Мёд и продукты пчеловодства

[pchelak]

Как определить качество меда?
http://po4emu.ru/drugoe/sovety/opredelit/17.htm

Фотиния, кристаллизация меда зависит от вида растений, с которых собирался нектар, это не обязательно должны быть акация или каштан, это может быть и примесь дягиля, и других растений. 2010 год был сложен для пчел, взяток длился неделю-полторы и у меня до сих пор мед не закристаллизовался, а если бы взяток длился 4 недели, то все бы стояло комом, все зависит от вида растений!

Я выложил ссылку, где есть некоторые способы определения качества, а более точные анализы можно получить в лабораториях! Я не думаю, что кто-то будет стоять с йодом или уксусом и проверять мед)))

Смешанный цветочный мед кристаллизуется и причем очень быстро, буквально месяц-два, кристаллизующийся мед меняет свой цвет, становится совсем мутным!

[Вячеслав]

Я смотрю, сколько пчеловодов - столько и мнений

[NorthGoblin]

Сообщение от Вячеслав

Я смотрю, сколько пчеловодов - столько и мнений

Дело в том что многие пчеловоды не учитывают того что у пчел свои головы на плечах есть ..Например я проводил опыт-подсовывал своим пчелам специально сваренный сироп на основе сахара,фруктов и морковки..
Как Вы думаете что получилось?
Третий вариант..Часть пчел стала таскать в улей сироп,а часть продолжила
летать за взятком на поле..
Мы можем судить и полагать,а пчелы руководствуются своими инстинктами и проч. одним им известными данными..Я так полагаю даже погода может влиять на их поведение в плане выбора..

[Вячеслав]

Сообщение от NorthGoblin

Мы можем судить и полагать,а пчелы руководствуются своими инстинктами и проч. одним им известными данными..Я так полагаю даже погода может влиять на их поведение в плане выбора..

NorthGoblin (и остальные)! Лучше колитесь, подсовываете таки сахарок-то пчелкам?
Эх, Фую на вас нету...

[NorthGoblin]

Сообщение от Вячеслав

NorthGoblin (и остальные)! Лучше колитесь, подсовываете таки сахарок-то пчелкам?
Эх, Фую на вас нету...

Колюсь ..Я не продаю мед..Держу пчел исключительно для себя..
Более того мед (каштановый) покупаю сам..
А опыты с сахарком.. дело в том что абсолютное большинство пчеловодов
не знают результатов научных опытов и изысканий в области пчеловодства
времен СССР..Материалы эти сейчас и найти то наверное не реально..
Я например нашел на московских книжных развалах затрепанный научный труд изданный где то в 1970-х...
Там описаны опыты и с сахарком и с зимним продуктивным содержанием пчел ..Оказывается пчелы могут всю зиму собирать сахарный сироп и перерабатывать его в мед..Все это становится возможным при использовании отапливаемых помещений типа зимних теплиц,складов и проч..И сахарный сироп там используется с "секретом"..
Варится из специальных трав,фруктов и овощей,в результате,после переработки этого сиропа пчелами, такой мед становится лечебным,хоть он и не луговой и не цветочный...
Но это было в СССР,где даже такой,не полностью натуральный мед,пытались сделать 100% лекарством и лечить людей таким продуктом..
Сейчас это на фиг никому не надо...На трассе Москва-Ростов мед лохам продают тоннами..Вот он как раз из простого сахарного сиропа,бодяженный,перегретый и проч..Достаточно глянуть как банки просто стоят часами на солнце..Но лохов это не пугает..А хапуги косят капусту

[kalenda]

Кого интересует эта тема - можете почитать, что отвечают пчеловоды на вопрос НИ ОДИН пасечник не продает 100% натуральный мёд, так ли это? http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=11263

[pchelak]

Я честно говорю, что кормлю пчел на зиму, но с применением многокорпусной системы пчеловождения, когда весной меняю корпуса расплодный и медовый местами несколько раз, делаю отводки и отдаю им корм от основных семей, уверенно могу сказать, что к цветению садов все зимние остатки уже будут съедены, а к главному взятку в июле вообще даже не может идти речи о том, что осталась хоть капля сахара.

Вы бы знали, какие пчелы проглоты , Не помню, сколько они там в среднем за год съедают, если что поправят, но, вроде, около 150 кг меда, ЗА ГОД!!!! Так что зимние остатки доедаются пчелами при весеннем скармливании расплода!

[pchelak]

Мдаааа , вот это варварство Народ, NorthGoblin правильно подметил, мед очень боится солнца, да вообще зачем на трассе покупать, лучше какая-нибудь глухая деревушка, брать мед у дедули!!!

[ArmStrong]

NorthGoblin, вы открываете секреты производства лечебного мёда, увы лишь для пасечников для собственного лечения. Можно например сварить сироп на травках и ЧО. Или чистотел и болиголов. Или сырой сироп с овощными соками.

[NorthGoblin]

Сообщение от ArmStrong

NorthGoblin, вы открываете секреты производства лечебного мёда, увы лишь для пасечников для собственного лечения. Можно например сварить сироп на травках и ЧО. Или чистотел и болиголов. Или сырой сироп с овощными соками.

Можно..Весь только вопрос как соблюсти дозировки чтобы не отравить таким медом (с болиголовом или чистотелом) народ..В том научном труде,о котором я упомянул,было подробно все расписано для каждого сиропа процентное содержание трав,овощей и фруктов..Все было проверено опытным путем..В СССР тогда не было желтой прессы и из пальца рецепты никто не высасывал-могли голову отбить ..Все проверялось и не один раз..