Хлеб - ваше отношение к нему

LARA · 01-11-2005, 19:28

А я хлеб очень люблю. Но пеку его сама. На выходе,например, когда можно уже хлеб добавлять, пеку без соли.

Василий · 02-11-2005, 06:12

Цитата:

Сообщение от LARA

А я хлеб очень люблю. Но пеку его сама. На выходе,например, когда можно уже хлеб добавлять, пеку без соли.

Прошу вас - не пеките, не вредите себе.
Можно хлеб добавлять - неверная мысль - нельзя - никогда.

LARA · 02-11-2005, 18:32

Может быть, мы с вами про разную муку говорим? Я уже давно употребляю только необработанные (нешлифованные) крупы и продукты из них, в том числе и муку. Причем мелю ее перед выпечкой. Такая мука - источник многих питательных веществ. В процессе тепловой обработки теряется где-то половина, и все равно хлеб остается достаточно ценным пищевым продуктом. К рафинированной муке, что белой, что серой я и не притрагиваюсь. По многим западным источникам (подтвержденных лабораторными исследованиями) крупа -жизненно необходимый продукт. Я придерживаюсь этого учения.
Кстати, от нерафинированной крупы (или муки) не поправляются, т.к. она полностью усваивается организмом. Это белая мука откладывается на стенках кишечника. После того, как я выкинула муку и другие рафинированные продукты и в одночасье перешла на нерафинированные, моя дочь, которая никогда не голодала, начала терять по одному килограмму в месяц, и так 8 месяцев, после этого она, видимо, достигла идеального веса, соответствующего ее конституции, и вес остается все годы стабильным.

Василий · 03-11-2005, 06:09

Это меняет дело, я за.

Gerda · 28-06-2006, 11:46

Я уже давно употребляю только необработанные (нешлифованные) крупы и продукты из них, в том числе и муку. Причем мелю ее перед выпечкой. Такая мука - источник многих питательных веществ.

А где вы покупаете такую муку и как молите ? на каком агрегате ?

Василий · 28-06-2006, 12:39

Цитата:

Сообщение от Gerda

Я уже давно употребляю только необработанные (нешлифованные) крупы и продукты из них, в том числе и муку. Причем мелю ее перед выпечкой. Такая мука - источник многих питательных веществ.
А где вы покупаете такую муку и как молите ? на каком агрегате ?

А я воще покупаю цельные зерна на рынке для птиц и их молю сеймомент перед использованием, но каши теперь чет я уже редко ем, не чаще чем раз в месяц. Как то они у меня идут все реже и реже.

Хотя тема то про ХАЛВУ !!!!
Прошу на зерна не сваливаться и на бобовые так же.

Илья · 28-06-2006, 18:08

Василий,видите у Вас прогресс...Я от круп давно отказался,хотя и любил-но так лучше.

Бамбука Пандовая · 29-09-2006, 11:34

LARA,
Пожалуйста, не подскажете рецепт выпечки хлеба! Я очень люблю хлеб и не хочется отказывать себе в удовольствии. Сейчас покупаю магазинный, цельнозерновой из пророщенной пшеницы. Но хочется самой попробовать.

маримба · 16-10-2008, 21:43

Бамбука Пандовая,
Вы просили рецепт выпечки хлеба, он здесь:
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=3212

Derna · 23-03-2010, 11:22

Хлеба ем очень мало, т.к., от него сильно поправляюсь, поэтому отношусь к ниму ровно.

03-11-2005, 06:09	#4
Василий Мастер Регистрация: May 2005 Адрес: Самара Сообщений: 2,567 Поблагодарил: 396 Поблагодарили 25,317 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 2	Это меняет дело, я за. __________________ Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!!

28-06-2006, 18:08	#7
Илья Старожил форума Регистрация: Mar 2006 Адрес: IL Сообщений: 9,838 Поблагодарил: 42,523 Поблагодарили 48,458 раз(а) в 10,893 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 2	Василий,видите у Вас прогресс...Я от круп давно отказался,хотя и любил-но так лучше. __________________ Сам себя пусть поднимет, сам себя не снижает. Каждый себе союзник, враг себе каждый.

