молоко и молочные продукты: вредно или полезно?

[Вячеслав]

Сообщение от Начинающий

Я отлично понимаю, что мои негативные реплики в адрес молочных продуктов вызовут бурю негодования у их приверженцев.

Нет, дело не в этом. Это всего лишь третий закон Ньютона в действии

Чтобы пропагандировать какой-то здоровый (в вашем понимании) образ жизни - совсем не обязательно при этом охаивать какой-то другой...

Сообщение от Начинающий

Нет уж, "курите" сами, я пас

Да на здоровье!

Добавлено через 13 минут

Сообщение от asv

поэтому ваш пример хорош для вегетарианцев...

Вообще, с этим определением - тоже сплошные проблемы.
В моем понимании вегетарианство - это отказ от пищи, которая не хочет, чтобы ее употребляли в пищу (убегает, уплывает от тебя). Ну и яйца - тоже (это же эмбрион цыпленка).
То есть, отказ от мяса, рыбы, яиц.
Но ни в коем случае - от молочных продуктов!
Тем более, что в таком случае это действительно опасно для жизни.

Вот еще чем меня удивляют сыроеды.
Многие признаются, что любят сыр. Ну еще бы - они же СЫРоеды!
И отказываться от него было очень трудно. Ну и зачем тогда отказываться??
А потом говорить, что вегетарианство - вредно здоровья. Придумывать для себя аргументы, что надо жрать сырое мясо (Даниил).
Зачем??
Сыр полностью заменяет мясо!
Ах, он подвергался теплообработке.
Кстати, и это понятие совершенно у всех разное!
Например, кто-то здесь писал, что подвяливает картошку на солнце.
Это что, не термообработка??

Нет, сыроедение - это не религия. Это секта! Точнее, множество разных сект.


Добавлено через 21 минуту
Кстати, от сыра не откажется ни одно животное!
Коль сыроеды часто апеллируют именно к ним.
Можете проверить на собаках, кошках.
Исключение может быть только, если вообще зажралась животина
Да и от вареной пищи они отнюдь не отказываются.
Но не только они. От сыра вообще никто не откажется.

[Даниил]

Сообщение от Вячеслав

А потом говорить, что вегетарианство - вредно здоровья. Придумывать для себя аргументы, что надо жрать сырое мясо (Даниил).
Зачем??
Сыр полностью заменяет мясо!

Тогда почему сыр-это сыр, а не мясо?) Гуляющего на лугах сыра я тоже не видел. Как видите, мне придумывать ничего не надо, чтобы есть мясо. Уж лучше его, чем наркотически зависеть от сыра и вот уж действительно чего только не придумывать, чтобы оправдать его потребление.

[Smarza]

Сообщение от Вячеслав

Кстати, от сыра не откажется ни одно животное!

А я не люблю сыр, и мой кот его не ест. Если яйца ему даю, только желток выковыривает. От пельменей всегда шарахался. Магазинное молоко тоже не пьет - залазит в унитаз и оттуда лакает Зато сырое мясо любит - орет как резаный ) Кстати воду только сырую пьет - если наливаю в миску кипяченую, опять мордой в унитаз )

Добавлено через 16 минут

Сообщение от Вячеслав

Насчет сыра. Я не говорю, что им надо заменять мясо "один к одному".
Я говорю о том, что употребление сыра (точнее, вообще
молочных продуктов) при отказе от мяса - практически полностью нивелирует плохие последствия от этого отказа.

А я так и ем, но не в силу каких-то там идей, а просто так хочется

Моя бабуля и в свои 80 любит наворачивать стакан молока с куском батона Чувствует себя отлично при этом )

[тимсон]

Сообщение от asv

да у вас микрофлора ЖКТ просто уже "не заточена" под молочку, поэтому думаю и такая реакция. У нас, кто потребляет молочные продукты, нет таких проблем, поэтому ваш пример хорош для вегетарианцев...

Человек то говорит не про "заточку", а про стронций и его накопление в организме. Как Вам удалось "заточиться" под радиацию?

[Вячеслав]

Сообщение от тимсон

Человек то говорит не про "заточку", а про стронций и его накопление в организме.

Человек не говорит, а просто копипейстит (copy - paste, копировать - вставить) бред из интернета...
Зачем - непонятно.
Не хочешь - не ешь (c).

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

Нет, сыроедение - это не религия. Это секта! Точнее, множество разных сект.

с моей точки зрения, любой кто начинает в той или иной степени "фанатеть" по поводу состава еды или чего угодно "творит кумира" себе. Нет, я не против разумного подхода к еде, но не надо вовлекать душу в этот процесс...

Сообщение от Вячеслав

Сыр полностью заменяет мясо!

по составу аминокислот? Вряд-ли. Кроме того, сыр как правило ооочень жирный (40-50% - жуть!). И жир там полинасыщенный. Так что спорно, что это "достаточно хорошая" еда. Я предпочитаю для себя рассматривать сыр как деликатес и есть соответственно. Другое дело, если нет альтернативы, сыр и сытный и калорийный и вкусный. И вообще, лично я исповедую принцип, что надо есть в меру и тогда полезно все, что в рот полезло...
А Начинающему спасибо, нарыл "негативных" доводов, пусть некоторые критики не выдерживают, но все-равно, есть альтернативный взгляд. Я в ракетных войсках стратегического назначения служил, может поэтому к радиации отношусь по-семейному, с пониманием?...

[Вячеслав]

Даниил,
Каждый выбирает по себе
Женщину, религию, дорогу.
Дьяволу служить или Пророку -
Каждый выбирает по себе...

Удачи!

[Начинающий]

Сообщение от Vovec

В Греции после Чернобыльской катастрофы активность Стронция-90 в молоке выросла примерно в 10 раз, и вернулась к обычному уровню в 1992 году.

Период полураспада стронция 30 лет однако. Ссылка нужна?

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

Каждый выбирает по себе...

ну... а некоторые исходя из получения достоверной информации и анализа ее. Вроде этим и пытаемся заниматься...

[Vovec]

Сообщение от Начинающий

Период полураспада стронция 30 лет однако. Ссылка нужна?

Нет, я это и сам знаю.

Вот в этом исследовании как раз и отмечалось, что несмотря на эту цифру, период полу-снижения уровня в молоке 308 дней.

Based on this result, the effective half-life of 90Sr in milk was estimated to be 308 ± 57 d, which is very short compared with the physical half-life of 10,410 d for 90Sr

А что вас удивляет? Ведь стронций с травы и земли уносится дождями, съедается теми же коровами сразу после выпадения (что и дало скачок в 10 раз). Конечно, если взять радиоактивное молоко и сохранить его, то будет 28.5 лет. А тут речь фактически о количестве стронция на пастбищах и пашнях. А это совсем другая цифра. В апреле 1986 года выпал - тем же летом попал в корма и в молоко. Больше не выпадал, только съедались остатки. Надземных ядерных испытаний тоже давно нету.