О нутриентах

[Serg53]

Сообщение от Gezerim

По самым последним данным только в тонком кишечнике живут 7 тысяч видов простейших... они относятся к совершенно разным видам растений и животных, производят из совершенно однообразной пищи все микроэлементы и витамины...

А как тогда можно объяснить возникновение таких патологических процессов как цинга, пеллагра, бери-бери, куриная слепота, рахитизм, дистрофия?

Факты, с научной точки зрения, требуется проверять и перепроверять. Обычно, научную проверку данных производят несколько независимых и незаинтересованных в результатах групп. Если результаты подтверждаются, то факты признаются научно доказанными. В противном случае они будут просто легендами, сказками, вымыслами, выдумками или артефактами, необъяснимыми или необъяснёнными фактами, исключением из правил. На проверку и перепроверку фактов могут потребоваться десятилетия времени. Те же, кто хотят иметь сиюминутную выгоду, прибыль, часто идут по пути лжи и обмана. К науке это никакого отношения не имеет. Однако следует заметить, что и в научной среде более чем достаточно мошенников и лжеученых, которые за определённую мзду готовы доказать любой факт. Это предатели науки, мародёры науки.

[Gezerim]

Сообщение от Serg53

А как тогда можно объяснить возникновение таких патологических процессов как цинга, пеллагра, бери-бери, куриная слепота, рахитизм, дистрофия?

Не ну я не проводил собственных исследований, я совсем из другой оперы - инженер... Я просто анализирую информацию и пытаюсь ее объяснить... Наверное, чтобы не возникали вышеперечисленные заболевания необходимо, чтобы какие-то необходимые вещества поступали с пищей...

То что находится в литературе, новостях, инете говорит о том, что все долгожители не чураются ни рыбы, ни мяса, ни овощей, ни фруктов...
Просто все это в очень ограниченных количествах и достаточно редко... Типа - есть помидоры ведрами про запас - не полезно... а пара штучек в день в сезон - одна польза... Ну и у всех их существует постоянное ядро в питании... Типа на острове Окинава - каждодневный сладкий картофель или рис, Диета Средиземноморья - или пиццу или пасту-макароны... тоже каждодневно... пусть в небольших количествах, но именно каждодневно. Те же Хунзы - каждый день едят абрикосы и сушеные лепешки... Это и есть основа для существования внутренней микрофлоры и судя по результату в максимально полезном для человека состоянии...

Я почему об этом говорю, у меня просто был прожитый год на рисе, луке, моркови, раст масле, яйцах и морепродуктах. Что то другое просто крайне редко. Сам себе удивлялся четким поведением организма... Он точно знал сколько надо и в каком количестве, лишнюю ложку просто не мог съесть... самочувствие и здоровье почти - идеальное было. Хотелось бы понять...

[rid]

Сообщение от Gezerim

Об этом говорит весь опыт долгожителей, которые, все - поголовно питаются вареной и однообразной пищей... Сыроеды мрут как мухи от совершенно разных заболеваний... это реальный факт современности... Сыроедение это как метод лечения, его можно использовать для восстановления и все. Потом надо вырастить свою микрофлору, которая тебя обеспечит всем необходимым... то есть перейти на ограниченный рацион, как в количестве так и в ассортименте... Не давно писали о том, что ест француженка - 117 лет оказалось, что с 30 лет питается в основном печеньем и сырыми яйцами... очень из редко что-то другое и прекрасно себя чувствует..

Неудачный пример
В том то и дело что сырыми яйцами т.е. именно сырыми белками и жирами, не искаженными нагреванием. А углеводы-печенье можно и обработанными - в конечном счете это энергия в виде глюкозы и фруктозы преобразуется в одинаковый пируват для цикла Кребса.
Интересно что и сырое яйцо и печенье усваивается почти на 100 процентов и ничего не остаётся для кормления микрофлоры, которая питается неусвоенными волокнами как полисахаридов растений так и от плоти животных.

