Дневник Бамбуки Пандовой (Дианны)

[Бамбука Пандовая]

Если не возражаете, тоже присоеднинюсь к вашей теплой компании.
Собираюсь перейти на грамотное питание, а также попытаться его садаптировать под свой бешеный график, ритм и условия питания....
Пожалуйста, не пугайтесь только, что ем "сегодня". Критику воспринимаю с большой благодарностью.

Немного о себе. Со здоровьем особых проблем нет. Есть только небольшие сбои ритма сердца, но это, как я поняла, просто особенность, не знала бы про нее и жила бы дальше, не зная..... Ела всегда все, что хотела.... много, сытно и вкусно. Проблем с весом тоже особых не было: все сезонно, осенью-зимой - потолще, весной-летом - похудее. Рост 173, вешу 70 кг (сейчас). До голодания было 75. Дома надо мной подсмеиваются, как над постоянным экспериментатором над своим телом и душой. Была 5 лет вегетарианкой - не мое. Изуродовала себе кровь, потом год пришлось приводить в норму. Очень сожалею, что так получилось. Сейчас увлеклась голоданиями и ЗОЖ. Раз в неделю - 36-часовые голодания, недавно провела 7-дневное. Очень довольна результатом. Единственное, выход не получился нормальным. Надо искать СВОЙ путь.

Для чего завела дневник? Во-первых, попытаться проанализировать свои возможности на пути к ЗОЖ. Во-вторых, поделиться может быть своеобразным опытом, возможно ли в современной активной жизни следовать ЗОЖ, принять опыт "заглянувшим на огонек" (буду всегда безмерно рада!!!) В-третьих, попытаться каким-то образом приучить хотя бы к более или менее полезной еде ребятенка. В-четвертых, с удвольствием поделюсь разными рецептиками ухаживания за собой, а также с удвольствием послушаю ваши рекомендации....
Ну и естественно буду рассказывать про свои голодания.
В общем, планов - громадье!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!

[Бамбука Пандовая]

Попробую обязательно. Спасибо за совет.
Вы уже массу дельных и разумных советов дали. Очень благодарна!

[mvs]

И Вам спасибо за удобную технологию проращивания и за цитату из Шелтона.
У меня обеденный перерыв и , так как я в офисе ,пойду на прогулку в соседнюю рощу.

[Бамбука Пандовая]

Такой вопрос. А йогурты в йогуртницах кто-нибудь делает????
Заказала йогуртницу. Мне кажется, что в ней и кефир можно будет отлично делать. Правда, йогурт для закваски придется везти из Германии.
К сожалению, все запатентованные, вкусные и качественные бактерии уже давно "разобраны" и обитают только в европах.

[mvs]

По поводу йогуртов. Попробуйте поискать сайты, где общаются сторонники аюрведы. Там я встречал упоминание о приготовлении йогурта. К сожалению ссылки у меня нет.

[Бамбука Пандовая]

Да, в принципе, ничего хитрого в приготовлении нет. Главное - раздобыть качественные бактерии. А дальше - оно само делается. Собираюсь "заквашивать" на нормализованном молоке. Говорят, что на "домашнем" может не получиться. Или буду доводить до кипения домашнее и на нем заквашивать. А также хочу попробовать сделать кефир: молоко + бифидобактерии. А в готовый йогурт-кефир - уже что душа пожелает. Много ягод замороженных с дачи есть, сухофрукты можно добавить, яблочки, в общем буду экспериментировать и сообщать, если, конечно, интересно.....

[Бамбука Пандовая]

mvs,
Спасибо огромнейшее за совет! И спасибо Василию за опыт. Видимо, у каждого человека свои "часы", когда легче есть, а когда не есть. Надо полностью менять вложенные с детства (и не только) стереотипы. В общем, вечером есть - просто супер!!!! С утра - чай или какой-нибудь легкий фрукт, затем в 12 часов - овощной "обед" (+ может быть кашка), затем в течение дня фрукты и вода, может быть кефир. И.... вечером - белок с салатом. Получается два основных приема пищи и 3 легких, дополнительных.
Сегодня план такой:
8.15 - 1 апельсин
до 12.00 - вода и вода с лимоном и ложкой меда
12.00 - тушеные овощи, гречка, салат из свежих овощей
14.00 - фрукты
16.00 - пророщенная пшеница + кефир
Затем спорт с 18.30 до 20.30
21.00 - кусок вареного мяса с салатом (а может и без салата).

[Бамбука Пандовая]

Вчера все было почти по плану, но сорвалась вечером. Съела апельсинов-мандаринов и напал ЖОР, в общем съела шоколад и даже не домашний. Надо было строго придерживаться плана - вечером - что-то сытное. Думала, что выдержу, а оказалось нет. Сегодня из-за этого состояние не ахти. С утра - индивидуальная тренировка по растяжке (чуть не померла от боли), а также успела все-таки пройти 3 км.
Питание такое:
утро - 1 яблоко
12.00 - тушеные овощи + небольшой кусок отварной рыбы, свежий салат
еще съела немного вареной фасоли
14.00 - фрукты, потом кефир
16.00 - кефир
19-20 - опять планирую съесть мяса.

[Жанна]

И все-таки я не понимаю, всю жизнь знала, что на ночь нельзя есть, калории не расходуются, а тут... В 9 вечера мясо. Это же что такое?

[Бамбука Пандовая]

Надо ломать стереотипы. Мясо должно долго лежать в желудке, тогда оно хорошо переварится. А калории я и с утра сожру. Утром начинаю есть часов в 12, поэтому получается такое мини-голодание. В общем, Василий - гений!!!! А вечером, получается, не бросаешься ни на кого, сыта и довольна ложишься спать. А днем уже есть не так хочется. Все логично и здорво.

[_vr_]

Мне тоже кажется, что вполне грамотно. Я, правда, мясо уже давненько не ел, но белковую пищу, сыр или творог тоже предпочитаю на ночь. В полночь!