Разгадывание кроссворда Изюма

[allright]

Сообщение от beaver9

Насчет изюмовской новой системы: а может он просто плюет вместо закваски - на его личных бактериях и слюнных ферментах все и сквашивается и частично переваривается, как бы разжевываясь заранее? Разжевывает немного продукта, чтобы именно для него ферменты выделились, и обратно - квасить основную измельченную массу?(это не шутка)

Но тогда почему бы не отрыгивает, как обезьяны носачи?

Японские учёные определили, что носачи питаются не так, как все остальные приматы: обезьяны отрыгивают съеденную пищу и пережёвывают её ещё раз. Причём это не случайность и не отклонение, а намеренное действие.
Авторы открытия – Икки Мацуда (Ikki Matsuda) и его коллеги из университета Киото (Kyoto University). Исследователи снимали на видеокамеру питающихся обезьян.
Когда биологи разобрались, что именно происходит с носачами (Nasalis larvatus) во время еды, они очень удивились. Ведь такой процесс пищеварения присущ коровам. Они сначала разжёвывают траву, глотают массу, затем немного переваривают её, отправляют обратно в рот, после чего долго её жуют, прежде чем снова проглотить.

Зоологи несколько лет наблюдали за приматами в их естественной среде обитания на острове Борнео. «Жвачность» была замечена у многих носачей в независимости от пола (у самок нет шишкообразного носа) и возраста (фото Ikki Matsuda).
Гориллы и даже люди тоже иногда отрыгивают, пережёвывают и глотают пищу, но даже если это происходит, регулярным такое поведение всё равно назвать нельзя. Скорее, это будет считаться нарушением привычных процессов.

А может как кролег и лошидь? Ну вы поняли