полуголодный и вечно сырой дневник.

[ArmStrong]

Сообщение от татьяна у

....

правильное рассуждение. "Спасение утопающего - дело рук самого утопающего", поэтому мне не нравится нытьё о засильи мафии или загаженности земли. Бесполезная трата времени, так как мы это не можем изменить, но можем легко изменить свой рацион в лучшую сторону, даже при ограниченном бюджете.
Ваш рецепт "под прессом" интересен, но нуждается в техническом усовершенствовании, так как за 2 часа часть энзимов окисляется, ИМХО.

[татьяна у]

Армстронг, я всегда ела этот салат свежеприготовленным. Однажды летом пошла с детьми на ручей купаться и положила себе в банку салата, что бы поесть на ручье. Прошло два часа, на жаре, пока до ручья добирались. Потом дети пошли купаться а мы с друзьями начали есть салат. Вкус был обалденный. Друзья сказали, как будто мясо-шавармы наелись. Вот и стала с тех пор оставлять маленечко на воздухе постоять. Но на время перестала для себя этот салат готовить. Так как монстр неадекватно реагировал. Рецидивов конечно не было, но нога малость распухала и тормозила темп восстановления.
Слава Богу нашла в себе силы перейти только на те продукты, которые содействуют скорейшему восстановлению. В основе их зелёная трава.
И я рада поделиться с вами, что такое , может быть скудное в ваших глазах питание - работает!!!!!! Уря!!!!!!!
Но кожа, там где был монстр, ещё немного побаливает онемевающего характера болью. Ещё бы, после двух с пол лет, уже не так легко восстановиться, как после двух-трёх мес с начала болезни.

Вот , кто то может подумать, что я типа такая сильная, ограничиваю себя, ем траву невкусную. Типа молодец. Да не молодец я , столько раз могла уже вылечить эту дрянь и столько раз на одни и те же грабли наступала, потом себя ругала, сыроедила и снова падала. Вот такая я безвольная слабая тётка, любящая "мозгами" вкусно покушать. Слава Господу моему, что направил на путь истинный!

[Nira]

Сергибус- это дикая редька, едят стебель, очищая от кожуры.

[LATIMERIA]

Сообщение от Nira

Сергибус- это дикая редька, едят стебель, очищая от кожуры.

Да,точно! Едят стебель очищая от кожуры.

[LATIMERIA]

Болиголов крапчатый стебель и листья



соцветия
Ваш не знаю кто,но на собачью петрушку не похож.

[ArmStrong]

Сообщение от LATIMERIA

Болиголов крапчатый стебель и листья
...Ваш не знаю кто,но на собачью петрушку не похож.

мой больше похож на фотку болиголова из википедии
Conium_maculatum.jpg

[ArmStrong]

Сообщение от LATIMERIA

...вот ваша картинка болиголова
а это ещё одна.
если в "лицо" растение не видел по картинкам фиг поймёшь

я больше доверяюсь википедии, так как там версии на разных языках и разные фотки. Но бывает что просто копируют фотки из иностранной версии, тогда доверия меньше.
У меня есть и высушенный болиголов, могу выложить фотку, если будут отклики.
Относительно всех ядовитых растений нужно быть абсолютно уверенным, что это за растение.
Болиголов может быть только крапчатым, как заметила Багирочка. Но я сам заметил что у болиголовов их интенсивность может меняться, вплоть до полного исчезновения. И это навело меня на мысль что растения на лугу могут взаимно скрещиваться и опыляться и видоизменяться, как в опытах Лысенко. Листья меняются даже с возрастом.

[Багирочка]

Сообщение от LATIMERIA

Болиголов крапчатый стебель и листья



соцветия
Ваш не знаю кто,но на собачью петрушку не похож.

Именно крапчатый и есть. И ни что другое.

