Наш сад-огород

[LadyTA]

Сообщение от infinity

Ткни носом - сообщения за последние дни в той теме перечитала, не могу найти про проростки

Проростки каждый день ем - проращиваю грамм по 30-50, просто в воде, в земле пока не пробовала.
Семечки проращиваю сутки, иногда двое.
Маш проращиваю до состояния спраута около недели. Сейчас закончился, надо съездить, купить.

Re: Проращиваем зерно, семечки

--------------------------------------------------------------------------------

Цитата:
Кто нибудь пробовал получить такой сок в домашний условиях? как Вы это делали? Сколько проращивать? Чем давить? Сколько получается? Какой на вкус?

Да, конечно! Выращиваю и отжимаю ежедневно лоток травы пшеницы 30*30см . Ротация 9 дней от зерна к травинке. Выращиваю в собственноручно изготовленным проращивателе, на бытовых таймерах, туманных форсунках, очищенной обратным осмосом воде, без применения земли, в решетчатых пластиковых лотках. Туманное орошение производится в автоматическом режиме 8 раз в сутки по 6 минут. Лишняя вода стекает в городскую канализацию. Сок из пшеницы выжимаю шнековой соковыжималкой. Одного лотка хватает на 2 приема- утром и вечером (по рюмке-стопарику каждый). На вкус сладенько и очень приторно. Одновременно с пшеницей в этом же устройстве выращивается зелень-проростки подсолнечника высотой 15 см, ем их как обычный салат, либо изредка выдавливаю из них сок, если все не успеваю съесть. Каждый день вызревают три поддона- один с травой для сока, два поддона с 15 см проростками подсолнечных семечек. Сок, проростки подсолнечника, плюс пару яблок, так можно так питаться неделями (и наверное годами) и не беспокоиться насчет экологичности и безопасности поедаемого. Считаю, что всвязи с различными не очень мягко говоря, полезными махинациями с магазинными продуктами питания, самоснабжение самостоятельно выращенными проростками это- неплохое решение проблемы экологии питания городского сыроеда, который заботливо относится к собственной микрофлоре.

P.S №2. вытащил из ящиков, сфотографировал сегодняшний урожай





P.S.№2 Отсканированная книжка Энн Вигмор (Ann Wigmore) о витргасс (сок из проростков пшеницы) на рутрекере

--------------------------------------------------------------------------------

[Ханька]

Какая замечательная тема! И вовремя! Иду читать.

[Hope]

infinity, мокрица выглядит симпатично очень даже...

Прочитала Ваши посты и поняла, что смогу многому у Вас поучиться, ура!!!

Сразу же попристаю с перепелками, так как они у меня в плане. Если не трудно, напишите, пожалуйста, какой уход за ними требуется, чем кормите и вообще все, что можете рассказать полному чайнику в этом вопросе...

[Hope]

Сообщение от hanka

Цитата:




Сообщение от Hope


Tayberry

я только два взяла



Hope, а где брала? В инете?

hanka, да я почти все в инете беру, здесь взяла

illisorchards.com - но погоди, я взять-то взяла да и посадила уже, по горшкам пока - но расстроилась, отзывы оказывается о них плохие в инете. Говорят мол не честные, а я ведь и банан, и айву, и королек у них же взяла. Теперь вот переживаю...

[Hope]

А я сегодня только две розы посадила, и все...

Весь день участок чистили, иногда мне кажется, что нам лет 10 придется это дело в порядок приводить - столько всего!!!

Но ничего и Москва не сразу строилась.

Инфинити, фотки Ваши понравились! У нас дожди обещают 4 дня, так что надеюсь поневоле у меня время найдется выложить фотки тоже

[LadyTA]

infinity, текст скопировался, а картинки нет.
Это в "вопросы к Anyk99" выложил aandrei/

[LadyTA]

А еще в теме об экопоселении давали ссылку на сайт врача, что покинул "палестины" и уехал в деревню. Ник он себе взял Кошастый.
Очень зацепила его концепция. Подобного я не встречала. именно концепция по выбору места жительства и обустройства. Ссылку и не найду, а найти по гуггл на слово Кошастый.

