Дневник Валерии. Разнообразные темы.

[Диана11]

Фенилаланин содержится в любой газировке, вы возьмите бутылочку и почитайте состав того же Тархуна и Байкала сейчас, там тоже химии воз, сейчас нет таких продуктов, как в СССР, то, что сейчас продают в магазинах тоже с усилителями (заменителями) вкусов и ароматизаторами
Как у нас в России убирают солодку:
На выбранном участке зарослей солодки сначала проводят подготовительный цикл работ. Агрегатом, включающим трактор МТЗ-80/82 и косилку-измельчитель КИР-1,5Б, на высоте среза 3-4 см срезают надземные стебли солодки и дикорастущих растений. Стебли измельчают с длиной резки 1-2 см и распределяют на поверхности убираемой полосы. Стерня 1 (фиг. 4) остается на поверхности поля. Далее агрегатом, включающим колесный трактор МТЗ-80/82 и навесную почвенную фрезу КФК-2,0, уничтожают корни диких растений, вегетативные побеги и карабаш солодки. Винтовыми механизмами пневматических опорных колес устанавливают глубину фрезерования, равную 5-6 см (фиг. 5). При фрезеровании верхнего слоя 2 почвы происходит измельчение стерни и корней растений вместе с дерниной. В дальнейшем разделанная дернина не препятствует извлечению корней солодки. На подготовленных участках приступают к первой фазе добычи корней солодки и пахотным агрегатом, включающим навесной плантажный плуг ППН-60А и трактор ДТ-75М, производят подкопку корнесодержащего пласта 3 на глубину a = 50-60 см. Пласт почвы шириной 40-45 см оборачивают на 180o таким образом, что слой 2 почвы оказывается на дне 4 плужной канавы (фиг. 6). Рабочие ручными инструментами извлекают солодковые корни 5 и корневища 6. Извлеченные корни 5 и корневища 6 складывают в емкость прицепной тракторной тележки ПСЕ-12,5Б. После распашки плантажным плугом ППН-60А всей территории, занятой корнями солодки в заросли (фиг. 1-3), приступают к повторному обороту пластов 3 почвы (фиг. 7). Для этого навесной лемешный плуг ПЛН-5-35А навешивают на навеску гусеничного трактора ДТ-75М. Опорным колесом плуга ПЛН-5-35 устанавливают глубину вспашки, равную a1 = 20-25 см. При движении агрегата верхние пласты 7 срезают на глубине 20-25 см и оборачивают (фиг. 8).
Во второй фазе уборки из пластов 7 обнаженные корни 5 и корневища 6 солодки убирают вручную рабочими. После уборки корней солодки с поверхности пластов 7 производят вычесывание корней солодки. Из внутренних слоев пластов 7, вспаханных плугом ПЛН-5-35, выбирают корни, а из ранее срезанных пластов 3 плугом ППН-60А на глубине 0-40 см вычесывают корни зубьями 8 КЗУ-0,3. Зубьями 8 орудия КЗУ-0,3 корни солодки извлекают на дневную поверхность участка 9. С поверхности участка 9 рабочие собирают извлеченные корни 5, корневища 6 и материнские корни 10. После сбора извлеченных корней почвообрабатывающим агрегатом, включающим трактор ДТ-75М и КЗУ-0,3, производят выравнивание обработанной поверхности. Таким образом поверхность участка 9 убранной полосы подготовлена для залужения многолетними травами.

Как видите, тоже механизированный способ и мыши, если не успеют убежать, тоже могут попасть в замес, а у нас сироп от кашля из солодки делают, и детям дают между прочим. Не люблю, когда огульно обвиняют в чем либо любые зарубежные достижения, хотя кока-колу не люблю и не пью совсем, впрочем, как и наши лимонады

[Валерия57]

Спасибо- читалось интересно)

[Княженика]

Валерия57, а сколько пакетиков реутери вы заказывали в бакздраве? И как пользовались, там же разведение на 50 литров? Всё-таки у Вас опыт...делитесь

[Валерия57]

На литр четверть ч л порошка закваски или размер с горошину или разделите вес на 50- и будет вес навески на литр. Сейчас лечу ногу- езжу на капельницы- как кончу курс, вернусь у йогуртам, напишу тогда про личный опыт.

[Валерия57]

Новый язык заставляет твой разум работать, и таким образом и физически ты тоже остаешься активным. Это все меняет.

johanajollygirl

15 октября 2025, 23:07

94-лeтняя бритaнкa Мэри Xoбсон измeнилa свoю жизнь, зaнявшиcь пeрeвoдами руccкой клаccики
OIihh950KbmxAB90ZCxf5kODU71jypRUAPu4F3XpFd1_CQALOn bmf2m8TLw4P7gZJuPS6akjzgdHcOiWMKwpUwaY.jpg

Ee случай не имеет аналогов в истории образования.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Нажмите тут для просмотра всего текста

Сначала Мэри Хобсон стала самой пожилой в мире студенткой, затем аспиранткой и, наконец, доктором философии и профессором Лондонского университета, переводчиком и ученым-словесником, подарившим англоязычным читателям блистательные переводы Пушкина и Грибоедова.

Мэри Хобсон рeшила выyчить русский язык, когда ей было 56 лет, закончила университет уже после 60 и получила докторскую степень в возрасте 74 лет.

Больше всего радости ей доставляет перевод "Евгения Онегина" и других произведений Пушкина, "Горе от ума" Грибоедова.
Она даже получила специальные награды за эти работы.

Мэри Хобсон рассказывает, что она находилась в больнице после операции на ноге. Ее дочь Эмма пришла ее навестить вместе с огромной толстенной книгой — "Война и Мир" Толстого в английском переводе.

Мэри вспоминает, что тогда она была так захвачена сюжетом, что даже пыталась нарисовать план военных действий.
До этого момента она ни разу не сталкивалась с русской литературой. "Я читала так жадно, как только может голодный человек набрасываться на еду."

Мэри проглотила весь роман всего за три дня. И внезапно осознала, что ей этого мало. "Я поняла, что, можно сказать, не читала книгу вовсе. Я читала перевод. И поэтому я решила выучить русский."

Этот роман Мэри взяла для себя вместо учебника по изучению русского языка. Предложение за предложением она расшифровывала русские слова с помощью словаря.
Это заняло у нее два года.

Сначала Мэри решила пойти на курсы изучения русского языка, но они были только по вечерам, и 56-летней Мэри это было слишком тяжело. И тогда подруга Мэри, русская по происхождению, предложила свою помощь.
"Читать на русском очень тяжело. Но какая же в этом языке потрясающая грамматика!"

Образование по славистике было для Мэри первым образованием.
Всю свою взрослую жизнь она ухаживала за больным мужем, растила четырех детей и сражалась с депрессиями.
И только после того, как женщина нашла свою страсть — а именно так она характеризует свою увлеченность русским языком, — она решила полностью изменить свою жизнь.

Мэри ушла от своего мужа. Она сильно мучилась от чувства вины, но считала это правильным решением.

Однажды она позвонила в университет на факультет славистики и восточно-европейской культуры и спросила, принимают ли они взрослых студентов. "А тех, кому уже 62?" — уточнила тогда Мэри.

Мэри вспоминает, как страшно ей было зайти в новый класс в первый день учебы.
"Я обошла университет дважды, прежде чем решилась зайти внутрь. Единственное, что меня заставило не убежать, это что потом моим детям будет за меня стыдно."
Но учеба пошла хоть и тяжело, но успешно.

В какой-то момент Мэри даже отправилась на 10 месяцев в Москву для освоения языка.
"Почти неделю я боялась poт открыть, как бы не ляпнуть что-нибудь лишнее или неправильное. А потом подумала — эй, я тут 10 месяцев, если я не буду говорить, я же сдохну. Пришлось рискнуть. Хуже всего давались шутки. Смеялась почему-то только я."

"Если бы я тогда не пошла в университет, если бы не начала учить русский, я бы вряд ли дожила до этого возраста. Новый язык заставляет твой разум работать, и таким образом и физически ты тоже остаешься активным. Это все меняет. Русский язык открыл для меня целый новый мир. Для меня это — самое потрясающее, что случилось в моей жизни.”

Настроение
creative

https://johanajollygirl.livejournal.com/3940369.html

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В 44 года ушёл в бодибилдинг https://johanajollygirl.livejournal.com/3940030.html

Нажмите тут для просмотра всего текста

Здравствуйте, Вы у нас давно тренируетесь, а Ваше упорство вдохновляет. Скажите, не хотите ли Вы принять участие в соревнованиях по бодибилдингу среди новичков?

Позвольте, но мне 46 лет!

Как, 46, действительно?

Да. И мне уже поздно на какие-либо турниры. Это дело молодых.

