Записки диабетика (25+18+17+17)

[linga]

Сообщение от Гвоздь

можно и так жить и эдак

Сообщение от Гвоздь

сложились биохимия и строение кишечника, обеспечивающие переваривание и животной пищи. Доказано археологами и палеобиологами. Надстройки за пару миллионов лет эволюционным отбором взгромоздились над соответствующими базовыми этажами растительного пищеварения высших человекообразных обезьян (понгид).

совершенно согласна - человек всеяден (ИМХО). если бы человек не был всеяден - он бы никогда не мог переваривать "не свою" пищу. мы же перевариваем ВСЕ. вопрос - с какими последствиями

Сообщение от Гвоздь

Скорее всего (сталкивался с соответствующими утверждениями исследователей), животная пища для наших предков стала основной.

вполне возможно она стала основной. я даже уверенна, что после обнаружения возможности ее кушать - она обязательно стала основной, т.к. является более концентрированной (согласитесь, проще накушаться чьими-то мозгами, чем собирать ягоды весь день и опять и опять вновь хотеть кушать ) однако обратите внимание: они ели это в сыром виде. я не устану повторять, что можно кушать все, что Вы можете добыть самостоятельно и кушать это в сыром необработанном виде. ИМХО. в том числе и рыбу\мясо, если Вы сможете кушать это сырым. для меня не стоит вопрос в вегано или не вегано, исключать что-то или не исключать. я стремлюсь исключить из рациона не какой-то определенный продукт, а вареный продукт.
корову я сама убить и скушать сырой не смогу - потому не ем. букашку (если прийдется по ситуации), наверно, схватить и съесть сырой смогу, потому предполагаю, что если прийдется, то съем (например, саранчу, там какую или личинку из древесины бр-р-р, но че не сделаешь за ради чтобы выжить ... да и потом я это не пробовала, но вполне возможно, что это даже вкусно ... да и плоть там совсем не такая "сложная", ИМХО, как в говядине ...)

Сообщение от Гвоздь

но переваривание плоти грузит организм больше. И что уж совершенно точно - в случае болезней, особенно хронических, возврат к базовым механизмам питания облегчает борьбу с болячкой. Поскольку освобождает наш иммунитет от борьбы с антигенами животной пищи.

- золотые слова!

[linga]

Сообщение от inferno-7

Хотел уточнить, что риск поймать сальмонеллез, съев сырое перепелиное яйцо аналогичен поеданию сырых куриных. То, что в перепелиных яйцах не может существовать сальмонелла - реклама и байки. Но то, что они превосходят куриные по количеству полезных веществ - бесспорно.

спасибо, inferno-7. жаль, что Вы присоединились к полемике несколько позже. мы обсудили это раньше. именно после обнаружения подобной информации о том, что инфа о невозможности существования сальмонеллы на перепелином яйце - это миф, рекламная фишка, я сделала для себя вывод, что можно не "лохматить бабушку", а преспокойненько кушать домашние (на мой взгляд - намного лучшие по качеству) куриные яйца. понятное дело - предваритеьно перекрестившись и свято веря, что именно в этом яйце сальмонеллы нет

[Брат]

Сообщение от linga

преспокойненько кушать домашние (на мой взгляд - намного лучшие по качеству) куриные яйца. понятное дело - предваритеьно перекрестившись и свято верив, что именно в этом яйце сальмонеллы нет

Не поделитесь где Вы берете домашние яйца???

[linga]

Сообщение от Лиsa

Ты просто некоторые вещи повторяешь постоянно, почти в каждом своем посте, вот мне и показалось, что тебя что-то очень сильно напрягает

вполне возможно. потому и предположила, что ты могла увидеть что-то лучше, чем я сама себе признаюсь ...

[linga]

Сообщение от inferno-7

Не поделитесь где Вы берете домашние яйца???

Вы меня смешите немного, право. то asv пишет, что не может козьего молока купить (если ему нужно, конечно), то Вы срашиваете, где домашние яйца купить ...
ну, неужели в Рязани ни у кого домашних кур в округе нет?

да у бабушки на базаре! только у этой бабушек должно быть обязательно оч небольшое количество яиц в котомке, например 10-20 штук (если их там целое ведро - то это она на птицефабрике натырила\купила ). и желтки должны быть обязательно ярко желтыми (оранжевыми). если желток в домашних неяркий, то такие брать не нужно - вполне возможно, что куры подкармливались комбикормом с птицефабрики, ИМХО.

а я лично еще нигде их не покупала - я их не ела еще ни разу. вот, когда опять захочется яичных желтков, то на базаре и куплю. на стихийном, что при официальных базарах самоорганизовывается или у платформ електричек.

[Брат]

linga,спасибо за объяснение! Я рад что вызываю у Вас положительные эмоции в виде смеха , но спрашивал я не потому что найти не могу,а просто поинтересовался, может у вас родственники держат кур или другой канал есть. И я думал что Вы их уже успешно сырыми употребляете. У нас найти деревенские яйца на рынках не составляет труда. Они конечно лучше птицефабричных, но риск сальмонеллеза думаю примерно такой-же. У нас кстати недавно была зафиксирована вспышка сольмонеллеза, оказалось в одном из кафе продавали шаурму, одним из ингридиентов которой были яйца, которые недостаточно либо совсем не были подвергнуты температурной обработке.

[linga]

Сообщение от inferno-7

но риск сальмонеллеза думаю примерно такой-же

так в том то и дело, что ТАКОЙ ЖЕ. тогда зачем кушать фабричные со всеми их недостатками?

[Гвоздь]

Сообщение от Starvation

везде холодно или были и теплые края?

Там по всякому было - времена-то разные. Был и период, когда жили наши предки в пещерах, там обкалывали камни (не то Шелльская, не то Ашельская, не то Мустьерская культура, может во всех трёх). Естественно бывали и искры. Гнездовая подстилка тлела, - ни фига они огонь не открывали. Они с ним боролись. Но потом кто-то догадался повернуть врага себе на пользу - допёрли до локализации огня (угольные ямки, потом ямы). А там уж рукой подать (тысячь триста лет) до печек и обжигаемых кувшинов. Так что кто сильно мёрз мог погреться и тогда.

Сообщение от inferno-7

где Вы берете домашние яйца???

У меня сосед (двумя этажами ниже), когда его болячки припёрли (он лет на 5 старше меня) завёл в двухкомнатной квартире курицу. Живёт с ней в маленькой комнате. Пол, конечно закакан, (я к нему иногда захожу), но жить можно.

[Starvey]

Сообщение от Гвоздь

Там по всякому было - времена-то разные.

Ну а солнца, моря и бананнов нигде не было?
Так чтобы не напрягаться совсем?

[linga]

думаю, что это стало происходить (долбежка костей с целью добывания концетрированной белковой пищи) как раз из-за полодания климата, т.е.

Сообщение от Starvation

солнца, моря и бананнов

в обычном режиме стало нехватать ...