немного делал, но потом оставил, конечно вкуснее магазинного.
Хотя в наше время я не понимаю смысла топлёного масла, раньше понятно - длительное хранение сливочного масла невозможно, а сейчас зачем?
Чисто маркетинговый ход, как и многое в ЗОЖ, типа коричневого сахара...

В принципе и топлёное масло можно, но немного и при условии употребления большого количества антиоксидантов, овощей, фруктов и пр. оно в деревнях этим и компенсировался вред, а сейчас в городской жизни, мы не особо свежие овощи и фрукты трескаем...

Вот не помню где, но встречал, что Омега 9 повышает влажность кожи, а это оливковое и горчичное масла. Вообще Омега 9, классная штука, это "энергетическое" масло в жир особо не уходит, мне-то пофиг по большому счёту, у меня вес от питания не зависит... но всё-таки : )))

[Альбертыч]

Сообщение от pavlo77

Опять эта песня про Брега и Шелтона, которых купили злые маркетологи.
Рафинированные продукты всегда заведомо хуже нерафинированных, и это просто один из столпов зож.

Несколько раз перечитал процитированный текст пытаясь найти там про Брега и Шелдона, тем более, что по крайней мере против Брега я особо ничего и не имею.
Причём тут к Брегу маркетологи, он сам себе маркетолог был... ездил по стране и читал платные лекции по голоданию, не пойму чего это вас так возбудило, у них там всё про коммерцию...

Теперь про сахар, правильно, коричневый сахар, это нерафинированный продукт, насколько он полезнее это отдельный вопрос, но это полуфабрикат и после очистки он становится рафинированным сахаром.
Не может полуфабрикат стоить в разы дороже конечного продукта, чистый маркетинг, это же и зелёной гречки касается, хотя я не сомневаюсь в полезных свойствах зелёной гречки.

Я не буду говорить о полезности коричневого сахара, не изучал, но вот про вред могу сказать, точнее уже говорил, тростниковый сахар сюда везут в трюмах, что в этих трюмах везли до этого никому не известно, но это ладно, но дело в том, что в трюмах производится дератизация и фумигация и совершенно не витаминами, а сахар очень гигроскопичен, вот и думайте, что этот сахар впитывает по дороге... рафинированный сахар проходит очистку, а вот коричневый нет, расфасовали, цену накрутили и вперёд...

Современный ЗОЖ это в первую очередь бизнес, начиная с продуктов и БАДов и заканчивая всевозможными коучами, нутрициологами и прочими блогерами-любителями, основной задачей которых является впихнуть свои услуги или БАДы... странно, что это вас удивляет... есть конечно островки, где люди делятся своим опытом, но и там косвенно наведенный маркетинг присутствует, интернет один у всех...

Брег с Шелдоном, хоть совесть имели, потому и остались в истории ЗОЖ, хоть и могли ошибаться...

[pavlo77]

Сообщение от Альбертыч

Несколько раз перечитал процитированный текст пытаясь найти там про Брега и Шелдона, тем более, что по крайней мере против Брега я особо ничего и не имею.

а у вас вообще с пониманием и логикой туго, но советы давать и иметь свое мнение по любому поводу это не мешает, а жаль.
Брег и Шелтон при чем, потому что именно они в широкие нармассы внесли тезис про рафинированность как что то плохое, они на нерафинированных продуктах явно не зарабатывали. Таким образом содержательная часть утверждений о коричневом сахаре никакого отношения к маркетингу не имеет, а вы просто наводите тень на плетень.
Уж не говоря, что мы ранее с вами уже обсуждали, что многие вещи, которые вы связываете с "маркетингом" вообще то рекомендованы корифеями зож, в том числе Николаевым, Шаталовой и Шелтоном и Брегом. Ну ок, с первого раза не запомнили, я повторил.

Причём тут к Брегу маркетологи, он сам себе маркетолог был... ездил по стране и читал платные лекции по голоданию

Бла бла бла, опять пурга. У вас и профессор в универе, видимо, коммерсант, он же не бесплатно лекции читает. но на общеупотребительном языке это все же называется по другому.

Не может полуфабрикат стоить в разы дороже конечного продукта, чистый маркетинг, это же и зелёной гречки касается, хотя я не сомневаюсь в полезных свойствах зелёной гречки.

бла бла бла, тут вроде коммерцию никто не обсуждает, так зачем вы ее сюда пихаете, если факт ее наличия никак не ставит под сомнение тезис о преимуществе нерафинировнного?

Я не буду говорить о полезности коричневого сахара, не изучал, но вот про вред могу сказать, точнее уже говорил, тростниковый сахар сюда везут в трюмах, что в этих трюмах везли до этого никому не известно

,
Логика блестящая, " я не знаю, но"... Если не знаете, то не знаете, все, точка.

Современный ЗОЖ это в первую очередь бизнес,

бла бла бла, так зачем вы бизнес называете зожем

начиная с продуктов и БАДов

бады то какое отношение к ЗОЖ имеют? Прально, никакого.

Брег с Шелдоном, хоть совесть имели, потому и остались в истории ЗОЖ,

Некрасиво вот так покровительственно хлопать по плечу легенды зожа

Вот это как раз и очень спорно

У вас и химия, похоже альтернативная, это точно не от кваса на чистотеле?
Вот по этому пункту никогда не встречал разночтений, даже между зожевцами с одной стороны и одиозными пищевым химиками с какого-нибудь УПМ, яростно разоблачающими гхи

топлёное масло, это как раз-таки типичный рафинированный продукт

Вы это написали в ответе мне, но зачем ломиться в открытую дверь, если я сам написал

но если не жарить вообще. то смысл употреблять продукт, полученный длительным нагреванием.