Вы себя видели в зеркало? Я предлагаю Вам присоединиться к нашей команде тренажёрного зала и поехать в Джорджию, чуть южнее. Там будет жарко во всех смыслах этого слова. Все расходы мы берём на себя.

И тут я подумал, а что я теряю? Опозориться не стыдно. Тем более, другой штат - Джорджия. Скорее всего, Атланта, его столица. Знакомых там у меня точно нет. Обсмеют - ну и ладно!
"И я согласился на эту авантюру" - рассказывал в интервью 75-летний Сэм Брайант (Sam Bryant) видео каналу "IronMindMedia".

У меня для вас перевод воспоминаний очень возрастного бодибилдера, который никогда не "светился" в списках профессионалов спорта, а соревновательная деятельность как новичка-любителя началась лишь в 46 лет всего после 2-х лет тренировок в тренажёрном зале.

К слову, известность в медиа-пространстве к нему пришла тоже поздно - лишь в 73 года, когда он уже имел титулы среди любителей по бодибилдингу и находился в превосходной физической форме.

Именно в этом возрасте он дал самое большое количество интервью разным журналам не только по бодибилдингу и фитнесу, но и даже такому глянцевому гиганту как "GQ" - американскому мужскому журналу о моде, стиле, бизнесе, спорте, истории успеха и так далее.

Популярные заголовки тех изданий:

1) После развода в спорт. Помогает?

2) В 44 я решил кардинально изменить свою жизнь, начав с тела.

3) Возраст не по паспорту. История Сэма Брайанта (младшего).

Сэм Брайант в интервью каналу "IronMindMedia" рассказал несколько забавных и интересных случаев из жизни. Некоторые фрагменты я, пожалуй, обязательно переведу.

Я делал становую тягу. Через несколько подходов все мышцы пришли в тонус, а мой внешний вид несколько изменился, напоминая атлета.

Учитывая, что мой вес был очень скромный, чуть менее 80 кг, а уровень жира был очень низкий - видимо этим я и привлёк внимание одного мужчины 52 лет.

"Вы не бережёте себя! Так ведь не дожить и до 50 лет. Этот дикий износ организма!"
Извините, я уверен, что всё будет в порядке.

Все вы так говорите! Вот доживёте до моего возраста, тогда и поговорим - сказал он мне очень уверенно.

Тогда я спросил, сколько ему лет?

Он сказал, что ему 52 года.

И я ответил, что мне уже не только за 50 лет, а мне уже 62 года.

Он не поверил. И я сделал пару шагов до сумки, где лежали водительские права. Я показал их ему. Он не знал, что мне сказать.

Тогда я в шутку продолжил наш диалог фразой:

Это вот вы доживите до моего возраста и вот тогда говорите, как надо тренироваться.
Самое забавное, что вес на штанге для моей становой тяги был, по меркам силовых видов спорта, вообще небольшой - в районе 130 кг.

Но даже такой вес этот мужчина посчитал запредельным!

Скорее всего, здесь сыграла комбинация не сколько упражнения и веса, а мой сухой внешний вид.

Но позвольте, я тренируюсь на тот момент уже 18 лет. При этом у меня качественный рацион, чтобы быть сухим, поддержка гормонов, а также ежедневные тренировки. Какой износ? Я всё делаю в удовольствие и чувствую себя прекрасно.
Но советчики всё за всех решают, не погружаясь в детали. При этом он ошибся не только с износом от становой тяги, но и в плане моего возраста. Причём очень сильно.

Я запомнил тот момент, когда был этот разговор. Мне было 62 года, а я готовился к турниру среди ветеранов по бодибилдингу. А через 2 месяца я занял 1-ое место во Флориде, также участвуя вместе с командой своего тренажёрного зала.

Для каждого человека понятия "износ" - оно своё собственное. Для кого-то и сумку поднять уже тяжело, поэтому заказывают доставку еды на дом.
Для кого-то пешие прогулки - это уже явно лишнее. И поэтому часовая ходьба по парку - это уже ужас полный! А если ещё и каждый день?

Я не претендую на лавры супер спортсмена, так как им не являюсь. А мои победы по бодибилдингу из разряда любительского дивизиона. И я чуть больше, чем простой физкультурник.

Но азарт и потребности совпадают с моими действиями. Если я хочу выглядеть именно так, как мне надо - то для этого надо не просто что-то менять, а кардинально трансформировать свой образ жизни.

Я ежедневно хожу по парку. Без выходных и без исключений, поддерживая метаболизм, сжигая калории, поддерживая сердце. У меня 5 силовых тренировок в неделю, которые я спокойно "вытягиваю", так как они разработаны мною на основе моего опыта.

Я не использую чужие программы и методы. Я делаю всё исключительно в ладу со своим телом. Но делаю это ежедневно.

При этом основа моего внешнего вида - предельно простая высокобелковая диета с небольшим количеством углеводов. Я не меняю своё меню, чтобы удерживать БЖУ и калорийность каждый день на нужном уровне.

Напрягает ли это меня? Нет.

Меня напрягал развод и разочарование. Я жил в постоянных мыслях об этом.

И в 44 года я решил не просто начать ходить в тренажёрный зал, а поставил цель - полностью измениться! И все мои мысли ушли именно в это направление.

Тренироваться в зале можно с разными целями.

В зале меня шутливо называют ребята "культуристом без амбиций на спортивный трон", но для этого я и веду соответствующий образ жизни. Для большинства - я странный, лишающий себя разных радостей в жизни, человек. Например, если речь идёт о разнообразной еде, алкоголе и так далее.

Но я выбрал свой путь. И понятие "тренировочный износ" у меня несколько иное, чем у тех, кто не живёт дисциплиной почти в формате отшельника. Каждому своё.

Сейчас соревнования остались позади. Мне 75 лет, а я всё также усердно тренируюсь, питаюсь - и я всё ещё счастлив! По-своему.

А другого - мне и не надо. Кто хочет, тот меня поймёт и даже поддержит, поняв, что у каждого своя дорога. А кто меня не поймёт, ну что же - будьте тоже счастливы. Хоть мы и разные.

https://dzen.ru/a/aEEgDXWaIBZJD_zq

[Валерия57]

https://golodanie.su/forum/showpost....ostcount=12044
https://dzen.ru/a/aN9xVTUJYQO83MM0?from_site=mail

Онколог с 28-летним стажем: вот 3 типа людей, у которых почти не бывает рака! И причина не в питании
3 октября

[Валерия57]

https://dzen.ru/a/aPAQhCpcCgZBSOAg?from_site=mail
Делюсь приёмом, который помог похудеть на 15 кг: никаких диет, просто соблюдаю это правило вечером

11 мин
Оглавление

Почему мы превращаемся в "холодильник-зомби" по вечерам?
То, о чём молчат диетологи
Эксперимент, который всё объяснил

23:00. Я стою у холодильника с куском шоколадного торта в руке. На щеках — слёзы. "Завтра точно начну новую жизнь", — шепчу я себе в сотый раз за год. Утром проснусь с тяжестью в животе, отёкшим лицом и ненавистью к себе. Снова. Два года назад это был мой обычный вечер.

Я пробовала всё: кето-диету (продержалась неделю), интервальное голодание (срывалась каждые три дня), подсчёт калорий (забывала записывать половину съеденного). Купила весы для еды. Завела "волшебную" тарелку поменьше. Даже наклеила на холодильник мотивирующее фото модели. Ничего. Не. Работало.

А потом я случайно услышала разговор двух врачей в курилке нашей больницы. Один из них — эндокринолог с 20-летним стажем — сказал фразу, которая перевернула всё: "Похудение начинается не на кухне. Оно начинается на циферблате часов".

Я не поняла тогда, что он имел в виду. Но то, что я узнала потом, противоречит 90% советов из интернета. И именно это помогло мне сбросить 15 килограммов.

Почему мы превращаемся в "холодильник-зомби" по вечерам?

Нажмите тут для просмотра всего текста

Прежде чем раскрыть секрет, мне нужно рассказать вам одну вещь. Без неё вы не поверите, что такое простое правило может работать.

Вы когда-нибудь замечали: днём можно спокойно отказаться от печенья, а вечером ноги сами несут к холодильнику? Это не слабость характера. Это биохимия.

Исследование Института питания РАМН совместно с Гарвардской медицинской школой (2023) показало шокирующую вещь: к вечеру наш мозг частично "глохнет". Рецепторы гипоталамуса, отвечающие за чувство насыщения, теряют чувствительность на 40-60%.

Представьте: вы смотрите на еду через мутное стекло. Видите, но не понимаете, наелись вы или нет. И организм выбирает безопасный вариант: "Лучше съем ещё, вдруг мало".