Хотя какое-то количество клетчатки она потребляла пока позволяли зубы

Эмма всегда ела очень мало овощей и фруктов. Когда мы познакомились, она ела три яйца в день — два сырых утром, омлет в полдень — и курицу на ужин.

http://medialeaks.ru/0111atyan-odino...mi-dolgoletiya

Интересно что она как бы исключила микрофлору в настоящее время, видимо находясь на низком потреблении энергии и нутриентов

[Gezerim]

как бы исключила микрофлору

А может совсем наоборот. Она вырастила ее в нужном соотношении количественно - видового состава, настроенного именно на потребление этих продуктов, из которых она делала все необходимые белки жиры и углеводы, микроэлементы и витамины. Ведь там 7 тысяч видов, микрорастений и микроживотных, это намного больше, чем растений и животных, тех, которых мы можем есть снаружи... Так то, с точки зрения эволюции, понятен этот природный механизм выживания человека на любом рационе, в том числе и сезонном, просто симбиотическая микрофлора хоть из чего сделает - вырастит, то, что необходимо организму и именно в тех - необходимых количествах... В истории полно примеров, есть примеры многолетнего существования монахов на корочке хлеба и воде в достаточно здоровом состоянии... Вааще то, что абсолютно точно, и доказано жизнью и не вызывает совершенно никаких сомнений, это то, что рацион разнообразия это совсем не про долгожителей... Хотя бы те же Хунзы... абрикосы и лепешки... и целым народом живут по 100 и более лет и почти ничем не болеют... Да те же Русские - репа и капуста и полмира завоевали. В рационе долгожителей какой-то минимальный набор продуктов и выращенная микрофлора... Которая и производит весь набор энзимов, витаминов и подобного... А когда человек начинает разнообразить свой рацион внутренняя микрофлора перестает правильно работать... и сразу дисбалансы в питании, то того не хватает то этого... начинается лихорадочный поиск всяких микроэлементов и витаминов, что еще больше усугубляет картину ибо снаружи все это правильно сбалансировать невозможно. Правильнее перейти на корочку хлеба с водой? Тоже как то не по современному... Видимо надо искать правильный - разумно-ограниченный рацион, учитывая вышеизложенное.

[Iosif]

Сообщение от румба

Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I и другие

Возможно хорошая микрофлора делает доступным хотябы то что уже есть в продукте. Поэтому можно обойтись меньшими количествами пищи.

А при плохой микрофлоре, чтобы выжить надо есть больше.

[румба]

Сообщение от Iosif

чтобы выжить надо есть больше

Пока толстый сохнет, худой сдохнет?

[румба]

Gezerim, Ну это ведь вы утверждали, будто бы элементы таблицы Менделеева - микро- или макро- элементы волшебным образом синтезируются микроорганизмами кишечника человека.

Сообщение от Gezerim

микроэлименты они ведь везде есть...абсолютно в любой еде, в тех микроскопических долях

А конкретно полезная информация по нутриентам есть? - тему эту я не для сказок открывала.

[Gezerim]

Сообщение от румба

Gezerim, Ну это ведь вы утверждали, будто бы элементы таблицы Менделеева - микро- или макро- элементы волшебным образом синтезируются микроорганизмами кишечника человека.

А теперь пишете

Эта фраза вообще о чём? очередные фантазии?

Из таблицы Менделеева ничего не усваивается, не глупите... чистые вещества в природе практически не существуют, оно все усваивается только в определенном виде, в определенных соединениях... которые и образуются в результате действия симбионтной микрофлоры и микро фауны...
А микро количества любых веществ есть абсолютно во всех продуктах питания... природа в этом случае не жадничает... только в клеточном ядре, молекуле ДНК они все есть...миллионы веществ.

[Gezerim]

Сообщение от румба

Gezerim, Ну это ведь вы утверждали, будто бы элементы таблицы Менделеева - микро- или макро- элементы волшебным образом синтезируются микроорганизмами кишечника человека.


А конкретно полезная информация по нутриентам есть? - тему эту я не для сказок открывала.

Согласно ниже приведенной ссылке НУТРИЕНТЫ и ЕДА - одно и тоже...
нутриенты и есть - сказка ... для выманивания денег у доверчивых...

http://www.bolshoyvopros.ru/question...nutrienty.html

[румба]

Gezerim, вы понимаете сами то, что здесь пишете? Читали хотя бы моё определение нутриентов на первой странице?
Я восхищена вашей неоправданной самоуверенностью.