Дары природы

[Fleur de sel]

А вот с этими грибами мне нужна помощь

Выглядят, как крупные подосиновики, шляпка охряная, под нею губка почти белая, ножка в серых разводах.

Но грибы приобрели голубой оттенок от контакта с руками
Реально голубые пятна((((

Потом грибы на разрезе повели себя правильно - потемнели, серо-сиреневый цвет проявился, всё как уподосиновиков.
Но почему голубой цвет ??

Что это за грибы, они красавцы см по 20-25 высотою:

[prosto Natali]

Сообщение от Fleur de sel

Это утренние трофеи

Поднялась в 6 утра, еле дождалась, когда можно будет без фонарика рассмотреть грибы)))

Всю неделю, что мы отсутствовали шли дожди, грибы перерастают
Какая жалость, ходила и пинала огромные размокшие белые и подосиновики, но набрала и свеженьких

Ах,я прям обзавидовалась! Мы сегодня кроме десятка маслят и пары груздей ничего не нашли.

[Fleur de sel]

Сообщение от prosto Natali

Мы сегодня кроме десятка маслят и пары груздей ничего не нашли.

Это маслята? Если - да, то тут их очень много.
Шляпка чуть светле или темнее коричневая, под нею губка желтоватая, ножка светло-серая, иногда желтоватая, на срезе не темнеет.

[Евочка]

Сообщение от LadyTA

я бы не удивилась, если бы ты и кусок мрамора с собой привезла. Ну, Галатея не Галатея, а чего -нибудь умудрила бы...

Из г.... конфетку, из куска мрамора...ээээ...Я бы...я бы...Даже не знаю, чашу каменную Даниле бы мастеру заказала...Только Данила пусть чур молодой и красивый!

[LadyTA]

Сообщение от Евочка

Из г.... конфетку, из куска мрамора...ээээ...Я бы...я бы...Даже не знаю, чашу каменную Даниле бы мастеру заказала...Только Данила пусть чур молодой и красивый!

Из Галатеи конфетку???? Ну ты сильна.

[Annais]

[quote=Fleur de sel;682764]Выглядят, как крупные подосиновики, шляпка охряная, под нею губка почти белая, ножка в серых разводах.
[/quote
Нормальные, крупные подосиновики.

[Fleur de sel]

Сообщение от Annais

Нормальные, крупные подосиновики.

Спасибо за экспертизу

А как лучше их употреблять?
Я отварила аж в двух водах, слила и поставила в холодильник.
Жарить теперь? Или суп варить? Или на зиму заморозить в вакуумке?

[Annais]

Можно пожарить, в сметанке стушить, заморозить, все что угодно. Обзавидоваться можно с вашими дарами природы

[Fleur de sel]

Мне кажется, что белые грибы пошли на убыль, но масса других появляется.
Мне нужно выучить какой-то гриб и опять собирать только их))

Вот этих, что на фото, очень много, мне кажется, что их никто не собирает.

Большой вопрос - это маслята??????

[Fleur de sel]

Сообщение от Fleur de sel

А тут маслята?

Разница лишь в том, что одни растуту во мху, а другие - в хвойном леске.