Но это только начало истории.
То, о чём молчат диетологи

Вот что мне рассказал тот эндокринолог, когда я набралась смелости подойти к нему:

Между последним приёмом пищи и сном у организма есть "окно возможностей". Критическое время, когда решается ваша судьба — будете вы полнеть или худеть, будете спать как младенец или ворочаться до утра.

В 2024 году учёные Сеченовского университета провели необычный эксперимент. Они измеряли активность внутренних органов у людей с разным временем ужина. И обнаружили нечто поразительное.

У тех, кто ужинал за 3 часа до сна:

Печень в 22:00 уже переключалась в режим "расхода энергии" (начинала расщеплять жиры)
Поджелудочная снижала инсулин до базового уровня
Гормон роста готовился к ночному пику (а он запускает жиросжигание!)

У тех, кто ел перед сном:

Печень всю ночь перерабатывала пищу (никакого расхода жиров!)
Инсулин оставался повышенным до 3-4 часов ночи
Гормон роста практически не вырабатывался

Но самое странное — никто не мог объяснить, почему именно 3 часа, а не 2 или 4. Пока не появилось ЭТО исследование...
Эксперимент, который всё объяснил

НИИ питания РАМН в 2022 году провёл масштабный эксперимент под руководством профессора Тутельяна. 200 человек с избыточным весом. Три группы. Одинаковая еда, одинаковые калории.

Разница — только во времени ужина:

Группа №1: за 1 час до сна
Группа №2: за 2 часа до сна
Группа №3: за 3 часа до сна

Через полгода взвесили. Результаты ошеломили даже исследователей:

Группа №1 (ужин за час): +2,3 кг в среднем
Группа №2 (ужин за 2 часа): −1,8 кг
Группа №3 (ужин за 3 часа): −8,7 кг

Почти 9 килограммов! Просто сдвинув время ужина! Без подсчёта калорий, без отказа от любимых блюд, без спортзала.

Но учёные заметили ещё кое-что. Нечто, что объясняло, почему именно 3 часа — магическая цифра.
«Это ужин за копейки, который помогает худеть и восстанавливать здоровье» — диетолог объяснил, почему его едят даже врачи
Живи без боли1 июля
Открытие, которое меняет всё

Участники из третьей группы жаловались на странный эффект. Примерно через час-полтора после ужина появлялось щемящее чувство. Не голод. Что-то другое. Будто чего-то не хватает.

Исследователи догадались: а что если это... жажда?

Они предложили участникам в этот момент выпить стакан обычной воды комнатной температуры. И произошло чудо.

Через 15 минут "голод" исчезал. Полностью. Более того — люди отмечали прилив энергии, поднималось настроение, вечер становился продуктивным, а не вялым ожиданием сна.

Американский журнал метаболизма (2023) опубликовал объяснение этого феномена. Оказалось, наш гипоталамус вечером начинает "путать буквы". Центр голода и центр жажды расположены рядом, и сигналы смешиваются.

В 68% случаев то, что мы принимаем за вечерний голод — это обезвоживание.

Но стакан воды работает не просто как "обманка". Он запускает каскад реакций, о которых вы не знали.

Подписывайтесь на канал — дальше будет ещё интереснее. То, что я расскажу про три фазы вечернего преображения, объясняет, почему одни худеют во сне, а другие набирают вес, даже не переедая.

Это САМЫЙ ВРЕДНЫЙ фрукт в магазине, перестаньте травить свой организм. Объясняю, почему нельзя покупать
Живи без боли15 июля
Три фазы ночного жиросжигания

Когда вы ужинаете за 3 часа до сна и пьёте воду, организм проходит три критические фазы. Понимание этого процесса — ключ к успеху.

Фаза 1: Час после ужина (пищеварительный пик)
Инсулин на максимуме. Печень перерабатывает нутриенты, раскладывает их "по полочкам". В этот момент любой дополнительный перекус — это прямой путь в жировые депо. Организм кричит: "У меня тут и так работы по горло!"

Фаза 2: Второй час (критическое окно)
Глюкоза падает до нормы. Инсулин снижается. И вот оно — коварное ощущение "чего-то хочется". Это не голод! Это клетки испытывают лёгкий дефицит воды, накопившийся за день.

Если вы сейчас выпиваете стакан воды комнатной температуры, происходит магия:

Вода разжижает кровь, улучшая доставку кислорода к клеткам
Гипоталамус получает сигнал насыщения (да, от воды!)
Запускается детоксикация — почки активнее выводят продукты метаболизма
Мозг понимает: организм позаботились, тревога снята

Фаза 3: Третий час (волшебство начинается)
Самая важная фаза. Печень окончательно переходит в режим "расхода". Организм понимает: новой еды не будет, пора использовать запасы.

Начинается липолиз — процесс расщепления жиров. И главное: он продолжится ВСЮ НОЧЬ. Потому что вы не прервали его поздним перекусом.

Институт медико-биологических проблем РАН (2023) зафиксировал: у людей, соблюдающих правило "3 часа + вода", скорость ночного метаболизма выше на 18-25%. Вы буквально худеете во сне.

Но знаете, что самое удивительное? Я обнаружила это случайно.
Как я докопалась до истины (и чуть не бросила)

Помните, я говорила про разговор врачей? После той встречи я решила: попробую. Один вечер. Просто из любопытства.

Поужинала в 19:00 вместо привычных 21:30. Моё обычное время сна — 22:00.

В 20:15 начало "крутить". Привычное желание что-то пожевать. Я уже потянулась к холодильнику... но вспомнила про воду. Налила стакан. Комнатной температуры, как советовал эндокринолог.

Пила медленно, маленькими глотками. Представляла, как вода "омывает" каждую клетку. Странно, но это помогало.

Через 20 минут — никакого голода. Вообще. Более того, я почувствовала какой-то прилив... ясности что ли? Голова стала чище.

Легла спать в 22:00. И вот тут случилось то, чего я не ожидала.

Я проснулась в 6:30 сама. Без будильника. Без кофе в мозг. Просто открыла глаза — и всё, я бодрая. Впервые за... даже не вспомню, за сколько лет.

Подошла к зеркалу. Лица не узнала. Отёков нет. Кожа ровная. Глаза ясные.

"Совпадение", — подумала я. Но решила повторить эксперимент.

Через неделю джинсы стали свободнее. Через две — на весах минус 2,3 кг. Я не считала калории. Не отказывалась от шоколада. Просто ужинала раньше и пила воду.

Через месяц — минус 5 кг. Я начала верить, что это работает.

Но на втором месяце я совершила ошибку, которая чуть не сломала всё...
Три ловушки, в которые я попала (чтобы вы не повторили)

Ловушка №1: "Яблочко же можно?"
В конце первого месяца я расслабилась. Подумала: "Ну что такого в паре орешков в 21:00? Это же не торт!"

Большая ошибка.

Любая еда — даже "лёгкий перекус" — перезапускает выработку инсулина. Желудок снова включает пищеварение. Печень откладывает переход в режим "расхода жиров". Все три фазы сбиваются.

Результат: за неделю таких "яблочек" вес встал. Просто замер.

Ловушка №2: Температура воды имеет значение
На втором месяце я начала пить холодную воду из холодильника. Быстрее же, не надо ждать, пока нагреется.

И знаете что? Эффект пропал!

Холодная вода проскакивает через желудок слишком быстро. Она не даёт того самого сигнала насыщения в мозг. Плюс организм тратит энергию на её нагрев, и это дополнительный стресс вечером.

Комнатная температура — это не прихоть. Это необходимость.

Ловушка №3: "Выходные — святое"

Самая коварная. "В субботу можно расслабиться, это же праздник!"

Поужинала в 21:00. Один раз. Потом ещё раз. И... организм начал "забывать" новую привычку.

Эндокринолог объяснил: нашему телу нужно минимум 21 день постоянства, чтобы закрепить изменения на гормональном уровне. Каждый пропуск отбрасывает на 3-4 дня назад.

Это не диета, от которой можно "отдохнуть на выходных". Это новый ритм жизни.

Поделитесь статьёй с теми, кто тоже устал сражаться с вечерним жором. Возможно, эта информация изменит чью-то жизнь, как изменила мою.
Почему это работает лучше любой диеты?

Вот честно: я перепробовала тонну диет. Кето (продержалась 9 дней), палео (неделя), дробное питание (забывала про перекусы), подсчёт калорий (сводила себя с ума).

Всё работало. Пока я это делала. Но стоило вернуться к обычной жизни — килограммы возвращались, да ещё и с процентами.

А это правило — другое. Оно не требует:

Отказываться от любимых блюд
Носить весы и калькулятор
Избегать встреч с друзьями
Читать состав каждого продукта

Просто ужинайте за 3 часа до сна. Пейте воду через час-полтора. Всё. Организм сам делает остальное.

