Записки диабетика (25+18+17+17)

[linga]

Сообщение от Илья

я тоже по поводу кашью рсстраивался в свое время,они мне как печенье были Но все же это лучше чем печенье - успокоил себя,так и перешел... И Вы так же.

Спасибо за подержку
Раз такое дело, на всякий случай, чтобы не иметь потом сюрпризов, спрошу о бразильских орехах и фундуке. Все ли с ними в порядке в плане сыроедения? А также , если такие бывают, несоленые фисташки, как обстоит дело с ними?

[София]

Сообщение от linga

Это уже дает надежду, что гле-то она все же есть

Я чечевицу, как и орехи/сухофрукты покупаю в ближайшем ко мне фруктово-овощном павильоне. Ещё в период выхода из голодания договаривалась с его владелицей , что она будет мне привозить фрукты для соков в полуоптовом кол-ве и по полуоптовым же ценам. Вот с тех пор и повелось, что если мне что-то нужно, то я не плутаю сама по рынкам, а подхожу к ней и прошу привезти.

[linga]

Сообщение от София

я не плутаю сама по рынкам, а подхожу к ней и прошу привезти.

Совершенно точно, я уже так и делаю. С супермаркетами так не получится, они слишком "далеки" от каждого конкретного покупателя. Частных магазинчиков в округе нет. А вот на рынке я не плутаю между рядами. Меня там хорошо все знают. Подхожу к одному продавцу и спрашиваю, кто тут может это продавать. Он мне и дает все справки. Так меня уже перенаправили к одному мужику, который совсем на другом рынке по выходным появляется со своими мешками со всякой нестандартной всячиной, типа чечевицы, рыжия и т.д.
Как нибудь выберусь, подъеду к нему. Тем более, что меня также и рыжый интересует, как полезная приправа (он почти безвкусный, вкуса натурального портить не будет, а очень полезен). Также масло из него очень вкусное. Насыщенное цветом и вкусом. Очень вкусно с помидорами.

Я планирую кушать растительные масла. Нерафинированные, холодного отжима. Кстати, не очень пока поняла неприятие сыроедами растительных масел. В чем они-то провинились?

И еще вопрос: как сыроеды относятся к квашеным овощам (без соли). Мне Эник99 (спасибо ему) уже на этот вопрос отвечал. Интересно еще чьё-нибудь мнение.

[Илья]

Бразильские - это дикие орехи,так что экологичные,как сейчас говорят.Только могут быть старыми,да и от еды лично я начинаю весь ими пахнуть
Не жаренные фисташки - на сколько знаю сырые,то есть читал что так должно быть...По природным свойствам они высыхают на дереве и падают уже раскрытыми.Но когда не раскрылись -могут подсушиваться для раскрытия.Если они не наполняют всю скорлупу (то есть сморщенные) - значит скорее всего подсушенные,ибо собраны не зрелыми.
Фундук,тот что у нас - сырой,его лущат без термообработки.А не колотый - вобще всегда сырой.

[linga]

А как Вы готовите чечевицу? Ее нужно варить как и фасоль? нужно ли ее перед эти замачивать? и можно ли ее кушать просто размоченной?

[Илья]

Сообщение от linga

рыжыя

А это что такое? Масло видел.а из чего -не предстваляю...

Масла ел до последнего времени,сейчас (временно) не ем,там будет видно.Без него легче.
Раньше хотелось квашенных овощей,теперь нет.

[linga]

Сообщение от Илья

Масло видел.а из чего -не предстваляю...

Рыжий - это такие очень маленькие зёрнышки (размером с маковые, только ярко рыдего, темно-оранжевого цвета). Очень полезные. Уже не помню, для чего именно. Только помню, что очень полезны для меня (т.е. от многих моих болячек). Я их мелю сырыми на кофемолке и везде добавляю. Имеют очень прозрачный, ненасыщенный, пряный вкус.
Вот, как и куркума, которая не имеет яркого вкуса. Мне такие приправы очень нравятся, которые не сильно изменяют натуральный вкус продукта. И полезность кушаешь, и вкус подукта не меняешь

А свойства у различных приправ ОЧЕНЬ интересные. Конечно, моносыроедам их сложно употреблять, может и нет необходимости. Но я пока их бду кушать. В салатах, с бобовыми и т.д.

Кстати, салаты у меня давно несколько моносыроедские. Я про моносыроедение раньше никога не слышала. Это получилось само собой. Мне просто однажды стали нравится салаты только из одного овоща, с растительным маслом, с зеленью или без: только помидоры, только огурцы, только капуста и т.д.
Вообще, это интересная тема. Я к такому моносыроедению, скорее моноедению (т.к. пока у меня в рационе была вареная пища) пришла постепенно от раздельного питания. Мои салаты, которые я ела как основное блюдо и к которым иногда добавляла еще что-то тв. сырное \ бобовое \ рыбное \ мясное \ злаковое, постепено становились все проще, пока не превратились просто в нарезанный один сырой овощ с добавлением масла и зелени (и, к сожалению, соли). На выходе из теперешнего голода посмотрим, какими теперь будут салаты и будут ли они салатами вообще. Т.к. вполне может оказаться, что без соли овощи приятней будет кушать просто натуральными)

Но, вообще, я пока на моноедстве не зацикливаюсь. Буду кушать, как мне будет нравиться: или один овощ или овощная смесь. Я тут не очень уверенна, что желудку сложно переварить одновременно и капусту и морковку... Мне просто нравилось кушать салат из одного овоща в один прием пищи, но это не подкреплялось никакими интеллектуальными соображениями. И я могла с удовольствием также кушать, например: в одной пиалке нарезанный помидор с маслом, в другой пиалке, съедаемой одновременно, нарезанная капуста с маслом Т.е. как такового моноедского принципа не было.

И, если захочется, пока буду добавлять к овощам бобовые \ рыбу \ кисло-молочное и т.д. Т.е. пока в моем рационе будут преобладать принципы раздельного питания с постепенным все большим уклоном в сторону 100% сыроедения с элементами моноедения (желание которых возникает у меня совершенно етесственным образом). А там посмотрим ...

[linga]

вот написала, что не уверенна, что желудку легче переваривать 1 овощ, а с двумя труднее справиться, а теперь подумала ...
Вообще-то, это как то подозрительно очень логично, что 1 продукт кушать естесственней (природней), чем 2. Думается мне, что моносыроедение - это дальнейший, более совершенный шаг любого сыроеда.
Ведь ни один брат наш меньший - животное, не устраивает себе пира из нескольких блюд!

[linga]

А что такое Евангелие от Ессеев, о котором пишет Изюм? Оно не напечатано в стандартном тексте Библии? Если нет, то где можно найти этот текст?

[Лолита]

linga,
Мы уже ранее обсуждали блюдо из чечевицы
По совету Ильи готовили : http://golodanie.su/showpost.php?p=59314&postcount=464