О нутриентах

[rid]

Сообщение от Gezerim

Об этом говорит весь опыт долгожителей, которые, все - поголовно питаются вареной и однообразной пищей... Сыроеды мрут как мухи от совершенно разных заболеваний... это реальный факт современности... Сыроедение это как метод лечения, его можно использовать для восстановления и все. Потом надо вырастить свою микрофлору, которая тебя обеспечит всем необходимым... то есть перейти на ограниченный рацион, как в количестве так и в ассортименте... Не давно писали о том, что ест француженка - 117 лет оказалось, что с 30 лет питается в основном печеньем и сырыми яйцами... очень из редко что-то другое и прекрасно себя чувствует..

Неудачный пример
В том то и дело что сырыми яйцами т.е. именно сырыми белками и жирами, не искаженными нагреванием. А углеводы-печенье можно и обработанными - в конечном счете это энергия в виде глюкозы и фруктозы преобразуется в одинаковый пируват для цикла Кребса.
Интересно что и сырое яйцо и печенье усваивается почти на 100 процентов и ничего не остаётся для кормления микрофлоры, которая питается неусвоенными волокнами как полисахаридов растений так и от плоти животных.

Хотя какое-то количество клетчатки она потребляла пока позволяли зубы

Эмма всегда ела очень мало овощей и фруктов. Когда мы познакомились, она ела три яйца в день — два сырых утром, омлет в полдень — и курицу на ужин.

http://medialeaks.ru/0111atyan-odino...mi-dolgoletiya

Интересно что она как бы исключила микрофлору в настоящее время, видимо находясь на низком потреблении энергии и нутриентов

[Gezerim]

как бы исключила микрофлору

А может совсем наоборот. Она вырастила ее в нужном соотношении количественно - видового состава, настроенного именно на потребление этих продуктов, из которых она делала все необходимые белки жиры и углеводы, микроэлементы и витамины. Ведь там 7 тысяч видов, микрорастений и микроживотных, это намного больше, чем растений и животных, тех, которых мы можем есть снаружи... Так то, с точки зрения эволюции, понятен этот природный механизм выживания человека на любом рационе, в том числе и сезонном, просто симбиотическая микрофлора хоть из чего сделает - вырастит, то, что необходимо организму и именно в тех - необходимых количествах... В истории полно примеров, есть примеры многолетнего существования монахов на корочке хлеба и воде в достаточно здоровом состоянии... Вааще то, что абсолютно точно, и доказано жизнью и не вызывает совершенно никаких сомнений, это то, что рацион разнообразия это совсем не про долгожителей... Хотя бы те же Хунзы... абрикосы и лепешки... и целым народом живут по 100 и более лет и почти ничем не болеют... Да те же Русские - репа и капуста и полмира завоевали. В рационе долгожителей какой-то минимальный набор продуктов и выращенная микрофлора... Которая и производит весь набор энзимов, витаминов и подобного... А когда человек начинает разнообразить свой рацион внутренняя микрофлора перестает правильно работать... и сразу дисбалансы в питании, то того не хватает то этого... начинается лихорадочный поиск всяких микроэлементов и витаминов, что еще больше усугубляет картину ибо снаружи все это правильно сбалансировать невозможно. Правильнее перейти на корочку хлеба с водой? Тоже как то не по современному... Видимо надо искать правильный - разумно-ограниченный рацион, учитывая вышеизложенное.

[румба]

Сообщение от Gezerim

По самым последним данным только в тонком кишечнике живут 7 тысяч видов простейших...
... Именно они питают человеческие клетки перерабатывая многократно пищу в вещества необходимые для питания клеток человека... они относятся к совершенно разным видам растений и животных, производят из совершенно однообразной пищи все микроэлементы и витамины... dolgoletiya[/url]

микроэлементы — это химические элементы, содержащиеся в организмах в низких концентрациях (обычно тысячные доли процента и ниже) и необходимые для их нормальной жизнедеятельности. Они входят в состав ряда ферментов.

К микроэлементам относятся Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I и другие.

Gezerim вы верите в то, что из корочки хлеба можно получить половину таблицы Менделеева?

[Iosif]

Сообщение от румба

Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I и другие

Возможно хорошая микрофлора делает доступным хотябы то что уже есть в продукте. Поэтому можно обойтись меньшими количествами пищи.

А при плохой микрофлоре, чтобы выжить надо есть больше.

[румба]

Сообщение от Iosif

чтобы выжить надо есть больше

Пока толстый сохнет, худой сдохнет?

[Gezerim]

Сообщение от румба

микроэлементы — это химические элементы, содержащиеся в организмах в низких концентрациях (обычно тысячные доли процента и ниже) и необходимые для их нормальной жизнедеятельности. Они входят в состав ряда ферментов.

К микроэлементам относятся Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I и другие.

Gezerim вы верите в то, что из корочки хлеба можно получить половину таблицы Менделеева?

Я никому не верю и не рекомендую питаться корочкой хлеба, тут просто человеческий опыт, бесчисленные истории о том, как на скромном однообразном питании люди благополучно становились долгожителями... и наоборот на разнообразном все время болели... и им все время чего-то не хватало...
В самом деле и средиземноморская диета очень однообразна - каждый день 100 грамм или макарон или пиццы и столовая ложка раст. масла...
крайне редко немного мяса и чуть чаще немного рыбы...
и живут на этом долго и счастливо... А микроэлименты они ведь везде есть...абсолютно в любой еде, в тех микроскопических долях процента.. главное чтобы они усваивались...

[румба]

Gezerim, Ну это ведь вы утверждали, будто бы элементы таблицы Менделеева - микро- или макро- элементы волшебным образом синтезируются микроорганизмами кишечника человека.

Сообщение от Gezerim

микроэлименты они ведь везде есть...абсолютно в любой еде, в тех микроскопических долях

А конкретно полезная информация по нутриентам есть? - тему эту я не для сказок открывала.

[Gezerim]

Сообщение от румба

Gezerim, Ну это ведь вы утверждали, будто бы элементы таблицы Менделеева - микро- или макро- элементы волшебным образом синтезируются микроорганизмами кишечника человека.

А теперь пишете

Эта фраза вообще о чём? очередные фантазии?

Из таблицы Менделеева ничего не усваивается, не глупите... чистые вещества в природе практически не существуют, оно все усваивается только в определенном виде, в определенных соединениях... которые и образуются в результате действия симбионтной микрофлоры и микро фауны...
А микро количества любых веществ есть абсолютно во всех продуктах питания... природа в этом случае не жадничает... только в клеточном ядре, молекуле ДНК они все есть...миллионы веществ.

[Gezerim]

Сообщение от румба

Gezerim, Ну это ведь вы утверждали, будто бы элементы таблицы Менделеева - микро- или макро- элементы волшебным образом синтезируются микроорганизмами кишечника человека.


А конкретно полезная информация по нутриентам есть? - тему эту я не для сказок открывала.

Согласно ниже приведенной ссылке НУТРИЕНТЫ и ЕДА - одно и тоже...
нутриенты и есть - сказка ... для выманивания денег у доверчивых...

http://www.bolshoyvopros.ru/question...nutrienty.html

[румба]

Gezerim, вы понимаете сами то, что здесь пишете? Читали хотя бы моё определение нутриентов на первой странице?
Я восхищена вашей неоправданной самоуверенностью.