Швейцарские исследователи из Университета Женевы (2023) сравнили разные методы снижения веса. Через год результаты были потрясающими:

Группа "жёсткие диеты": потеряли за год в среднем 18 кг, но через год вернули 87% веса

Группа "3 часа + вода": потеряли 12,4 кг за год и продолжали терять вес дальше

Почему? Потому что это не временная мера. Это образ жизни, который не требует подвигов.
Что я получила кроме минус 15 кг

За два года произошли изменения, о которых я даже не мечтала.

Кожа: Стала ровнее, меньше высыпаний. Дерматолог объяснила — ночью запускаются процессы регенерации кожи, но если желудок занят пищеварением, на восстановление не хватает ресурсов.

Энергия: Раньше к обеду я "отключалась". Теперь бодрости хватает до вечера. Качественный глубокий сон даёт совершенно другое восстановление.

Настроение: Исчезли перепады. Когда вы не едите перед сном, утром просыпаетесь с нормальным уровнем сахара. Нет скачков — нет раздражительности.

Отёки: Ушли полностью. Я думала, это возраст. Оказалось — поздние ужины заставляли организм задерживать воду.

Но самое ценное — я перестала ненавидеть себя. Больше не стою у холодильника в слезах. Не просыпаюсь с чувством вины.
Ваш план на первую неделю

Я знаю, первые дни будут непривычными. Вот что поможет:

День 1-3: Адаптация

Определите ваше время сна и отсчитайте 3 часа назад — это время ужина
Поставьте напоминание в телефоне "выпить воду" через 1,5 часа после ужина
После ужина почистите зубы мятной пастой (это психологически закроет "кухню")

День 4-7: Закрепление

Если тянет к холодильнику — выпейте воды и подождите 20 минут
Ведите дневник ощущений: как спали, как проснулись, уровень энергии
Сфотографируйте себя в первый день — через неделю сравните (разница будет!)

Важно: Первые 3 дня мозг будет протестовать. Это нормально. Вы ломаете привычку, которая формировалась годами. После 4-го дня станет легче.
Как адаптировать под свой график

Если ложитесь в 23:00 → ужинайте в 20:00, воду в 21:15-21:30
Если в полночь → ужинайте в 21:00, воду в 22:15-22:30
Если в 22:00 → ужинайте в 19:00, воду в 20:15-20:30

Главное — держать интервал 3 часа между ужином и сном + стакан воды через час-полтора.

А если работаю в ночную смену? Правило работает так же! Ваш "вечер" — это за 3 часа до вашего личного "отбоя", когда бы он ни был.

А если не могу уснуть голодной? Вы не будете голодной — это иллюзия! Пейте воду маленькими глотками, и через 15-20 минут это пройдёт. Проверено на себе.
Что говорит наука?

Международный журнал ожирения (International Journal of Obesity, 2024) опубликовал метаанализ 47 исследований с участием более 25 000 человек.

Вывод однозначен: время последнего приёма пищи влияет на метаболизм сильнее, чем калорийность или состав этого приёма.

Проще: не так важно ЧТО вы едите на ужин, важнее — КОГДА.

НИИ питания РАМН в официальных рекомендациях 2024 года указывает: "Целесообразно завершать приём пищи не позднее, чем за 3 часа до сна".

Это не модный тренд. Это научно обоснованная рекомендация ведущих специалистов.

Информация в статье носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию специалиста. При наличии особенностей здоровья рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Начните сегодня

Не ждите понедельника. Не откладывайте на Новый год. Начните прямо сегодня.

Поужинайте сегодня на 2-3 часа раньше обычного. Поставьте напоминание — выпить воду. Один вечер. Всего один.

Завтра утром вы почувствуете разницу. Это не обещание — это мой опыт и опыт сотен людей из исследований.

Через месяц напишите в комментариях, какой результат у вас получился. Поделитесь опытом — это невероятно мотивирует других.

У вас есть вопросы? Что-то непонятно? Спрашивайте в комментариях — я отвечаю на каждый.

А ещё скажите честно: вы уже пробовали похожий подход? Или только планируете начать? Что вас останавливает? Давайте обсудим!

Если эта статья оказалась полезной, если вы нашли здесь ответ на мучившие вас вопросы — поддержите канал донатом.

Почему это важно? Потому что создание такого контента — это часы изучения научных исследований, проверки фактов, переработки сложной медицинской информации в понятный язык. Это не копипаст из интернета.

[Валерия57]

Вы подписаны
Онколог: каждый год рак кишечника уносит миллионы жизней, но 90% случаев можно было предотвратить, если выполнять простую рекомендацию

7 мин
Оглавление

Цифры, которые я запомнил навсегда!
Открытие, которое изменило все
То, что происходит прямо сейчас

Позавчера встретил Игоря у подъезда. Не видел его месяца три. Выглядел он отлично — даже помолодел как-то.

«Знаешь, — говорит, — помнишь наш разговор в прошлом году? Ты тогда что-то советовал про здоровье... Я долго не решался, но месяц назад все-таки пошел. Ты не поверишь, что случилось!»

И рассказал такое, что я до сих пор думаю об этом разговоре.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Дело в том, что за 16 лет работы онкологом я привык к парадоксам. Но этот — самый болезненный. У нас есть способ остановить одну из самых страшных болезней еще до ее появления. Способ, который работает в 9 случаях из 10. И при этом большинство людей узнают о нем слишком поздно.

А ведь все, что нужно — следовать одной простой рекомендации. Которую почему-то игнорируют.
Цифры, которые я запомнил навсегда!

В медицинском училище нас учили запоминать статистику. Но есть цифры, которые врезались в память не из учебников, а из практики.

70 000 человек в России каждый год слышат этот диагноз. Представьте себе целый город. И каждый второй из них не выживет.

Но вот что меня поражает каждый день: по данным ВОЗ, 92% этих трагедий можно было предотвратить. Девять человек из десяти могли бы жить дальше, если бы знали об одной простой вещи.

Какой именно? Об этом чуть позже. Сначала расскажу то, чего не знают даже многие врачи.
Открытие, которое изменило все

В 1985 году группа ученых из Балтимора проследила, как развивается злокачественная опухоль кишечника. От самого начала до конца. И обнаружили невероятное.

Болезнь развивается не месяцами. Она развивается десятилетиями.

Сначала в кишечнике появляется крошечный нарост — полип. Размером с булавочную головку. Первые 3-5 лет он просто растет. Медленно, незаметно. Потом еще 5-7 лет в нем могут происходить опасные изменения.

Получается, у человека есть целое десятилетие, чтобы что-то предпринять. Десять лет!

Но большинство людей даже не подозревают об этой невидимой гонке внутри собственного организма.
То, что происходит прямо сейчас

Вот факт, который знают не все врачи: у каждого второго человека после 45 лет в кишечнике есть полипы. У каждого второго. Это не болезнь — это особенность нашего организма с возрастом.

Большая часть таких наростов всю жизнь остается безопасной. Но около трети может представлять угрозу.

И вот здесь размер решает все. Полипы меньше сантиметра практически никогда не перерождаются — в 1% случаев. А вот те, что больше 2 см, уже в каждом третьем случае содержат измененные клетки.

Как понять, есть ли они у вас? Никак. Симптомов обычно вообще нет. Человек может бегать по утрам, отлично себя чувствовать и при этом носить в себе образование размером с вишню.

Моя коллега Светлана работает гастроэнтерологом уже 18 лет. Говорит: «Самые опасные процессы всегда протекают тихо. Приходит человек веселый, здоровый, а у него внутри — полип размером с грецкий орех».
Что советуют те, кто знает

А теперь о той самой рекомендации, которая может все изменить.

Во всех развитых странах врачи советуют одно и то же. После 45 лет — раз в 10 лет проходить специальную проверку. Не анализы, не УЗИ. Совсем другое.

В некоторых странах эта проверка входит в обязательную программу здравоохранения. В Германии, например, всем жителям после 55 лет государство полностью оплачивает такую проверку. В Австралии рассылают приглашения по почте.

Результат? В этих странах смертность от рака кишечника за 20 лет упала в 2,5 раза.
История одного изобретения

В конце 60-х японский врач Хирошига Шинья создал устройство, которое изменило медицину. Гибкую трубку толщиной с палец, на конце которой — крошечная видеокамера.

Впервые в истории врачи смогли заглянуть внутрь живого человека, не делая разрезов. И увидели то, что шокировало.

У людей среднего возраста внутри кишечника обнаружились десятки образований. От микроскопических до размера со сливу. И самое главное — их можно было убирать прямо во время осмотра!

