Записки диабетика (25+18+17+17)

[linga]

Сообщение от Sophia

неважно, что ты ешь, главное - считать что ты всё делаешь правильно, а не испытывать чувства вины по поводу того или иного съеденного продукта и + слушать свой внутренний голос, только не голос УМА, а голос ДУШИ

так то оно так. в принипе, я с Вами тут согласна ... но иногда вот таким образом можно (под властью своего ума, а не души. она ведь шепчет, а ум ТВЕРДИТ ) и рыбку и творожок и мясцо "освятить"

[Starvey]

Сообщение от Sophia

только не голос УМА, а голос ДУШИ

А как отличить голос души от голоса ума?
Можно пример?

[Лиsa]

УМА - сверху, ДУШИ - где-то по-серединке

[Sophia]

Сообщение от Starvation

А как отличить голос души от голоса ума?

как другим - не знаю, а у меня есть ощущение "правильности" и "неправильности". И на творожок, и на рыбку, и на мяско - неправильность
и не ем
и на зелёный чай с вареньем - неправильность - но ем, бо хочется сильно :)

[linga]

Сообщение от Sophia

и на зелёный чай с вареньем - неправильность - но ем, бо хочется сильно :)

это потому, что они Вам не вредят (ттт). а вот если бы явный вред заметили - сразу бы рсхотелось, напрочь.

но это когда вред явный и понятный, установленный именно от известного определенного продукта. а вот если вред есть, только от чего - не понятно, тогда и начинаешь исследовать-разузнавать о продукте и его свойствах. уже не только "чуйкой" приходится пользоваься (как обычно делаешь), но и умом (к сожалению ). ведь непонятно, откуда негатив то? может и не от продуктов вовсе ...

[Sophia]

linga, от мяска, рыбки и творожка мне никакого вреда явного не было :)
а вот от варенья явный - вес набирается :)

[linga]

пора уже мне признаваться

после недавней 5ти-дневки у меня постепенно доза инсулина очень поползла вниз. в течение несколькх дней она спустилась до следующих значений:
до голодания
длинного 1 ед утром + 1 ед вечером,
короткого коэффициенты К1=0,8, К2=0,4
после голодания
длинного 1 ед утром + 1 ед вечером,
короткого коэффициенты К1=0,5, К2=0,25

чтобы недиабетикам было понятней, продемонстрирую на примере:
при К1=0,8 на 1 ед инсулина я могла съесть 175 грамм моркови,
при К1=0,5 на 1 ед инсулина я могу съесть 280 грамм моркови.

подобная доза подтверждается в течение 5ти дней, так что можно уже констатировать ее, как факт.



как видно из данных, в этот раз я уже стала коректировать единицы не длинного, а короткого инсулина (ранее я снижала базовый длинный инсулин). в этот раз делала по-иному вследствие того, что при уменьшении длинного наблюдалось слишком резкое действие короткого инсулина (необоснованные гипо) + нехватка длинного на коротком голоде (вариант проверки адекватности дозы длинного инсулина)

потому стала уменьшать короткий, а не длинный.

могу также заметить, что изменилась реакция на инсулин. короткий стал действовать слишком резко (остаются необоснованные гипо с последующим увеличением сахара (откат учтен)). вынуждена овощные дозы вкалывать в течение 4х часов (первую инъекцию делаю через час после принятия овощей в пищу, последнюю инъекцию через 4ре часа после первой).

сначала подумала, что возможно удлинилось по времени переваривание пищи, например. однако на фрукты инъекции делаю по неизменной почасовке, потому могу сделать вывод, что пищеварение (скорость всасывания) находится на том же уровне. следовательно - (ИМХО) дело в реакции на инсулин или ... в реакции поджелудочной на прибытие пищи в желудок, что наводит на приятные размышления

[linga]

купила себе перепелиные яйца. попробовала - ОЧень понравились. ела сырыми, только желтки.

только желтки, потом что:
во-первых, есть неоднозначные мнения о пользе яичного белка. но это не главный фактор. я немного сомневаюсь, что животное, найдя яйца, перед тем, как их кушать, выливает из яйца белок ...

но, во-вторых, мне совсем не хочется кушать этот белок в то время. как о желтках я просто "брежу". Теперь с нетерпением вынуждена ждать утра, чтобы вновь откушать продукт .

в связи с таким желтковым жором (а всем нутром их хочется ) возник вопрос: сколько желтков яиц можно есть в сутки (куриных, перепелиных)?понимаю, что странно мне с моим "естесственным" подходом ориентироваться на какие-то теоретические (не дай Бог еще и медицинские ) нормы, но мнение практикующих жеткоедение фрумчан хотелось бы услышать.

сама себе подумала, что вообще, если дискомфорта после поедания определенного количества желтков не чувствую, значит съеденное количество для меня на текущий момент нормальное. наверно так ... во всяком случае предполагаю действовать так: пока хочется - ем, как перестанет хотеться - перестану есть.
но хотелось бы заранее примерно определить - до каких значений среднестатистическое (для др людей) количество можно предполагать нормальным?

я съела 10 желтков перепелиных яиц (малюпусенькие такие ). съела бы еще штук 100!!! желудок их вообще никак не заметил - вроде ничего и не ела. только кричал, что еще хочет. после желтков 7 часов ничего больше не ела, т.е. проследила реакцию после однократного поедания. реакция - высший класс! .
как поела - сразу стала ждать следующего утра, чтобы опять их поесть. т.е. прямо навязчиво так, целеноправлено ждать.

[linga]

также возникли такие мысли: именно перепелиные ем потому, что там по-определению нет сальмонеллы. однако мне не нравится, что это фабричные перепелки, которые также, как и куры (предполагаю) кушают комбикорма (генномодифицированные и вобще неестесственные, а может еще и невидовые для них .. мне это уже даже и не важно) + при их выращивании используются антибиотики для обеспечения невозникновения эпидемий.

т.е. если бы не боязнь сальмонелы, я бы предпочла употреблять в пищу желтки от домашних кур... чё делать? насколько велика опасность сальмонеллы у домашних кур? в ссылках о сальмонелле естЬ инфа, что как раз у фабричных птиц больше случаев сальмонелеза по причине их неестесственного чрезмерного скопления на одной территории (эпидемии выступают как бы естесственной реакцией природы на дисбаланс отношения территории к количеству птиц)

вобщем, яйцееды! какие яйца вы едите?

[Starvey]

Сообщение от linga

возник вопрос: сколько желтков яиц можно есть в сутки (куриных, перепелиных)?

linga, я обычно съедал 6-10 штук перепелиных в день. Если ни с чем этот прием пищи не смешивать, то никакого дискомфорта. А диетологи вроде рекомендуют 6 шт. перепелиных в день:

По словам диетологов, ребёнку от 1 года до 3-х лет не следует давать более двух яичек в день. От 3-х до 10-ти лет разрешается 3 яйца, до 18-ти лет – 4 штуки. Людям до 50-ти лет можно съесть 5-6, а тем, кому уже за пятьдесят, лучше ограничиться 4-мя.

Куриных (а также цесариных) больше 3-х штук в день, думаю, будет перебор.
Однако после любых яиц однозначно хожу какое-то время отхаркиваюсь