Орехи и семечки

[oleko]

Сообщение от Бамбука Пандовая

А как можно семечки перемолоть в кофемолке? Они же жирные? Или Вы их вместе с шелухой того.... ?

Наверно семечки семечкам рознь. Я покупаю в супермаркете в пакете 500г очищенные, выращены в Китае. Они хорошо прорастают и не жирные, отлично мелются в кофемолке. Может у них есть какие-нибудь скрытые недостатки, но я их пока не обнаружил. Будем посмотреть!

[Sreda]

Oleko, интресное ваше сообщение, что прорастают семечки шелушеные. Я думала, это невозможно.

[stuff]

Арахис
http://www.syroedenie.com/forum1976/...tid=627&page=1

[Алена]

Купила ядро урюка - неплохая вещь в замоченном виде.

Но почитала в интернете и засомневалась - в абрикосовых косточках есть какой-то яд, поэтому не консервируют.

Я, честно говоря, всегда думала, что миндаль - это и есть ядро урюка .

Оказалось, что разные продукты.

Кто-нибудь употребляет?

Хотелось услышать мнения.

Применила поиск на сайте (полезная вещь! ) - и нашла ответы. Они - над моим постом.

[bogomol]

Как человеку, питающему безудержную страсть к орехам, мне чрезвычайно интересна исчерпывающая информация по обхождению с данным продуктом, а именно:
1. Максимально допустимое разовое и суточное количество.
2. Сколько раз в день лучше всего есть орехи.
3. Предпочтительные и нежелательные разновидности орехов.
И ещё: является ли опасным для печени (у меня недавно обнаружили Гепатит С) переедание орехами?
p.s. Кедровых орехов могу съесть практически в неограниченном количестве. Потом, правда, имеет место некоторый дискомфорт в желудке.
Заранее спасибо!

[Pika]

bogomol,
Думаю о финансовой возможности идет речь. Орехов рекомендуют до 200 грамм в день употреблять и то тем кто мяса-рыбы не ест, источник рекомендации не подскажу, как бы везде фигурирует такое количество, может и ошибочное.

[bogomol]

финансовая возможность есть. Хотя, иногда бывает, что и нету :)
Однако меня в первую очередь интересует воздействие значительного количества орехов на печень. Насколько я понимаю, для вегетарианца самая "тяжелая" пища - орехи.
Я не ем мяса лет 5, разве что изредка дичь и хамон. Рыбы, правда, за все это время ел много, еще вино пил и курил кое-что. И вот недавно обнаружились проблемы с селезенкой, почками и Гепетит С. Печень увеличена, хотя структура нормальная.
Планирую в обозримом будущем - недели через три - уехать на месяц в деревню, чтобы провести его без еды.

[Pika]

bogomol,
Не знаю что такое "ГНК", а сторонников ЗОЖ в любом месте мало и это очень прискорбно, мы же все пока гром не грянет и думать про здоровье не станем (за редким исключением конечно).

Печень тебе, конечно, беречь нужно, спроси у anyk99 http://www.golodanie.su/showthread.php?t=2681&page=11
Он у нас специалист в работе организма расскажет что думает на эту тему.

[bogomol]

г-да, еще один вопрос в связи.
Является ли кедровый орех, который продается в очищенном виде, живым продуктом? Ведь, насколько я понимаю, чистят его через пропаривание оболочки, чтобы она легче удалялась, тем самым подвергая высокой температуре и сам орех

[_vr_]

Не знаю как чистят подсолнечник, не исключено, что также. Но продающиеся очищенными семена подсолнечника легко прорастают. Хотя, на мой взгляд, прорастают семена или нет, это очень опосредованный критерий "живости" продукта. Морковка, которую вы купили на рынке, не прорастет, но "живым" продуктом, несомненно, является.