Так появился метод, который сегодня считается золотым стандартом профилактики.
Факты, которые мало кто знает

Экономисты подсчитали: одна профилактическая процедура стоит как три дня химиотерапии. То есть предупредить болезнь в десятки раз дешевле лечения.

Еще один факт: люди, которые регулярно проходят такую проверку, живут в среднем на 13 лет дольше тех, кто ее игнорирует.

А вот совсем свежая информация. В прошлом году в Стэнфорде создали систему искусственного интеллекта, которая находит подозрительные образования размером меньше миллиметра. Те, которые человеческий глаз может пропустить. Точность выросла на 40%.

И еще любопытная деталь: полипы у мужчин и женщин появляются в разных отделах кишечника. У мужчин чаще в левой части, у женщин — в правой. Это важно знать при обследовании.

О чем все говорят шепотом?

Итак, та самая рекомендация, которая может спасти жизнь. Речь о колоноскопии.

Да, именно о той процедуре, которой боятся. Но страхи основаны на информации 20-летней давности.

Колоноскопия — это осмотр толстой кишки изнутри с помощью гибкой трубки с видеокамерой. Врач может увидеть все полипы и удалить их сразу, во время процедуры.
Развеиваем мифы

Разберем честно самые частые страхи.

«Это мучительно больно». Современную колоноскопию делают под седацией. Человек засыпает, просыпается — все закончилось. Большинство пациентов удивляются: «Неужели все уже?»

«Ужасная подготовка». Да, накануне нужно очистить кишечник специальными препаратами. Не самое приятное, но современные средства переносятся гораздо легче. День неудобств против лет спокойствия.

«Процедура опасная». Риск осложнений — меньше 0,1%. Для сравнения: вероятность аварии по дороге в клинику в разы выше.

Елена, 58 лет: «Три года боялась. Когда решилась, поняла — зря переживала. Заснула — проснулась здоровой. Врач показал фото: убрал два полипа размером с горошину. Сказал — приходи через пять лет для контроля».
Кому и когда?

Международные стандарты четкие: первая колоноскопия в 45 лет. Если полипов нет — следующая через 10 лет. Если нашли и убрали небольшие — контроль через 5 лет.

Есть люди, которым стоит начать раньше. Если у близких родственников были проблемы с кишечником — обследование рекомендуют на 10 лет раньше того возраста, когда заболел родственник.

Марина, 41 год: «Мама ушла от рака кишечника в 54. Врач советовал проверяться с 44 лет. Но я не стала ждать — пошла в 41. Хорошо, что не отложила. Нашли четыре полипа, один крупный. Убрали все за раз».

Неочевидные детали, которые важно знать

Время года имеет значение. Лучше планировать колоноскопию на осень или зиму. Летом из-за жары подготовка переносится тяжелее, а весной больше пыльцы, что может усилить аллергические реакции на препараты.

За неделю до процедуры исключите семечки, орехи, мелкие косточки. Они могут остаться в кишечнике и помешать осмотру.

Если принимаете препараты железа — отмените за 7 дней. Они окрашивают слизистую в темный цвет, и врач может пропустить мелкие полипы.

После 60 лет стоит делать колоноскопию не натощак утром, а после легкого завтрака в первой половине дня. У пожилых людей длительное голодание может вызвать слабость и головокружение.
Что делать дальше?

Если вам больше 45 лет и вы никогда не проходили колоноскопию — стоит обратиться к врачу. В большинстве регионов процедура доступна по полису ОМС.

Алгоритм: идете к терапевту, получаете направление к гастроэнтерологу, сдаете анализы, записываетесь на процедуру. Обычно занимает 2-4 недели.

В частных клиниках можно записаться быстрее. Стоимость 8-15 тысяч рублей.

Андрей, 53 года: «Друг рассказал про колоноскопию после того, как сам прошел. 'Лучше один день потратить, чем потом всю жизнь переживать', — сказал. Послушался — не пожалел. Нашли полип 1,5 см. Врач сказал — еще пару лет, и он мог переродиться».

А что случилось с Игорем?

Помните историю из начала статьи? Игорь рассказал мне, что врачи во время колоноскопии обнаружили у него три полипа. Самый крупный — почти 2 сантиметра. Все убрали сразу.

«Доктор сказал — хорошо, что не тянул. Еще год-два, и картина была бы совсем другой».

Сейчас Игорь чувствует себя отлично и каждый год рассказывает друзьям про важность профилактики.
Время принять решение

У вас есть информация, которой владеют не все. Не откладывайте решение — каждый месяц промедления увеличивает риски.

30 минут обследования могут подарить годы спокойной жизни.

Подумайте о близких. О детях, внуках. Разве они не заслуживают того, чтобы вы были здоровы и рядом как можно дольше?

Как говорит мой коллега: «Колоноскопия — не про болезнь. Это про здоровье. Про возможность жить без страхов».https://dzen.ru/a/aKV686IEVkqn8od9

[Валерия57]

Я онколог, и я не ем вообще никакой сахар! Правда ли, что раковые клетки питаются им — и вот почему я отказался от сладкого
https://dzen.ru/a/aO30O2lmGVgGd6Jj?from_site=mail

13 мин
Оглавление

Сначала давайте развенчаем миф, в который верят миллионы
То, чего вам не расскажут в популярных статьях!
Дело в том, что происходит за кулисами — там, где не видит обычный человек

Нажмите тут для просмотра всего текста

Три года назад в операционной произошло то, что перевернуло всё моё понимание. Передо мной на столе лежал мужчина 42 лет. Спортсмен, некурящий, с идеальными анализами на протяжении десятилетия. Перед операцией он сжал мою руку и сказал: «Доктор, я же делал всё правильно. Бегал каждое утро. Ел только органику. Откуда?..»

Знаете, что я обнаружил в его медицинской карте? Пищевой дневник, который он вёл год по совету нутрициолога. «Полезный» сахар на каждой странице. Мёд вместо сахара. Смузи из суперфудов. Батончики для спортсменов. Финики как десерт. Он искренне верил, что заботится о себе.

Именно в тот момент я понял: мы все заблуждаемся. И то, что я сейчас вам расскажу, может вызвать волну критики от коллег. Но я больше не могу молчать.

Сначала давайте развенчаем миф, в который верят миллионы

«Сахар кормит опухоли — откажитесь от сладкого, и вы защищены». Эту фразу я слышу от пациентов десятки раз в неделю. Люди с ужасом отказываются даже от фруктов, истязают себя кето-диетами, читают на форумах про «сахарное голодание» клеток.

И знаете что? Это почти правда. Но это та правда, которая хуже лжи, потому что она неполная.

Да, изменённые клетки действительно поглощают глюкозу активнее здоровых. Это явление открыл немецкий учёный Отто Варбург ещё в 1924 году, и за это получил Нобелевскую премию. На этом принципе работает ПЭТ-сканирование: мы вводим радиоактивную глюкозу, и проблемные зоны буквально «светятся» на снимке, жадно поглощая сахар.
Хватит кормить аптеки: болезни не выносят одного. Отто Варбург доказал это — получил Нобелевку, а вы до сих пор разоряетесь на таблетки
Живи без боли25 мая

Логика простая: нет сахара — нет питания для плохих клеток. Верно?

Нет. И вот почему это заблуждение опасно.

То, чего вам не расскажут в популярных статьях!

Представьте, что ваш организм — это осаждённая крепость. Вы перекрыли поставки провианта извне, думая, что враг внутри умрёт от голода. Но враг умнее: он начинает добывать ресурсы из самой крепости. Разбирает стены. Сжигает мебель. Плавит колокола.

Именно это происходит, когда вы полностью отказываетесь от углеводов. Клетки научились за миллионы лет эволюции добывать глюкозу из чего угодно. Из белков через процесс глюконеогенеза. Из жиров через кетоновые тела. Они разбирают ваши собственные мышцы, кости, органы — лишь бы получить нужное топливо.

Более того — и сейчас будет то, что вас удивит — строгое ограничение углеводов может ослабить иммунную систему. Те самые клетки-защитники, которые должны находить и уничтожать изменённые клетки, тоже нуждаются в энергии. А в условиях голода они работают хуже.

Исследование 2024 года в журнале Cell Metabolism показало: люди на строгих низкоуглеводных диетах имели на 28% сниженную активность NK-клеток — естественных киллеров, которые патрулируют организм в поисках проблем.

Так что же делать? Есть сахар или нет? И почему я, зная всё это, отказался от него полностью?
Онкологи обходят эти 4 продукта стороной — особенно магазинную курицу. И вот почему
Живи без боли22 мая
Дело в том, что происходит за кулисами — там, где не видит обычный человек

Вот что изменило моё решение.