29-09-2006, 11:34	#8
Бамбука Пандовая Регистрация: Sep 2006 Адрес: Москва, центр Сообщений: 3,880 Поблагодарил: 7,719 Поблагодарили 7,785 раз(а) в 2,406 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 1	Re: Халва LARA, Пожалуйста, не подскажете рецепт выпечки хлеба! Я очень люблю хлеб и не хочется отказывать себе в удовольствии. Сейчас покупаю магазинный, цельнозерновой из пророщенной пшеницы. Но хочется самой попробовать.

16-10-2008, 21:43	#9
маримба Регистрация: Sep 2008 Адрес: планета Земля Сообщений: 740 Поблагодарил: 621 Поблагодарили 5,399 раз(а) в 688 сообщениях Файловый архив: 17 Закачек: 0	Re: Халва Бамбука Пандовая, Вы просили рецепт выпечки хлеба, он здесь: http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=3212

23-03-2010, 11:22	#10
Derna Регистрация: Mar 2010 Адрес: Москва Сообщений: 10 Поблагодарил: 0 Поблагодарили 6 раз(а) в 3 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Хлеб - ваше отношение к нему Хлеба ем очень мало, т.к., от него сильно поправляюсь, поэтому отношусь к ниму ровно.

01-11-2005, 19:28	#1
LARA Регистрация: Mar 2005 Адрес: Berlin Сообщений: 1,450 Поблагодарил: 155 Поблагодарили 1,080 раз(а) в 372 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 4 Получено наград: Всего наград: 1	А я хлеб очень люблю. Но пеку его сама. На выходе,например, когда можно уже хлеб добавлять, пеку без соли.

02-11-2005, 18:32	#3
LARA Регистрация: Mar 2005 Адрес: Berlin Сообщений: 1,450 Поблагодарил: 155 Поблагодарили 1,080 раз(а) в 372 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 4 Получено наград: Всего наград: 1	Может быть, мы с вами про разную муку говорим? Я уже давно употребляю только необработанные (нешлифованные) крупы и продукты из них, в том числе и муку. Причем мелю ее перед выпечкой. Такая мука - источник многих питательных веществ. В процессе тепловой обработки теряется где-то половина, и все равно хлеб остается достаточно ценным пищевым продуктом. К рафинированной муке, что белой, что серой я и не притрагиваюсь. По многим западным источникам (подтвержденных лабораторными исследованиями) крупа -жизненно необходимый продукт. Я придерживаюсь этого учения. Кстати, от нерафинированной крупы (или муки) не поправляются, т.к. она полностью усваивается организмом. Это белая мука откладывается на стенках кишечника. После того, как я выкинула муку и другие рафинированные продукты и в одночасье перешла на нерафинированные, моя дочь, которая никогда не голодала, начала терять по одному килограмму в месяц, и так 8 месяцев, после этого она, видимо, достигла идеального веса, соответствующего ее конституции, и вес остается все годы стабильным.

28-06-2006, 11:46	#5
Gerda Регистрация: Jun 2006 Адрес: Кишинёв Сообщений: 46 Поблагодарил: 0 Поблагодарили 176 раз(а) в 35 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Я уже давно употребляю только необработанные (нешлифованные) крупы и продукты из них, в том числе и муку. Причем мелю ее перед выпечкой. Такая мука - источник многих питательных веществ. А где вы покупаете такую муку и как молите ? на каком агрегате ?

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Хлебцы	pavel23	Питание	9	08-10-2014 01:43
Путевое голодание и подготовка к нему	Putin_IRL	Архив	56	03-09-2010 08:10
Индийский морской рис. Ваше отношение?	Нуканука	Питание	4	10-08-2010 18:34
Дрожжевой хлеб	damin	Питание	11	10-02-2007 18:51