Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[AMRITA]

Сообщение от E_Lena

А понять какой вес для меня лучше, не сложно, сложно его удержать.

Лен, может тебе проверить щитовидку? Должен быть показатель не выше 1. У меня после 4 месячного веганизма был 3,5. Попринимала йод, слава Богу, восстановилось всё. А сколько ты калорий в день употребляешь?

Или просто поесть водоросли, там много йода. Может это поможет похудеть?

Я восстановила свой вес, который я наела в январе в Монако. Там я занималась низкоуглеводной стряпнёй, почти каждый день чего-то пекла из миндальной муки. Как результат - плюс 4 кг за месяц.

Просто мне показалось, что ешь ты не много, да ещё и спортом занимаешься, а похудеть не можешь, даже исключив соль. В чём-то ведь должна быть причина? Другое дело - если ты много ешь и молоко пьёшь, тогда понятно.

[E_Lena]

Сообщение от AMRITA

Лен, может тебе проверить щитовидку? Должен быть показатель не выше 1. У меня после 4 месячного веганизма был 3,5. Попринимала йод, слава Богу, восстановилось всё. А сколько ты калорий в день употребляешь?

Или просто поесть водоросли, там много йода. Может это поможет похудеть?
.

Анжела, я тоже зимой пробовала как-то использовать йод, особенно, зная о своих слабых лёгких. Пробовала начать пить пару капель люголя, разбавленных водой. Были очень противные. Потом начиталась в группе безуглеводников противоречивых отзывов о регулярном принятии йода. Да и дозы там рекомендовались внушительные и чуть ли не пожизненные. Вот, я и забросила все попытки.

Возможно, йод действительно способствует лучшей работе щитовидки и как следствие лучшему обмену веществ. Летом, на море, где даже воздух пропитан йодом, похудеть намного проще.

Как ты принимала йод? Буду пока, вместо соли, использовать Ламинарии Слоевища.

[AMRITA]

Сообщение от E_Lena

Потом начиталась в группе безуглеводников противоречивых отзывов о регулярном принятии йода. Да и дозы там рекомендовались внушительные и чуть ли не пожизненные. Вот, я и забросила все попытки.

Возможно, йод действительно способствует лучшей работе щитовидки и как следствие лучшему обмену веществ. Летом, на море, где даже воздух пропитан йодом, похудеть намного проще.

Как ты принимала йод? Буду пока, вместо соли, использовать Ламинарии Слоевища.

Лена, я тоже уже устала от всех этих противоречий, вот серьёзно, вообще не знаю кому и чему верить? Кто-то говорит закисляться, кто-то защелачиваться, кто-то что на безуглеводке (малоуглеводке, кетогенном питании) обязательно должна присутствовать соль, кто-то, что необязательна, кто-то предупреждает от большого кол-ва йода, а кто-то наоборот.

Поэтому я рискую, потому что теперь вообще никому не верю, всё проверяю сама на себе.

Прочитав в книге по кетогенному питанию, что соль должна присутствовать, солила постоянно еду. Заработала себе отёки под глазами, сейчас отхожу от них.

Йод (IODORAL - это люголь в формах таблеток) принимаю в больших дозах и не слушаю противников и собираюсь принимать пожизненно.

А тогда мне помогла уже совсем маленькая доза в 150 микрограмм в таблетке, 1 раз в день из обыкновенной аптеки и функция шитовидки восстановилась. А нарушена она была веганской диетой с поеданием большого количества продуктов из сои, которые мешают усвоению йода из пищи.

[Розочка]

Добрый день обитателям этого дневничка!

Леночка! твой дневничок за время моего отсутствия становится всё интересней и интересней. Отсутствовала по разным причинам - в основном не очень хорошим (в плане житейских проблем). Неделю назад болела - температура без соплей и кашля. Пять дней проспала, три из них - на чае. Считай голод. Три дня голодальщики скажут это так - разгрузка ЖКТ, а были проблемы с выходом. На кето же не будишь выходить на соках. Пробовала на не жирном курином бульоне - поносила 2 дня. Потом всё нормализовалось. За болезнь скинула 3 кг, но 1 потом вернулся, за неделю согнала.