Моя коллега-эндокринолог показала мне результаты непрерывного мониторинга глюкозы у пациентки. Женщина 38 лет, стройная, активная. Не ела конфет, не пила газировку, избегала фастфуда. Каждое утро — «полезный» завтрак: гранола с греческим йогуртом, банан, мёд и свежевыжатый апельсиновый сок.

График показывал американские горки. Утром глюкоза взлетала до 10 ммоль/л (при норме до 7,8). Через час — резкий спад до 4,2. К обеду — снова пик после «здорового» перекуса батончиком мюсли. Потом провал. И так весь день.

«Смотри, — сказала эндокринолог, — её поджелудочная работает как пожарная бригада на вызове. Постоянная тревога. Постоянный стресс».

И тут я увидел связь, которую не замечал раньше.
История, которая всё объяснила

Помните пациента из начала? Того самого спортсмена? Я запросил его анализы за последние пять лет. И обнаружил закономерность: инсулин натощак постепенно рос. С 8 до 11, потом до 14 мкМЕ/мл. Индекс инсулинорезистентности HOMA-IR достиг 3,8 (при норме до 2,7).

Его поджелудочная годами работала на износ, выбрасывая всё больше инсулина, чтобы справиться с «полезными» сахарами из смузи, мёда, сухофруктов.

А теперь — внимание — вот что я обнаружил дальше, и это изменило всё.

Инсулин — это не просто гормон, который регулирует сахар. Это мощнейший сигнал роста. Он активирует целый каскад клеточных реакций, один из которых называется mTOR-путь. Представьте его как главный выключатель, который говорит клеткам: «Ресурсов много! Пора расти и делиться!»

В норме это нормально. Так мы растём в детстве, заживляем раны, наращиваем мышцы.

Но когда этот сигнал постоянно включён из-за хронически повышенного инсулина... Клетки получают команду делиться снова и снова. А каждое деление — это шанс на ошибку в ДНК. Это как играть в русскую рулетку: чем больше раз крутишь барабан, тем выше вероятность.

И это ещё не всё.
Знаете какие анализы на рак нужно сдавать всем людям? Общий анализ крови и онкомаркеры не помогут выявить рак на ранней стадии
Живи без боли5 октября
Скрытая угроза, о которой молчат

Высокий инсулин стимулирует выработку другого гормона — IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста). Это один из самых мощных стимуляторов клеточного деления в организме.

Норвежское исследование с участием 25 000 человек на протяжении 15 лет показало поразительную корреляцию: люди с постоянно повышенным IGF-1 имели статистически значимо более высокие показатели определённых метаболических нарушений. Разница достигала 30-40% по сравнению с теми, у кого уровень был стабильно низким.

Но самое коварное — это хроническое воспаление.

Инсулинорезистентность создаёт в организме постоянный тлеющий костёр. Повышаются воспалительные маркеры — цитокины с названиями IL-6, TNF-альфа. Это не та острая боль, которую вы чувствуете при травме. Это невидимое, системное воспаление низкой интенсивности, которое годами разрушает ткани на клеточном уровне.

Представьте ржавчину, которая медленно, но неотвратимо разъедает металл. Вот что происходит внутри.
Это 3 УБИЙЦЫ рака с ваших грядок, они восстанавливают ДНК и доступны каждому из нас
Живи без боли2 мая
И вот что я сделал — мой эксперимент на себе

Год назад, изучив всё это, я принял решение. Полный отказ от любого добавленного сахара. Никакого мёда, никаких сиропов, никаких «полезных» сладостей. Даже фрукты с высоким гликемическим индексом я убрал.

Первые две недели были адом. Настоящая ломка. Головная боль, как будто мозг отказывался работать без привычного топлива. Раздражительность — я срывался на коллег из-за ерунды. Навязчивые мысли о шоколаде во время ночных дежурств.

На третий день я чуть не сорвался. Стоял перед автоматом с шоколадными батончиками в больнице. Рука тянулась к кнопке. Я помню это ощущение физической потребности, почти как у людей с зависимостью.

Но я выдержал. И на третьей неделе произошло то, чего я не ожидал.
Онколог с 28-летним стажем: вот 3 типа людей, у которых почти не бывает рака! И причина не в питании
Живи без боли3 октября
Трансформация, которую я не мог предвидеть

Однажды утром я проснулся и понял: голова ясная. Не та обычная утренняя туманность, которую я списывал на недосып. Настоящая ясность, как будто кто-то протер запотевшее стекло.

Через месяц исчезла послеобеденная сонливость. Вы знаете это состояние? Когда после обеда хочется положить голову на стол, и ты силой воли держишь глаза открытыми. Оказывается, это не норма. Это была реакция на скачки глюкозы и инсулина.

Энергия стала стабильной. Как будто внутри установили новый аккумулятор с плавной разрядкой вместо старого, который то искрил, то гас.

Через два месяца я сдал анализы. И вот тут началось самое интересное.

Инсулин натощак упал с 14 до 6 мкМЕ/мл (оптимально 2-6). Индекс HOMA-IR снизился с 3,1 до 1,2 — я вернулся к показателям здорового метаболизма. С-реактивный белок, маркер воспаления, упал с 2,8 до 0,9 мг/л.

Цифры — это хорошо. Но знаете, что поразило больше всего?
Откровение, которое меня шокировало

Я вдруг осознал: я всю жизнь был голоден. Постоянно. Фоном.

Мне казалось нормальным думать о еде каждые 2-3 часа. Нормальным — испытывать непреодолимую тягу к перекусу между приёмами пищи. Нормальным — чувствовать раздражение, если я не поел вовремя.

Теперь я могу спокойно не есть 5-6 часов и чувствовать себя комфортно. Голод приходит плавно, без паники. Это называется метаболическая гибкость — когда организм умеет эффективно переключаться между источниками энергии: глюкозой, жирами, кетонами.

Я прожил 42 года в метаболической тюрьме и не знал об этом.
Разговор с онкологом заставил выбросить 4 продукта из холодильника — факты, которые спасают жизнь
Живи без боли4 августа
Но давайте вернёмся к главному вопросу, который вас мучает

Так что же делать? Отказываться от сахара или нет?

Вот что я скажу вам как врач, который каждый день видит последствия: сахар сам по себе не вызывает серьёзные изменения в клетках. Это слишком примитивно и неправильно.

Но вот что он точно делает — создаёт метаболическую среду, в которой эти изменения развиваются легче и быстрее.

Это как оставить окно открытым в мороз. Холод не вызывает простуду напрямую — её вызывают вирусы. Но холод ослабляет защиту, и вирусам становится проще прорваться.

Исследование 2024 года из журнала Nature Metabolism, где наблюдали более 100 000 человек в течение 10 лет, показало: замена всего 5% калорий из добавленного сахара на цельные продукты коррелировала со снижением маркеров метаболических нарушений на 18%. Причём это корреляция, не причинно-следственная связь — но закономерность устойчивая.

И что важно: эффект был заметен даже при умеренном снижении. Не нужно было полного отказа, как у меня.
То, что работает на практике — без фанатизма

Я не призываю всех срочно повторять мой эксперимент. Это мой личный выбор, основанный на профессиональном понимании процессов и риске, связанном с моей специальностью.

Но если вы хотите улучшить метаболическое здоровье без радикальных мер, вот что реально работает:

Первое — и самое важное: уберите жидкий сахар. Чай и кофе без сахара. Откажитесь от соков — даже свежевыжатых. Это фруктоза без клетчатки, то есть концентрированный сахар, который всасывается мгновенно и даёт самый резкий скачок инсулина.

Один мой знакомый терапевт провёл эксперимент с глюкометром. Замерил сахар натощак — 5,2 ммоль/л. Выпил стакан апельсинового фреша (якобы полезного). Через 30 минут — 9,8 ммоль/л! Как после сладкой газировки.

Второе: замените быстрые углеводы на медленные. Не отказывайтесь от углеводов — это не нужно. Просто выбирайте те, что усваиваются медленнее.

Вместо белого хлеба — цельнозерновой или ржаной. Вместо белого риса — бурый, дикий или киноа. Вместо картофельного пюре — печёный батат или чечевицу. Это замедляет всасывание глюкозы в 2-3 раза, и инсулин не скачет.

Третье — и это мало кто знает: порядок приёма пищи имеет огромное значение.

Исследование 2023 года показало поразительный результат: если начинать приём пищи с овощей и белка, а углеводы есть в конце, пик глюкозы снижается на 40%! Клетчатка и белок создают физический барьер в кишечнике, который замедляет всасывание сахаров.

Попробуйте сами: сначала салат, потом мясо или рыба, и только в конце — гарнир. Вы удивитесь, насколько по-другому вы будете себя чувствовать после еды.

Четвёртое: добавляйте белок и полезные жиры к каждому приёму пищи.