[татьяна у]

ой, прелесть какая травка ваша!!!!! Она даже с первого взгляда не похожа на съедобную. И мне кажется, что она не полевая,хотя кто его знаетъ. Мамка мне тоже приносит какую то траву, похожую на морковные листья,даже название знает. Я не парюсь, ем всё подряд, что дають. Не отравит же мамка родную дочку А вообще вся трава одна и та же, что мы едим,пять или шесть разновидностей, что мы уже знаем. С российским разнообразием конечно не сравнить. Вкус у всех разный, в основном с горьковатым привкусом.Мне кажется в этой горечи и есть концентрат витаминов и минералов. А травы с нейтральными вкусами , типа подорожника, служат как "закуска" к горьким. Мамка правда говорит, что в салатах с овощами, фруктами и авокадо горечь травы не чувствуется.
Нира, я думаю, что зимой в Росси, траву просто нужно покупать, какая есть в супермаркете , петрушку, укроп, кинзу и листовые, какие продают.У нас например летом вся природа высохнет и придётся довольствоватся рыночной зеленью. И рыночная тоже нормально,желательно только, что б экочистая была.
Хотела ещё раз сказать, что тут в Израиле морокканцы и азиаты в огромных кол-вах скупают зелень на рынках и в салаты, и куда только не сыпят, даже котлеты из стеблей свекольных делают. И приправы. И перец острый. Зато старики у них крепкие, живучие и без таблеток, редко кто рано помирает. И ходят легко одетые, по сравнению с русскими. Я когда раскусила это, тоже начала семью "восточным" рационом кормить, с множеством бобовых,приправ и зелени.
Для профилактики рака очень хороша такая "восточная"диета. Но когда "пожар" уже разгорелся, то тушить его приходится ( в моём по крайней мере случае),только строгой с/е диетой. Здоровому человеку, я считаю не нужно фанатеть на стопроцентном веганстве. А то многие сыроедят,даже не зная для чего( типа мода такая), потом истощают, разочаруются и давай хаять, что всё мясо потеряли, а толку мало

[LATIMERIA]

Сообщение от татьяна у

Хотела ещё раз сказать, что тут в Израиле морокканцы и азиаты в огромных кол-вах скупают зелень на рынках и в салаты, и куда только не сыпят, даже котлеты из стеблей свекольных делают. И приправы. И перец острый.

Мне одна армянка ,уже пожилая женщина рассказывала,что они почти во все блюда при приготовлении ,даже в лаваш добавляют горькую сухую полынь ,это как традиция веками. Вот думаю это не просто как специю из-за аромата .

Сообщение от ArmStrong

мой больше похож на фотку болиголова из википедии
Вложение 17608

В Вики на картинках большинство семейства зонтичных похожи друг на друга.

Сообщение от AMRITA

Спасибо, LATIMERIA, очень понравился Ваш совет! Прочитала в Википедии про пырей на русском языке - всё нормально написано. Особенно понравилось, что из него можно делать муку и печь хлеб, получается такой хлеб, который подходит для веганов, правильно я понимаю? Но в Википедии на немецком языке написано, что на пырее живут всякие вирусы, а также какой-то грибок. Вот теперь думаю, а как его тогда есть сырым? Или я слишком заморачиваюсь по этому поводу?

Вот думаю ,что вирусы и грибки живут вообще на всём. ИМХО. Знаю 100% ,что больные кошки и собаки просто как коровы едят этот самый пырей. Весной, их от него прям не оттащить. А так -решать вам,конечно.

Сообщение от ArmStrong

мой больше похож на фотку болиголова из википедии
Вложение 17608

Рисунки из Вики Вех ядовитый (или собачья петрушка) ,насколько мне известно ,больше сильно ядовитых зонтичных нет.
А вот другой Вех ,тоже из Вики,и поди пойми кто из них кто . Оба рисунка Веха ядовитого,только на разных страницах в Вики
Мне вот кажеттся второй рисунок больше на ваш нарисованный болиголов похож......
И вообще их более 400 видов ,по картинкам не реально понять кто есть кто...

[QUOTE=ArmStrong;982549]мой больше похож на фотку болиголова из википедии
Вложение 17608[/QUOTE
ArmStrong вот ваша картинка болиголова
а это ещё одна.
если в "лицо" растение не видел по картинкам фиг поймёшь