Кето не бросаю. Чувство голода вообще не испытываю, от слова вообще. Ем почти один раз в день - в 13-14. Иногда если мало съем часа ч/з 2 могу съесть 100г творога или мяса. Т.е. окно 24/0 или 22/2, бывает 20/4, но редко.
Так как голода и нет, второй раз ем вспомнив, что в кастрюльке стоит свежеприготовленное мясо - скорее психологический голод.
Очень боялась Паску - я ведь пеку паски и все ждут их от меня в этот день. Но я как раз болела и Паска прошла мимо. На поминальное воскресенье тетка угостила маковыми рулетиками, вечером приговорила их с молоком. Не могла остановиться. Съела прилично. Но с кетоза не вылетела. Я конечно не замеряла (ни разу), но за этот год начала чувствовать его. На второй день на выпечку смотрела равнодушно, до сих пор стоит.

Леночка! огромное спасибо тебе за рекламу полезности козьего молока. Если ты помнишь - я его на дух не переносила. А это соседка принесла - я от коровьего не отличила. Беру по 2л и делаю творожок - получается как у тебя на фото. Тоже не отогреваю, скиснет, я его в марлю и подвешиваю стекать. Перед этим собираю сметанку. У соседки несколько коз, но она сейчас молоком выпаивает козенят. Сказала, что потом и сливки мне будет делать и сыр/брынзу.

Спасибо, что поделилась в своё время и кремом для лица и тела - козьи сливки. На порядок лучше кокосового масла. Я и подружек подсадила на этот чудо-крем, а поначалу бекали/фукали на козье молоко.

Само молоко не пью. Боюсь углей. Но наверное начну пить - тебя начиталась.
Мои продукты сейчас - баранина (своя), курица (своя), яйки, соответсвенно, тоже *свои*, коз.творог, масло слив. (домашнее), жир бараний, кокос.масло, сливки или сметана коровьи, грибы, иногда зел.лук и укроп. И сыр покупной - моцарелла. Ну и чай, кофе или какао - это вообще как десерт. Могу по три дня есть одинаково.
Вес долго стоял, сейчас начал снижаться по 100-200г.
Купила годовой абонемент в бассейн - может и это причина. Очень нравится заниматься аква аэробикой.
Про вес - в середине ноября 17 - 118 кг, сегодня 103. Медленно ползу вниз, но быстро (42 кг за полгода) я уже проходила.

Видела твоё фото, хорошо выглядишь, усталости не заметила.

[marasvictor]

Лена. А где вы считаете у вас лишние килограммы? Мышцы, подкожный жир, абдоминальной жир, на попе, откуда нужно вам убрать лишние килограммы?

[E_Lena]

Сообщение от marasvictor

Лена. А где вы считаете у вас лишние килограммы? Мышцы, подкожный жир, абдоминальной жир, на попе, откуда нужно вам убрать лишние килограммы?

Да везде есть лишнее, понемногу. Скорее всего подкожный, т.к. быстро сходит при совмещении нагрузок и диет.

А ем я действительно много, особенно, когда по пол дня провожу в движении, то на велике, то пешком. Да ещё и купаюсь за двоих, утром и в полдень. Жаль, нет у меня компании, я бы ещё и вечером гуляла и купалась. Я очень лёгкая на подъем. Но, самой скучно.

[E_Lena]

Розочка, рада твоему возвращению.

Мы с тобой доказательства того, что даже при кетозе, нужно время и труд, чтобы похудеть. Хотя, в остальном сплошные плюсы. Есть сытость, нет тяги к сладкому, всегда ровное эмоциональное состояние, лёгкость в теле, не смотря на лишний вес и доступность самой вкусной и насыщающей пищи.

Доступность козьих продуктов, большое преимущество для нас. Во первых, в них содержаться жиры, как и в кокосовом масле, которые сразу идут на энергозатраты и не откладываются в подкожный, в отличии от других жиров. И эти короткие жирные кислоты лучше всего подходят для кетоза.

