Дневник мурманчанина (21 день)

[Северный]

Новое переработанное меню на ближайшие три недели + меню на первую неделю выхода после РДТ.

Восстановительное питание:

1-я неделя
1) Фруктовые соки: яблочный + цитрусовые - апельсин, грейпфрут, мандарин
2) Вода

Правила для первой недели:
1 день сок разбавляем с водой 1:1
2 день сок разбавляем с водой 3:1
2-7 можно пить в чистом виде, цитрусовые разбавлять 3:1

2-я неделя
1)Соки: картофельный, морковный, свекольный, яблочный, разбавленный цитрусовый без лимона.
2)Фрукты : яблоки, хурма, гранат, апельсины, грейпфруты, мандарины.
3)Ягоды замороженные: брусника, рябина, смородина, клубника, клюква, черника, морошка, голубика
4)Фруктовые-ягодные смузи: фрукты + замороженные ягоды + сухофрукты.
5)Тертые сырые фрукты и овощи.
6)Каша на воде овсяная киселем с сухофруктами.
7)Питье: вода, капустный отвар.

Правила приема пищи на 2-4 недели.
С утра за 30 мин до еды пью 100 мл картофельного сока, потом овсяная каша-супчик на воде.
Все есть в сыром, отварном или запеченом виде.
Запрещено:
- вся молочка: масло сливочное, кефир, творог, сметана, сыр, молоко, ряженка, простокваша, сливки.
- все жареное
- все кислое и острое
- все соусы, соль, сахар, консервы и грибы


3 и 4 неделя
1)Соки: картофельный, морковный, свекольный, яблочный, разбавленный цитрусовый без лимона.
2)Фрукты : яблоки, хурма, гранат, апельсины, грейпфруты, мандарины.
3)Ягоды замороженные: брусника, рябина, смородина, клубника, клюква, черника, морошка, голубика
4)Фруктовые-ягодные смузи: фрукты + мед + замороженные ягоды + сухофрукты.
5)Овощные и зеленые смузи.
6)Каши на воде: ячневая супчиком, овсяная киселем, гречневая, перловая с тыквой и медом.
7)Овощные супы с рисом или гречкой, овощные супы-пюре.
8)Отварные рис и гречка.
9)Винегрет: отварной картофель 250 г, отварная свекла свекла 80 г, морковь сырая тертая 100 г, капуста сырая 50 г, масло растительное 15 г, лук репчатый 5 г (без лука)
10)Салаты: тертая морковь с тертым яблоком; капуста, помидоры, огурцы, болгарский перец.
11)Орехи, семечки: миндальные, кедровые, грецкие; подсолнечные, тыквенные семечки, льняные, кунжутные.
12)Вместо хлеба отруби, хлебцы, бездрожжевой лаваш.
13)Из сладостей мед.
14)Растительные масла холодного отжима: оливковое, подсолнечное (для заправки салатов и каш)
15)Специи: куркума, имбирь, зелень, чеснок
16)Питье: вода, травяные чаи, капустный отвар.


За исключением бобовых, получилось вполне себе веганское меню или то, на котором постятся.
Было в планах впоследствии перейти на вегансто, вот и посмотрю что это. Целый месяц веганства.