[kalenda]

В прошлом сезоне занялся огородом, залил бетонные дорожки, перекопал(была целина), засеял, урожай был хороший, не удалось вырастить только редьку и редиску( все в листья пошло).

[bagIra]

Сообщение от infinity

Моя дачка ... - традиционные 6 соток

infinity, какие замечательные, душевные фотографии
Ежики - вообще чудо ! никогда раньше не видела ушастых ежиков ))) такие милые )
А перепелок тоже на даче разводите или в квартире ?

[Инфинити]

Сообщение от Hope

Сразу же попристаю с перепелками, так как они у меня в плане. Если не трудно, напишите, пожалуйста, какой уход за ними требуется, чем кормите и вообще все, что можете рассказать полному чайнику в этом вопросе...

Сообщение от bagIra

А перепелок тоже на даче разводите или в квартире ?

Я немножко писала здесь и здесь

У меня их в 3-х клетках (для хомячков) 9 курочек, живут на кухне, ежедневно дают мне 8-9 игрушечных яичек. Им не нужны большие клетки - на каждую перепелку требуется всего 1-2 дециметра площади (100-200 квадратных см). Высота клетки тоже не нужна большая: 20-25 см.

Могут драться и даже выклевывать друг другу глаза. Я своих первые недели несколько раз переселяла из клетки в клетку, пока они по характеру не подобрались и не перестали склоки устраивать))

Пьют много - когда жарко, до 200 мг в день каждая птичка.

Если держать их в квартире - ни в коем случае не заводите петушков - оглохнет весь подъезд. Тогда штраф 2000 рублей гарантирован (за содержание сельскохозяйственных животных в квартире - как-то так звучит, точно не помню). Курочки не кричат - тихо воркуют или нежно пищат.

От них очень много пыли (комбикорм, перья - все это сильно пылит), приходится убирать 2 раза в день. Запаха нет, или я не чувствую его, хотя в инете читала - люди жалуются, что они сильно пахнут. Но если утром и вечером убирать... может, поэтому мои не пахнут))

Едят 2 столовых ложки комбикорма (30 г) в день каждая. Если давать больше - перестают нестись - нужно не больше 30 г в день - 2 раза в день по 15 г, то есть по 1 столовой ложке 2 раза в день. Нужно продумать устройство кормушек и поилок, чтобы они не пачкали воду и не выкидывали корм. У меня поилки для птиц, а внешние кормушки изобрести я не смогла - просто стоят банки, до дна они клювом достают, а залезть в них и высыпать не могут. Но лучше внешние кормушки установить, если получится - чтобы они только голову и клюв могли туда просунуть))

Покупаю комбикорм "для молодняка кур в возрасте 15 - 17 недель", называется ПК-4. 35 кг в мешке - хватает на 3-4 месяца.

Еще есть корм "для несушек", но он для перепелок хуже, там меньше белка и других питательных веществ, а перепелкам нужно больше, потому что они несутся интенсивнее, чем куры, и обмен веществ у них тоже происходит интенсивнее.

С другой стороны, в комбикорме "для молодняка" мало кальция. Нужно добавлять ракушку (должна продаваться в тех же магазинах, где и комбикорма). Я ракушку сразу не нашла, стала просто их же скорлупу им давить (она легко пальцами давится, тонкая) и в корм сыпать. Если ни ракушку, ни скорлупу не давать - начнут нести яйца без скорлупы, в пленке.

Еще им нужна зимой подсветка. Чтобы они неслись, их световой день должен быть не менее 16-17 часов. Но свет должен быть приглушенный, не яркий. Клетки у меня сверху закрыты, а то они нервничают, чувствуют себя незащищенными.