Жирные кислоты короткой цепи содержат от четырех до шести атомов углерода.
Эти кислоты всегда насыщенные. Четырех-углеродная бутановая кислота встречается, в основном, в коровьем молочном жире, шестиуглеродная
каприновая кислота встречается, в основном, в козьем молочном жире.
Эти жирные кислоты обладают противомикробными свойствами, то есть защищают от нас от вирусов, грибков и болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Они не подвергаются воздействию солей желчных кислот, а усваиваются напрямую в целях быстрого извлечения энергии.
По этой причине, они могут привести к набору веса с меньшей вероятностью, чем оливковое или растительные масла. Жирные кислоты короткой цепи также способствуют укреплению иммунной системы

Пробовала кокосовое масло для лица, в разы хуже козьего. Кожа блестит, но не пропитывается и не увлажняется, в отличии от козьего.

Я и своих дома подличила козьим молоком. В этом году никто не болел и у мужа прошли боли в животе.

Я всегда лучше худею летом, даже если меньше двигаюсь, т.к. активность вызывает аппетит и соответственно много ем. Но, если надо худеть быстро, то тогда лучше совмещать движение и малоедение. Ну, над этим ещё работаю, а хотелось бы всё и сразу.

[E_Lena]

Леночка -hrupkayay, сегодня поделилась своими результатами 2х месячного безуглеводного питания.

отзыв на тему варикоза и нового питания.

Сейчас питаюсь по-разному - то 3 раза в день, то пару раз и аппетита особого нет. Утро начинаю с кофе со сливками))) Это любовь ко вкусу))) Ни чай , ни какао со сливками на вкус не нравятся))) На обед обязательно мясо, еще по желанию сыр с маслом - как десерт к чаю))) Такие вот заморочки. Если бывает ужин - то снова мясо и яйца, бывает и сало - как захочется.

Сейчас сливки очень полюбила - пью каждое утро))) А! Еще лимон! Лимон я стала есть - по 1-2 дольки в день съедаю с огромным наслаждением!!! Он мне так вкусен ,как ни один фрукт раньше)))это моя новая заморочка.

Со сладким пока тихо-спокойно. Не тянет, не хочется. Но если вдруг что - сметана -сливки и туда какао - отличный вариант десерта. Но это просто я в голове держу , а вообще лучше мяса съем))) или сыр с маслом - очень вкусно!В холодильнике всегда яйца, сыр,масло, мясо, сало! Рыбу не хочу, вот на нее не тянет))) А вот эти продукты - просто маст хэв!!!

Если есть хочу, а я не дома - покупаю кофе и масло с сыром))) Чай покупной - гадость ,а вот зерновой кофе могу пить и ем свои бутерброды))) правда, люди ошалевают, глядя на мою еду))))

Сейчас вот канун КД - и у меня нет головной боли , нет боли в животе, у меня много энергии, раньше перед, первые 2 дня - я пластом лежала. Так что вот это для меня супер достижение. И еще в теле супермотор какой-то - хочется активности, движения, гулять ,танцевать, нет усталости практически никакой! И голова ясная.

Сообщение за 17.04.
Варикоз радует, вены спали хорошо - теперь можно юбку носить))) хоть и видны еще расширенный вены, зато нет шишек, не выпячивается наружу, просто голубого цвета)))
Еще не два месяца))) сегодня 51 день)))) хожу много и далеко - нога не болит, не ноет по вечерам ,как раньше)))

[павел51]

Елена добрый день. Не подскажите какое мясо и в каком виде употребляет Леночка -hrupkayay ?
Благодарю.
пс: все таки наберусь смелости и попробую низкоуглеводку хотя бы на пару недель.

[hrupkayay]

Сообщение от павел51

Елена добрый день. Не подскажите какое мясо и в каком виде употребляет Леночка -hrupkayay ?
Благодарю.
пс: все таки наберусь смелости и попробую низкоуглеводку хотя бы на пару недель.

Добрый вечер!
Я говядину полюбила ,свинина мне не понравилась, иногда ем курицу (домашнюю). Говядину ем в виде котлет, в вареном виде, бывает и в жареном - когда как захочется.