Дневник Wit. Голодание на фоне низкого веса (21+7)

[Wit]

Сообщение от Grigory

Хотел спросить, делала ли ты проверку на витмин D? И как скоро заметила изменения после добавления желтков и селедки в диету?
Кстати, еще как часто они у тебя, ну скажем, сколько раз в неделю?

Я собиралась проверить также и витамин D, он был отмечен в заказе, но лаборатория этот параметр пропустила, к сожалению. У меня не было желания с ними ругаться по этому поводу, всё равно бы не помогло, а делать повторный анализ крови только из-за витамина D я не буду. Вообще-то, он не слишком круто выбивался из картины: было 20 при нижней границе "нормы" 22. Что-то мне подсказывает, что он сейчас тоже вписался в нужные пределы.
Желтки где-то раза 4-5 в неделю, селёдку стараюсь есть почти каждый день (были перерывы недели в 2-3), через некоторое время думаю сократить её до минимума или исключить вообще. Хочу просто сейчас ещё повысить В12, чтобы был какой-то резерв, пространство для манёвра.

Сообщение от interesnaja

А как у тебя дела со щитовидной железой? И может ли быть причиной гипофункции ?

По результатам УЗИ щитовидная железа в порядке, только немного увеличена, надеюсь, со временем всё утрясётся. Считаю, что недостаток Б12 (а может быть, ещё и D) элементарно мог мог быть причиной гипофункции, т.к. на чисто веганской диете уровень TSH оставался на том же уровне, чуть выше верхнего "нормального" предела (анализы крови с интервалом в 5 мес). С введением сырых животных продуктов TSH снизился почти в 2 раза, причём довольно быстро.

[Ищущий]

Wit, почему селедку, а не ставриду, например. Ставридка вроде тоже - рыба... Причем, не менее вкусная, жирная и морская... Её крысам не кормили? Экономили?

[Wit]

Сообщение от tolyk_ua

на сме действительно эмаль истончается существенно и нужно эту проблему как-то решить.

Советую просто тупо почитать книгу Рамиля Нагеля (Ramiel Nagel) "Cure Tooth Decay"

http://www.curetoothdecay.com/Tooth_...stop_decay.htm

То, что он пишет, не связано с СМЕ, но там очень много полезного про реанимацию зубной эмали через диету. По исследованиям доктора Мэлвина Пэйджа (Melvin Page), для того, чтобы зубы были в порядке, необходимо, чтобы соотношения кальция и фосфора в крови было 2,5 : 1 соответственно (8,75 мг кальция к 3,5 мг фосфора на 100 мл крови), при уровне сахара в крови 85 мг на 100 мл крови. В случае отклонения от этих цифр наблюдаются всякие зубные проблемы. Цифры базируются на исследованиях 40 000 анализов крови в течение 30 лет. Короче, есть прямая связь между химическим составом крови и состоянием зубной эмали. Правда жизни такова, что на веганской диете зубы портятся раз в 10 чаще, чем на всеядной. Рамиль Нагел описывает диетический протокол для восстановления зубов. Обязательно присутствие рыбьего жира. Р. Нагель говорит, что ему неизвестно, как реанимировать зубы без животных продуктов. Дело в жирных кислотах животного происхождения.
Может быть, и можно на веганской диете иметь здоровые зубы, но у меня не получилось, я их угрохала за 2 года большим количеством фруктов. Думаю, что если бы переход на СМЕ был исключительно на овощах и впоследствии мало фруктов, то ситуация с моими зубами была бы иной.

Сообщение от tolyk_ua

Расскажите, как реально отразилось изменение рациона на состоянии зубов и десен, как Вы употребляете рыбу и желтки (монотрофно или с чем-либо), какие ощущения после употребления, т.е. как легко они усваиваются организмом.

Чисто субъективно, пошло на пользу. Затрудняюсь сказать точнее, т.к. проблемные зоны на зубах просто замазала у стоматолога. Кровоточивость дёсен почти ушла. Правда, у меня плохая наследственность в связи с зубами, с детства зубы - это больное место. К счастью, зубы пока все свои, никаких там мостов и коронок, просто много пломбированных.

Естественно, рыба и желток только монотрофно, заходят очень легко, т.е. ВООБЩЕ никаких побочных эффектов, хотя я ожидала проблем, когда только начинала.

