Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки. - Страница 35

ArmStrong · 03-01-2011, 21:42

пытался проращивать самодельно очищенные и покупные, плесневеют. Неизвестно нужна ли скорлупа для проращивания. Кто-то писал что прорастают только пролежав зиму в земле.
Неизвестно также разлагается ли вредная синильная кислота при проращивании. Небольшое присутствие салициловой кислоты в вишне только идёт на пользу.

Road · 03-01-2011, 22:05

Цитата:

Сообщение от ArmStrong

пытался проращивать самодельно очищенные и покупные, плесневеют. Н

Стратифицировать надо(мокрый холод). Короче проращивать надо во влажной тряпке и в холодильнике (в плюсовой температуре)... с недельку... а потом уже в тепло.
И пока не проклюнулись, от плесени помогает промывка семян в холодной проточной воде 1 раз в день.

pchelak · 03-01-2011, 21:57

ArmStrong, нам главное знать, как производитель очистил данное семя, если оно очищено без использования высоких температур, то оно живое, а раз живое, то нам достаточно разрушить ингибиторные вещества.
На это орехам требуется 1-1,5 суток.

Ой, не правильно сказал)))))), синильная кислота)))), говорят находится в горьких семенах!

ArmStrong · 03-01-2011, 22:16

Цитата:

Сообщение от pchelak

ArmStrong, нам главное знать, как производитель очистил данное семя, если оно очищено без использования высоких температур, то оно живое, а раз живое, то нам достаточно разрушить ингибиторные вещества.
На это орехам требуется 1-1,5 суток.

я же написал в самом начале, что "они через термообработку не прошли, но всё равно не растут у меня." И мне интересно знать удалось ли кому либо сделать это на практике, а не теоретически.
До настоящего времени я их замачиваю на сутки и ем, на вторые сутки уже может появиться плесень. Замоченные лучше перевариваются нежели сухие.

ArmStrong · 03-01-2011, 22:12

попытаюсь следовать вашему рецепту.

pchelak · 03-01-2011, 22:23

ArmStrong, это не теоретически, за бугром уже исследования провели, это у нас ничего не известно. Миндалю нужно для проращивания 1-1,5 суток дальше он меняет вкус и становится горьким. Арахису достаточно менее суток. Самое главное разрушить ингибиторы, этого времени миндалю и арахису достаточно, дальше есть будет не выносимо, это так же, как проростки семян тыквы, прозевал - выбрасывай. Про фундук, семя абрикоса не стану ничего говорить, они его не проращивают, но думаю, что для всех орехов время почти одинаково.

ArmStrong · 03-01-2011, 22:33

писали на этом форуме что почти весь арахис изначально уже заражён плесенью, неясно как с другими орехами, и как это первоначальное заражение плесенью влияет на способность к проращиванию, и может ли удачное проращивание удалить инфильтраты плесени.

pchelak · 03-01-2011, 22:41

ArmStrong, не вопрос, я вчера прорастил арахис и получилось так же как здесь http://67.225.176.83/peanut.html Живот не болел по сравнению с не пророщенным арахисом

ArmStrong · 03-01-2011, 22:46

проращивал его при комнатной температуре?

pchelak · 03-01-2011, 22:51

ArmStrong, да при комнатной температуре, вот только погорячился с замачиванием 10 ч (12 ч может стать для арахиса смертельным - задохнутся), но пророс после слива воды через часов 8-9

03-01-2011, 21:42	#1
ArmStrong Регистрация: Nov 2008 Адрес: XX Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523 Поблагодарили 4,292 раз(а) в 1,736 сообщениях Файловый архив: 72 Закачек: 1	Re: Проращиваем зерно, семечки пытался проращивать самодельно очищенные и покупные, плесневеют. Неизвестно нужна ли скорлупа для проращивания. Кто-то писал что прорастают только пролежав зиму в земле. Неизвестно также разлагается ли вредная синильная кислота при проращивании. Небольшое присутствие салициловой кислоты в вишне только идёт на пользу. __________________ “Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»). Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.

03-01-2011, 21:57	#3
pchelak Регистрация: Nov 2010 Адрес: Москва Сообщений: 879 Поблагодарил: 1,717 Поблагодарили 2,200 раз(а) в 733 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Проращиваем зерно, семечки ArmStrong, нам главное знать, как производитель очистил данное семя, если оно очищено без использования высоких температур, то оно живое, а раз живое, то нам достаточно разрушить ингибиторные вещества. На это орехам требуется 1-1,5 суток. Ой, не правильно сказал)))))), синильная кислота)))), говорят находится в горьких семенах!

03-01-2011, 22:12	#5
ArmStrong Регистрация: Nov 2008 Адрес: XX Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523 Поблагодарили 4,292 раз(а) в 1,736 сообщениях Файловый архив: 72 Закачек: 1	Re: Проращиваем зерно, семечки попытаюсь следовать вашему рецепту. __________________ “Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»). Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.

03-01-2011, 22:23	#6
pchelak Регистрация: Nov 2010 Адрес: Москва Сообщений: 879 Поблагодарил: 1,717 Поблагодарили 2,200 раз(а) в 733 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Проращиваем зерно, семечки ArmStrong, это не теоретически, за бугром уже исследования провели, это у нас ничего не известно. Миндалю нужно для проращивания 1-1,5 суток дальше он меняет вкус и становится горьким. Арахису достаточно менее суток. Самое главное разрушить ингибиторы, этого времени миндалю и арахису достаточно, дальше есть будет не выносимо, это так же, как проростки семян тыквы, прозевал - выбрасывай. Про фундук, семя абрикоса не стану ничего говорить, они его не проращивают, но думаю, что для всех орехов время почти одинаково.

03-01-2011, 22:33	#7
ArmStrong Регистрация: Nov 2008 Адрес: XX Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523 Поблагодарили 4,292 раз(а) в 1,736 сообщениях Файловый архив: 72 Закачек: 1	Re: Проращиваем зерно, семечки писали на этом форуме что почти весь арахис изначально уже заражён плесенью, неясно как с другими орехами, и как это первоначальное заражение плесенью влияет на способность к проращиванию, и может ли удачное проращивание удалить инфильтраты плесени. __________________ “Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»). Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.

03-01-2011, 22:41	#8
pchelak Регистрация: Nov 2010 Адрес: Москва Сообщений: 879 Поблагодарил: 1,717 Поблагодарили 2,200 раз(а) в 733 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Проращиваем зерно, семечки ArmStrong, не вопрос, я вчера прорастил арахис и получилось так же как здесь http://67.225.176.83/peanut.html Живот не болел по сравнению с не пророщенным арахисом

03-01-2011, 22:46	#9
ArmStrong Регистрация: Nov 2008 Адрес: XX Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523 Поблагодарили 4,292 раз(а) в 1,736 сообщениях Файловый архив: 72 Закачек: 1	Re: Проращиваем зерно, семечки проращивал его при комнатной температуре? __________________ “Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»). Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.

03-01-2011, 22:51	#10
pchelak Регистрация: Nov 2010 Адрес: Москва Сообщений: 879 Поблагодарил: 1,717 Поблагодарили 2,200 раз(а) в 733 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Проращиваем зерно, семечки ArmStrong, да при комнатной температуре, вот только погорячился с замачиванием 10 ч (12 ч может стать для арахиса смертельным - задохнутся), но пророс после слива воды через часов 8-9

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Орехи и семечки	M.P.	Питание	158	06-08-2014 18:39
'манна' - пророщенное зерно. Нужна критика!	vasnas	Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы.	0	03-02-2012 06:39