Яблоко само по себе — это быстрый сахар. Яблоко с горсткой миндаля или ложкой орехового масла — совершенно другой метаболический ответ. Жиры замедляют опорожнение желудка, и глюкоза всасывается плавно.
Пятое — ловушка, в которую попадают все

Знаете, где больше всего скрытого сахара? В «здоровых» продуктах.

Низкожировый йогурт — до 20 г сахара на баночку (5 чайных ложек!). Готовые смузи из магазина — до 40 г (почти 10 ложек). Гранола и мюсли — до 15 г на порцию. Протеиновые батончики — до 25 г.

Один мой пациент был в шоке, когда узнал, что его утренний «детокс-смузи» из банана, фиников, апельсинового сока и мёда содержит 60 граммов сахара. Это больше, чем в двух банках колы!

Читайте этикетки. Сахар скрывается под 50+ названиями: сироп агавы, концентрат фруктового сока, мальтодекстрин, декстроза, патока, ячменный солод — всё это сахар.
А что с фруктами? — спросите вы

Фрукты — это нормально. В них есть клетчатка, которая замедляет всасывание фруктозы. Плюс витамины, антиоксиданты, полифенолы.

Но есть нюанс: выбирайте фрукты с низким гликемическим индексом. Ягоды, зелёные яблоки, груши, цитрусовые — отлично. Бананы, виноград, арбуз, манго — умеренно и лучше с чем-то белковым.

И никогда не пейте фрукты в виде соков. Ешьте целиком. Это критическая разница.
Это САМЫЙ ВРЕДНЫЙ фрукт в магазине, перестаньте травить свой организм. Объясняю, почему нельзя покупать
Живи без боли15 июля
Почему это важно именно сейчас — и почему это касается каждого

За последние 50 лет среднее потребление добавленного сахара выросло в 4 раза. Одновременно мы наблюдаем эпидемию метаболических нарушений у всё более молодых людей.

Я регулярно вижу пациентов 35-40 лет с проблемами, которые раньше встречались после 60-ти. Это не совпадение. Это прямое следствие изменения пищевой среды.

Сахар теперь везде. Его добавляют даже в хлеб, колбасу, кетчуп, майонез. Средний человек съедает около 70 граммов добавленного сахара в день — это 17 чайных ложек! ВОЗ рекомендует максимум 25 граммов (6 чайных ложек).

Мы живём в мире, который незаметно делает нас зависимыми. Пищевая индустрия знает: сахар вызывает выброс дофамина — гормона удовольствия. Те же нейронные пути, что активируются при других видах зависимости.
Моё финальное откровение — то, ради чего я написал эту статью

Слушайте, я не пытаюсь вас напугать. Я не пророк здорового питания и не фанатик ЗОЖ. Я просто врач, который увидел закономерность и не может больше молчать.

Мой отказ от сахара — это не о страхе. Это о свободе.

Свободе от постоянного голода. От эмоциональных качелей. От зависимости от следующего перекуса. От тумана в голове. От послеобеденной сонливости, которую я считал нормой.

Это о том, чтобы дать организму возможность работать так, как он задуман природой. Стабильная энергия, ясное мышление, контроль над аппетитом, снижение хронического воспаления — всё это я получил.

Нужно ли это вам? Только вы можете решить. Я не могу и не буду давать медицинские советы через статью — для этого есть ваш лечащий врач, который знает вашу ситуацию.

Но теперь вы знаете, что происходит внутри, когда вы выбираете пирожное или салат. Вы знаете про инсулин, про воспаление, про метаболическую гибкость. И это знание уже даёт вам силу выбирать осознанно.
Что я предлагаю — если вы решитесь

Попробуйте эксперимент. Не ради радикальных изменений, а просто чтобы почувствовать разницу.

Один месяц. Максимально снизьте добавленный сахар. Не нужно отказываться от фруктов или превращать жизнь в пытку. Просто уберите очевидное: сахар в напитках, сладости, готовые десерты, скрытый сахар в «здоровых» продуктах.

Ведите дневник ощущений. Отмечайте уровень энергии, качество сна, настроение, чувство голода, ясность мышления.

Через месяц — оцените. Стало ли вам лучше? Изменилось ли что-то? И на основе этого личного опыта — примите решение.

Не потому что так сказал онколог из интернета. А потому что вы сами почувствовали разницу.
P.S. История пациента из начала

Помните того мужчину 42 лет? После восстановления я предложил ему встретиться с диетологом. Не для радикальных диет, а чтобы пересмотреть его «здоровое» питание.

Он убрал смузи с мёдом, заменив на омлет с овощами. Фитнес-батончики — на орехи и сыр. Фруктовые соки — на цельные фрукты, но реже. Сухофрукты — на ягоды.

Через полгода его инсулин натощак снизился с 14 до 7. Он сбросил 8 кг, хотя не худел специально. Энергии стало больше. Он сказал мне: «Я наконец понял, что значит по-настоящему чувствовать себя хорошо».

Это не обещание. Это просто история одного человека. Но она показывает: у нас есть больше контроля, чем мы думаем.

Если эта статья дала вам новое понимание и реальную ценность — я буду искренне благодарен за поддержку канала. Создание глубокого, честного медицинского контента без рекламы и коммерческих интересов требует времени, исследований, проверки фактов.

Ваша поддержка — это моя мотивация продолжать рассказывать правду о здоровье. https://dzen.ru/a/aO30O2lmGVgGd6Jj?from_site=mail

[Валерия57]

Терапевт: один этот показатель в анализе крови, выдаст все скрытые болезни ещё до симптомов. Это может спасти жизнь!
https://dzen.ru/a/aJupwEJsHhxVMras?from_site=mail
9 мин
Оглавление

Секрет, который скрывают ваши врачи
История одной цифры, которая спасла жизнь
СОЭ: детектор скрытых угроз

Вчера ко мне обратилась женщина 35 лет. Елена — так её зовут — выглядела цветущей. Энергичная, с горящими глазами, она пришла на плановый осмотр исключительно по требованию работодателя. "Доктор, я прекрасно себя чувствую, это просто формальность", — сказала она, протягивая результаты анализа крови.

Я взглянул на листок... И моё лицо изменилось.

Нажмите тут для просмотра всего текста

То, что показал один единственный показатель, заставило меня забыть обо всём остальном. При полном отсутствии симптомов он кричал об опасности.

За 15 лет врачебной практики я понял: в обычном клиническом анализе крови скрыта информация, которая может изменить вашу жизнь. Но большинство людей не умеют её "читать". И это может стоить очень дорого...

Что же так встревожило опытного врача? И почему этот показатель важнее всех остальных вместе взятых?
Секрет, который скрывают ваши врачи

Внимание! То, что вы прочитаете дальше, кардинально изменит ваше отношение к анализу крови.

Большинство пациентов, получив результаты, смотрят только на гемоглобин. "124 г/л — нормально, значит здоров", — думают они. И совершают роковую ошибку. Потому что самая ценная информация спрятана совсем в другом месте.

Представьте: ваш организм — это огромный мегаполис с миллиардами жителей-клеток. Кровь — транспортная система, которая за день проходит путь в 19 000 километров, доставляя кислород и питательные вещества в каждый "район". И когда где-то начинаются проблемы, кровь узнаёт об этом первой.

Но вот что шокирует: 80% серьёзных состояний начинается абсолютно бессимптомно. Месяцы, а иногда и годы организм ведёт скрытую борьбу, не подавая признаков. И единственный способ узнать об этой войне — правильно расшифровать послания, которые оставляет в крови ваше тело.

Вернёмся к Елене. Что же обнаружил врач в её анализе?
История одной цифры, которая спасла жизнь

Елена работала в IT-сфере, питалась правильно, занималась фитнесом. Идеальная картинка здорового образа жизни. Но когда я увидел её СОЭ (скорость оседания эритр
оцитов), время словно остановилось.

52 мм/ч при норме до 15.Это не просто цифра. Это крик о помощи от организма, который уже несколько месяцев боролся с невидимым врагом.

А теперь самое интересное... Все остальные показатели у Елены были в норме! Гемоглобин — отличный, лейкоциты — прекрасные, эритроциты — идеальные. Если бы я посмотрел только на эти "главные" показатели, то отпустил бы пациентку домой с чистой совестью.

Но одна "незначительная" цифра рассказала совсем другую историю...

Поделитесь этой статьёй прямо сейчас — возможно, она спасёт чьё-то здоровье!
СОЭ: детектор скрытых угроз

Скорость оседания эритроцитов — это показатель-хамелеон. Он может маскироваться под "дополнительный" параметр, но на самом деле это универсальный сенсор тревоги вашего организма.

