Надоел диабет!

[NoDi]

В послековидные дни у меня очень сильно увеличилась тяга к сладким углеводам, не то, что остановить себя от их поедания все сложнее и сложнее, а наоборот, мне хочется есть только сладкие углеводы. И попалась мне на глаза такая схема питания (для избавления от углеводной зависимости в том числе): 3 основных приема пищи (1- 100г белковых продуктов, 100 г овощей, 100г углеводной несладкой пищи, при желании 50г хлеба, при изготовлении которого не использовался сахар; 2 - 100г белка, 200г овощи, 25г хлеба; 3- 100г белка, 200г овощи, 25г хлеба; возможны два перекуса). Есть правила - не есть сладкое натощак, т.е. утром и не раньше, чем через час после еды и не позже двух часов после еды, т.е. получается как раз в перекусы можно таким сладкоежкам, как я, утолить свою жажду сладкого, конечно, без излишества в количестве.
Попробовала я несколько последних дней новую для меня схему питания. С сахаром чудеса - после завтрака сахар поднимался от 1,2 до 1,9 единиц, хотя в качестве углеводов я добавляла каши, и составлял от 7 до 8,9. В один из дней в качестве перекуса я использовала стандартный магазинный творожный сырок 100г и 200г винограда, сахар 6,5, после второго перекуса (снова сырок и чашка варенца) сахар 6,2 Что происходит? Наверно это какое-то единоразовое "помутнение сознания у сахара"
Через пару дней у меня день рождения, скорее всего будут нарушения в питании, а вот потом попытаюсь эту схему питания соблюдать тщательнее. Единственное, что меня смущает - 300г белка, кажется мне много, боюсь за почки.

[Кремышев]

Сообщение от NoDi

Единственное, что меня смущает - 300г белка, кажется мне много, боюсь за почки.

NoDi, 300г белкового продукта - это не 300г белка! Вы не путайте. В 100г белкового продукта содержится 15-20г белка. Значит 3 раза по 100г белкового продукта дадут Вам всего 45-60г белка в день. А это не много и Вашим почкам ничего не угрожает.

[NoDi]

Спасибо, Кремышев Я что-то об этом не подумала (вот что ковид с умственными способностями делает )

[Yustas57]

Сообщение от Кремышев

В 100г белкового продукта содержится 15-20г белка.

15 граммов белка содержит сырая свинина, а NoDi скорее всего употреблять будет приготовленную. А в отварной свинине уже 25 граммов белка на 100 граммов продукта. Говядина отварная 29 граммов белка, грудка куриная уже более 30. Так что можно с белками и перебрать незаметно.

Сообщение от Валерия57

Надо бы с белковыми продуктами еще рассматривать проблему их переваривания- скажем рыбы, в сыром виде, не больше 300 граммов в день, а вот с ферментами для переваривания мяса по нынешним временам туговато- всего их хватает на 50 граммов отварного мяса- остальное будет, простите, гнить в толстом кишечнике и потихоньку нас "травить"- пришлось вот у профессионалов выяснять все это- но взгляды разные- кто каким следует)

Полностью согласен. Белки ещё надо ещё суметь полностью допереварить, иначе ай-я-яй.

[Валерия57]

Надо бы с белковыми продуктами еще рассматривать проблему их переваривания- скажем рыбы, в сыром виде, не больше 300 граммов в день, а вот с ферментами для переваривания мяса по нынешним временам туговато- всего их хватает на 50 граммов отварного мяса- остальное будет, простите, гнить в толстом кишечнике и потихоньку нас "травить"- пришлось вот у профессионалов выяснять все это- но взгляды разные- кто каким следует)

[Кремышев]

В качестве белковых продуктов мы с Ларчиком практикуем яйца, молоко и творог. Рыбу и мясо не едим.
Творог употребляем со сметаной, без жиров он плохо усваивается.

[Валерия57]

Тестировали тут молочные продукты- большинство "страдает" туберкулезом бовис- коровьим туберкулезом- у деревенских людей иммунитет хороший- много лучше, чем у горожан и им такое нипочем- а вот у горожан, если их самих потестировать, у многих будут проблемы- лучше молочное термообработанное- но там тоже свои проблемы- так что вот ходим между Сциллой и Харибдой))

[Лара-М]

Валерия57, поэтому лучше пить молоко ультрапастеризованное, потому что ультрапастеризация - нагрев молока до температуры 134-140 градусов С в течение 1-4 секунд, при которой погибает абсолютно вся патогенная микрофлора молока .

[Валерия57]

или сделать из него простоквашу- ферментированное считается самым полезным и параллельно считать съеденные пищевые волокна- чтобы не меньше 30 граммов- ВОЗ считает этот показатель краеугольным для здоровья- микробиологи поддерживают)

[NoDi]

Сегодня моя участковая врач распечатала и отдала мне анализы крови от 10.11, чем очень меня удивила. Не ожидала такого отношения.
Что ж, анализы меня порадовали - из 33 показателей крови не входят в пределы нормы 3 (холестерин 5,85 при максимуме 5,16; мочевая кислота 436 при максимуме 340; с-реактивный белок 6,0 при норме меньше 5). Я думала со своим диабетом и после ковида все будет хуже. Считаю, что такому моему состоянию способствовали голодания. Я и участковой врачу о них рассказала, она с интересом слушала, не возмущалась.
Так что продолжать голодания буду