[Wit]

Зашла на новое голодание, дневник здесь:

http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=15029

[Wit]

Сообщение от to4ka

Wit, не могли бы вы хотя бы вкратце рассказать, какие продукты входят в протокол Негеля? На сайте предлагается книга на английском, а я его совершенно не знаю(((

Р. Нагель советует в основном то, что едят не сыроеды.

- В обязательном порядке рыбий жир, а также продукты, содержащие в большом количестве витамин D;
- сырой желток;
- животные продукты (прежде всего печень), нутряное сало, потроха, костный мозг и др., а также бульон из них, сырое молоко (т.е. непастеризованное) и продукты из него;
- овощи.

Очень важно ограничить употребление сладких фруктов (и вообще сладкого), по возможности исключить злаковые.

Что интересно в материалах Р. Нагеля - это описание биохимических механизмов, влияние разных витаминов и минералов (а также разных продуктов) на состояние зубов.

[Wit]

Отписалась в другом дневнике, этот пора закрывать.
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=15029&page=7

Закончила для себя этап СМЕ и веганства в целом, т.к. новая информация серьёзно откорректировала взгляд на вещи:

http://www.jackkruse.com/blog-index/

[Wit]

12/04/2012

26/03/2012 была у врача, пришли результаты рентгена и УЗИ, вот перевела, как умела, непросто с мед. терминологией (ниже текст в оригинале).

Рентген:
Плотность костей нормальная.
Присутствует некоторая двусторонняя дисплазия, немного более выраженная с правой стороны. Заметен также скрытый (discrète) двусторонний синовиальный отек.

Densité osseuse correcte.
Présence d’une certaine dysplasie fémoro-patellaire bilatéralement un peu plus marquee du côté droite.
L’on note également la présence d’une discrète tumefaction synoviale bilatéralement.

УЗИ:
Подтверждается скрытый (discrète) двусторонний синовиальный отек(опухоль - tuméfaction), вызывающий внутрисуставную проблему.
Небольшое кальцинирование в месте включения медиальной коллатеральной связки с левой стороны.
Коленные связки с обеих сторон не повреждены.
Нет признаков тендинита.

Confirmation d’une discrète tumefaction synoviale bilatéralement évoquant la presence d’un problem intra articulaires.
Petite calcification au niveau de l'insertion du ligament collatèral interne
Ligament patellaire est indemne bilatèralement.
Pas de signe de tenditine.

Врач посоветовала принимать глюкозамин и хондроитин, препараты кальция, витамин D, больше бывать на солнце, нагрузки на колени в виде плавания или велосипеда (по ровной местности), не перегружать колени, иначе рискую разрушением хряща. А тот врач, что делал УЗИ, сказал, что нужны дополнительные исследования, напр., сканирование.

Анализ крови показывает дефицит витамина В12 и витамина D, эозинофилы и ретикулоциты зашкаливают, гемоглобин, однако, хороший. Тиреотропин (TSH) выше нормы.
Для меня было немного странно, что есть дефицит витамина D, т.к. в начале октября отдыхала на море 11 дней и очень хорошо загорела. Думала, что этого запаса должно было хватить надолго.

Проблемы с ногами однозначно усугубляются и очень мешают жить. Заметно разрушаются зубы, в двух зубах появились хорошие такие дырки, что сложно стало жевать, так что иду на следующей неделе их заделывать. Волосы в последнее время также падают больше обычного. Под вечер на ногах вылазят вены, в основном на ступнях. Сейчас уже очевидно, что после голодания нарушился цикл, КД пока так и не появились.

Сделала несколько уксусных обёртываний, но не могу сказать, что от них был заметный эффект, как и от прикладывания к колену мелко порезанных капустных листьев.

Завтра последний день 2-го курса травок и чёрного ореха, 1-й был 3 недели, 2-й – две, с перерывом в 2 недели.
Просто не представляю, что делать, чтобы исправить проблемы с ногами.

Чувствую, что могла бы начинать бегать, силы уже есть, но пока не рискую из-за коленей. Тренированность, конечно же, исчезла, всё нужно будет начинать с нуля.

Вес утром уже около 45кг, а вечером в р-не 46,5кг, т.е. всё же восстанавливается, хоть и очень медленно.

В приложении результаты анализов крови и мочи.