Вот что делает СОЭ уникальным:

Реагирует раньше всех. Пока вы чувствуете себя здоровыми и полными сил, СОЭ уже может сигналить о начинающихся проблемах.
Видит невидимое. Скрытые инфекции, вялотекущие воспалительные процессы, аутоиммунные реакции — всё это отражается на СОЭ задолго до появления симптомов.
Работает как компас.Повышенное СОЭ не ставит диагноз, но точно указывает направление поиска.

Но есть одна особенность, которую знают далеко не все врачи...Что же это за особенность? И как она помогла Елене избежать катастрофы?
Современная медицина против старых методов

Удивительный факт: многие врачи до сих пор полагаются только на СОЭ, не зная о существовании более точного маркера — С-реактивного белка (СРБ).

СРБ — это эволюция в диагностике. Он реагирует на воспаление уже через 6 часов (против нескольких дней у СОЭ) и даёт в 10 раз более точную информацию о происходящих процессах.

Но самое главное: СРБ и СОЭ в комплексе создают детальную карту состояния вашего организма. Один показывает острые процессы, другой — хронические. Вместе они способны обнаружить то, что пропустит любой другой анализ.

У Елены СРБ также был повышен. Это подтвердило мои подозрения...

Обязательно подпишитесь на канал — дальше будет ещё интереснее!
Детективное расследование продолжается

После обнаружения критических показателей воспаления, я направил Елену на дополнительное обследование. То, что мы нашли, подтвердило все опасения.

В организме женщины действительно развивался скрытый процесс, который без своевременного вмешательства мог привести к серьёзным осложнениям. Благодаря одной "незначительной" цифре в анализе крови удалось предотвратить потенциально опасное состояние.

Но СОЭ и СРБ — не единственные "тайные агенты" в вашем анализе крови. Есть целая сеть показателей, которые работают как разведывательная система.
Секретная формула здоровья в цифрах

Гематокрит — ваш персональный датчик водного баланса. Норма: мужчины 40-50%, женщины 36-44%. Повышен? Возможно обезвоживание. Понижен? Стоит проверить почки и сердце.

MCV (объём эритроцитов) — норма 80-100 фл. Этот показатель расскажет, почему у вас может быть анемия. Маленькие эритроциты (MCV ниже 80) кричат о дефиците железа. Большие (выше 100) — о нехватке витаминов B9 и B12.

Лейкоцитарная формула — ваш персональный отчёт службы безопасности организма:

Нейтрофилы выше 75% — организм борется с бактериальной инфекцией
Эозинофилы выше 5% — возможна аллергия или паразиты
Лимфоциты выше 40% — вероятна вирусная инфекция

Но как же правильно интерпретировать все эти цифры? И что делать, если что-то не в норме?
Что значат ваши цифры: руководство к действию

Если СОЭ повышено (мужчины >15 мм/ч, женщины >20 мм/ч):

Не паникуйте, но и не игнорируйте
Обратитесь к терапевту для дополнительного обследования
Сдайте СРБ для более точной картины

Если гематокрит отклоняется от нормы:

Повышен — увеличьте потребление воды, исключите обезвоживание
Понижен — проверьте почки и сердце, возможно скрытое кровотечение

Если MCV и MCH изменены:

Маленькие значения — проверьте запасы железа и ферритин
Большие значения — исследуйте уровень B9, B12, функцию щитовидной железы

Важно! Изменения могут появляться за 2-6 месяцев до первых симптомов. Это ваше окно возможностей для предотвращения серьёзных проблем.

Напишите в комментариях — сталкивались ли вы с подобными ситуациями?
Реальная статистика, которая шокирует

Недавние исследования показали поразительные цифры:

73% людей с повышенным СОЭ не подозревают о скрытых проблемах
92% пациентов обращают внимание только на гемоглобин в анализе крови
У 67% людей серьёзные состояния развиваются бессимптомно от 6 месяцев до 2 лет

Ещё один шокирующий факт: правильная интерпретация комплекса показателей крови позволяет предотвратить развитие осложнений в 84% случаев.

История с хэппи-эндом

Елена прошла полное обследование и получила необходимую помощь вовремя. Сегодня она чувствует себя прекрасно и каждые полгода контролирует свои показатели крови.

"Если бы не тот анализ, я бы узнала о проблеме только когда стало бы слишком поздно", — говорит она.

А когда вы последний раз внимательно изучали свой анализ крови?
Правила безопасности: что нужно запомнить

Золотое правило №1: Никогда не занимайтесь самодиагностикой. Интерпретация анализов — работа для специалистов.
Золотое правило №2: Сдавайте клинический анализ крови минимум раз в год, даже если чувствуете себя здоровыми.
Золотое правило №3: Обращайте внимание не только на гемоглобин, но и на СОЭ, СРБ, лейкоцитарную формулу.
Золотое правило №4: При любых отклонениях от нормы — консультируйтесь с врачом.

Ваше здоровье в ваших руках

Современная медицина даёт нам уникальные возможности для раннего выявления проблем. Не упускайте эти возможности. Один простой анализ крови может стать ключом к долгой и здоровой жизни.

Помните историю Елены каждый раз, когда откладываете поход к врачу "на потом". Ваш организм может уже сейчас посылать сигналы о помощи через показатели крови.

Эта статья оказалась полезной? Поделитесь ей с родными и друзьями — возможно, именно эта информация поможет кому-то из них сохранить здоровье. Подпишитесь на наш канал, чтобы получать больше жизненно важной информации о здоровье.

Расскажите в комментариях: обращаете ли вы внимание на СОЭ в своих анализах? Какие показатели в крови вас больше всего беспокоят?
Как правильно подготовиться к анализу крови?

Чтобы получить максимально точные результаты, которые действительно отражают состояние вашего здоровья, важно правильно подготовиться:

За 24 часа до анализа:

Исключите алкоголь и жирную пищу
Ограничьте физические нагрузки
Избегайте стрессовых ситуаций

В день сдачи:

Анализ строго натощак (голодание 8-12 часов)
Можно пить только чистую воду
Не курите минимум 2 часа до забора крови
Приходите в спокойном состоянии

Важная деталь: даже банальная простуда может исказить показатели воспаления. Поэтому если вы недавно болели, стоит подождать 2-3 недели после выздоровления.
Частые ошибки при интерпретации анализов

Ошибка №1: Сравнивать свои показатели с результатами других людей. У каждого организма своя норма, учитывающая возраст, пол, образ жизни.

Ошибка №2: Паниковать при незначительных отклонениях. Многие показатели могут колебаться в зависимости от времени суток, менструального цикла, стресса.

Ошибка №3: Игнорировать "пограничные" значения. Показатель на верхней границе нормы может быть первым сигналом о начинающихся изменениях.

Ошибка №4: Лечить анализы, а не человека. Отклонения в крови — это повод для дообследования, а не для немедленного лечения.
Когда анализ крови становится жизненно необходимым

Есть симптомы, при которых клинический анализ крови из "желательного" превращается в "обязательный":

Немедленно сдайте анализ, если у вас:

Необъяснимая усталость, которая не проходит после отдыха
Частые инфекции или долго незаживающие ранки
Необычная бледность кожи и слизистых
Увеличенные лимфоузлы
Повышенная кровоточивость (синяки от незначительных ударов)
Беспричинное повышение температуры

Плановые анализы необходимы:

Здоровым людям — раз в год
После 40 лет — каждые 6 месяцев
При хронических заболеваниях — по рекомендации врача
При приёме лекарств — согласно инструкции

Технологии будущего уже сегодня

Современная медицина не стоит на месте. Уже сегодня существуют методы, которые делают анализ крови ещё более информативным:

Расширенный анализ воспаления включает не только СОЭ и СРБ, но и прокальцитонин — маркер, который с точностью до 95% различает бактериальные и вирусные инфекции.
Анализ микроэлементов в крови может выявить скрытые дефициты, которые влияют на самочувствие и иммунитет.
Генетические маркеры помогают оценить предрасположенность к определённым состояниям и подобрать персонализированную профилактику.

Экономика здоровья: инвестиции в будущее

Финансовый аспект профилактики шокирует:

Стоимость планового анализа крови — 500-800 рублей.
Стоимость лечения запущенных состояний — от 50 000 до 500 000 рублей.

Простая математика: один анализ в год может сэкономить вам сотни тысяч рублей и годы жизни.

Елена потратила на дополнительное обследование около 5 000 рублей. По подсчётам врачей, если бы проблема была обнаружена на год позже, лечение обошлось бы в 20-30 раз дороже.
Поддержите развитие медицинского просвещения

Качественная медицинская информация должна быть доступной каждому. Ваша поддержка помогает нам создавать больше материалов, которые могут спасти чьё-то здоровье и жизнь.[url]https://dzen.ru/a/aJupwEJsHhxVMras?from_site=mail