Не хочу быть сыроедом! А придется...:)

[Алена]

Сообщение от Iren.Ch

Алена, как здоровье? Опять сыроедишь?

Здоровье, вроде, нормально. Сыроежу с добавлением вареного: гречка, молодая картошка с малосольными огурцами ("тот самый вкус"...(с) ).
Теперь на отклонения в питании в сторону вареного не горло беспокоит, а пазухи (нос). Что-то типа аллергии и насморка.

В последнее время обострилась проблема соли. Раньше не было так остро, а сейчас понимаю - надо убирать совсем. На соль и белки тянет за несколько дней до КД, в остальное время в организм попадает случайно, с вареной едой.
От соли не то, чтобы отеки, а как будто сосуды болят, на ногах. Без нее легкость в теле.
С другой стороны, есть непонятно откуда взявшееся убеждение, что при поедании вареного соль необходима и только чистое сыроедение может освободить от неё.

Честно говоря, уже надоело думать про питание . Хочется просто жить. Но ведь не есть невозможно, а на неправильное питание организм сразу реагирует, не заметить нельзя.

Если анализировать прошлое - вроде бы, всё происходило само, без принуждения рассудка. Значит, должно быть к лучшему, "правильно" ...
Поживем -увидим...

[Алексаша]

Сообщение от Алена

малосольными огурцами

У меня жена делает такую малосольную мешанину, любая зеленка, которая попадется под руку: огурец порезанный круглешками, листовой салат, петушка, укроп, лук зеленый, зонтики укропа (в стадии цветения), порезанный чеснок, ну и соль, разумеется. Все это под гнет, и можно есть уже часа через два. Вкус обалденный, ум отъешь.

[Ромилъ]

Сообщение от Алена

В последнее время обострилась проблема соли. Раньше не было так остро, а сейчас понимаю - надо убирать совсем. На соль и белки тянет за несколько дней до КД, в остальное время в организм попадает случайно, с вареной едой.
От соли не то, чтобы отеки, а как будто сосуды болят, на ногах. Без нее легкость в теле.

Алена, когда я голодал всего лишь 7 дней в прошлом году и после выхода из голодания вернулся к обычному питанию (черный хлеб, вареные каши, тушеные овощи, рыба, майонез, кетчуп), то через полтора месяца такого питания не смог встать с унитаза - острейшие боли в спине! Такое впечатление что свежая соль своими кристаллами впивалась в позвоночник. После 4-х дней монотрофного поедания молодой капусты без соли боли прошли безследно и давление пришло в норму.
Я все больше прихожу к мысли, что мы становимся "заложниками" выбранного нами пути ЗОЖ и назад дороги нет - иначе болячки и боли пуще прежднего будут реанимированы в нашем организме!

[Мадам Фрекенбок]

Алексаша, а зачем такую вкусноту под гнет? все ж полезное вытечет!

[Саламандра]

Сообщение от Мадам Фрекенбок

Алексаша, а зачем такую вкусноту под гнет? все ж полезное вытечет!

Куда вытечет?

[saiko]

Сообщение от Алексаша

У меня жена делает такую малосольную мешанину, любая зеленка, которая попадется под руку: огурец порезанный круглешками, листовой салат, петушка, укроп, лук зеленый, зонтики укропа (в стадии цветения), порезанный чеснок, ну и соль, разумеется. Все это под гнет, и можно есть уже часа через два. Вкус обалденный, ум отъешь.

А у меня вот слюни потекли на ночь глядя. Нельзя так!

[Саламандра]

Я тоже уже пять раз прочла , на днях обязательно испробую рецепт...с листьями салата я еще никогда огурцы не солила...

[Валерия+]

Сообщение от Алена

В последнее время обострилась проблема соли. Раньше не было так остро, а сейчас понимаю - надо убирать совсем. На соль и белки тянет за несколько дней до КД, в остальное время в организм попадает случайно, с вареной едой.
От соли не то, чтобы отеки, а как будто сосуды болят, на ногах. Без нее легкость в теле.

Алена, для аккуратного перехода к безсолевой диете попробуй для начала заменить обычную пищевую соль на крупную каменную. Крупная соль не даёт таких побочных эффектов как мелкая, за счёт того, что не является очищенной и сохраняет в себе кое какие нужные минералы. И если сравнить щепотку обычной соли и столько же крупной, то крупная - менее солёная.

Хотя я лично соль (неочищенную или мало-очищенную) ядом не считаю, в разумных количествах, ессссно. ИМХО.

[Алексаша]

Сообщение от saiko

А у меня вот слюни потекли на ночь глядя.

Это моя мама научила жену такое делать. Основной аргумент был: вся Москва такое ест.

А я очень люблю есть настурцию. Даже в городе мимо клумб пройти не могу.

http://flower.onego.ru/liana/enc_0576.jpg

Я ем у нее цветок и стебель сантиметров пять ниже цветка. Ее можно добавлять в любой салат. Я хочу попробовать добавить ее в женину мешанину.

[Саламандра]

Сообщение от Алексаша

Это моя мама научила жену такое делать. Основной аргумент был: вся Москва такое ест.

А я очень люблю есть настурцию. Даже в городе мимо клумб пройти не могу. Я ем у нее цветок и стебель сантиметров пять ниже цветка. Ее можно добавлять в любой салат. Я хочу попробовать добавить ее в женину мешанину.

Не знаю, как с малосольными огурцами, но с салатными свежими листьями, свежими огурцами, помидором и кабачком - на ура!
А еще попробуйте вместе с кабачками есть их цветы, очень нежный вкус