Худеем вместе с Розочкой

[Розочка]

Булку я один день съела - и забыла. Завтра не буду. И долго не буду.

С жидкостями было вообще просто - ничего не пила кроме воды и кисломолочки.

А тут квасс - такой холодненький, освежающий, резкий. Море удовольствия. БОЮСЬ подсесть.

Я пробывала кофе глоточек с мужниной чашки - не захотелось, бутылку попутала как-то - хлебнула минералки, чуть не бл-ла, молока не давно попробывала - не захотела.

А квасок ... чудо...

[alolya]

Розочка, а почему ты кваса боишься?

[На-Талия]

Сообщение от Розочка

А квасок ... чудо...

Тоже очень люблю!

Сообщение от alolya

Розочка, а почему ты кваса боишься?

Действительно, что такого страшного?

[Розочка]

Что бы вес сохранить, нужны ограничения.

Отказалась от всех напитков - так и держи.
Сделаешь поблажку с квасом - что то еще разрешишь сладенькое пить.
Потом к сладенькому напитку - сладенькую булочку или печенюшку.

Потом живот, потом бока, потом - здравствуйте 120 кг!

Боюсь рассссссссссссссслабиться и считать что мне всё дозволенно...

[alolya]

Розочка, а ну если он с сахаром, то конечно не стоит, но... ведь можно мед вместо сахара.

[Розочка]

Сообщение от alolya

Розочка, а ну если он с сахаром, то конечно не стоит, но... ведь можно мед вместо сахара.

Дело не в сахаре-мёде. Дело в принципе.

Лучше чистой воды ничего полезней нет.

Это типа как в песне у Вл.Высоцкого - лучше гор только горы.

[Розочка]

Вот как мы худаем.
Голод - самое лёгкое.
Выход - трудное. Каждая знает КАК правильно и понимает ЧЕГО нельзя. И не выдерживаем, почти все.

Все пишут - планирую после голода посыроедить - только почему-то через месяц каждая мечтает опять сесть на диету. А ведь на выбранном нами сыроедении вес должен падать сам - значит не сыроедим, а мясожрём.

И я такая. Вот первые полгода похудания я безукоризненно выполняла требования системы питания -60. И вес падал всегда.

Сейчас не получается. То поем после 18, то поем совсем не то что разрешено.
А что изменилось? Расслабилась.

Я вот не писала - начала есть конфеты. Полгода жила без них и ничего страшного. Спокойно реагировала, когда дочь их лупила. И сама покупала ей конфеты.
Сейчас не могу остановиться. Сказала, что бы при мне конфеты не ели.

Хочешь быть стройной - привыкай быть голодной.

[Розочка]

Вот почему меня пробило на конфеты.


К вопросу о нарушении углеводного обмена...

цитата:
Чем грозит дефицит хрома

Если плохое настроение вы регулярно начали заедать вареньем и сгущёнкой, молочным шоколадом или другими сладостями в огромных...
...количествах, есть подозрение, что ваш организм просит хрома. И чем больше вы будете есть сладкого, тем большее количество хрома будете терять с мочой. А чем больше будете терять, тем больше будете есть. Ну и так далее. Надеюсь, механизм понятен.
Недостаток хрома неизбежно настигает нас, если мы поглощаем в большом количестве мучные и кондитерские изделия, богатые углеводами.
А между тем хром регулирует жировой обмен, снижает уровень холестерина в крови, защищает сосуды сердца от склерозирования. Как только уровень хрома снижается – неиспользованная глюкоза преобразуется в жир. А это первый этап ожирения.
Хром незаменим в углеводном обмене, так как регулирует уровень глюкозы в крови. Поэтому главными недугами, вызванными недостатком хрома, считаются диабет, сердечно-сосудистые заболевания и гипертония.
Свойства хрома
Уже нет сомнений в том, что хром участвует в регуляции углеводного и жирового обмена. Он необходим для нормализации ферментного и гормонального фона, незаменим для деятельности сердечной мышцы и сосудов. Хром нужен для синтеза ДНК и РНК, без него может нарушиться их структурная целостность. Укрепление иммунитета, рост и регенерация тканей – тоже относятся к функциям хрома. Одним из свойств этого микроэлемента является его способность перерабатывать жир в мышечную массу. Поэтому он необходим не только больным, но и профессиональным спортсменам.
У вас дефицит?
«Скрытый голод» – так называется одно из современных заболеваний, вызванных недостатком жизненно важных витаминов и микроэлементов. Такой диагноз влияет на общее состояние здоровья человека, его умственные способности и продолжительность жизни.
Недостаток хрома в организме вызывает резкое повышение сахара в крови и, как следствие, заболевание диабетом II типа у людей среднего и пожилого возраста. Нехватка хрома может спровоцировать развитие сердечных заболеваний, почечной недостаточности, усугубить проблемы со зрением. На фоне недостатка хрома вполне может развиться пониженное или повышенное содержание сахара в крови. Резкая потеря хрома характеризуется ухудшением общего самочувствия, быстрой утомляемостью, бессонницей, беспокойством, головными болями, потерей чувствительности в руках и ногах, невралгическими болями в конечностях, внезапной потерей веса, заторможенностью мышления. Диабет беременных сегодня тоже склонны объяснять недостатком хрома во время вынашивания плода.
Эксперименты на животных доказали, что недостаток хрома приводит к задержке роста, вызывает нейропатии и нарушение высшей нервной деятельности, снижает оплодотворяющую способность сперматозоидов.
Какао с чаем
Суточная потребность человеческого организма в хроме – от 50 до 200 мкг. Казалось бы, и доза невелика и перечень продуктов достаточно разнообразен. Это кукуруза, рожь, овёс и ячмень, пшеничный хлеб, нутряной говяжий жир, бараний жир и свиные котлеты, картофель, репчатый лук, цветочный мёд и миндаль. Но для того чтобы наш организм получил достаточное количество этого микроэлемента, все растительные продукты должны быть выращены на богатой хромом почве. А животные – откормлены на обогащённом хромом рационе.
Морепродукты (угорь и моллюски) тоже должны быть насыщены этим микроэлементом. Только тогда наш организм может быть пополнен хромом. В других продуктах – пивных дрожжах, телячьей и свиной печени, сладком перце, моркови, капусте, яблоках, апельсинах, бананах и чернике тоже есть хром, но в очень незначительных количествах.
А вот настоящие любители чёрного чая (60,0 мкг) и натурального какао (110,0 мкг) – не шоколада – могут реально обезопасить себя от недостатка хрома. В этих напитках самое высокое содержание микроэлемента на 100 г продукта.
Медики придерживаются мнения, что низкое содержание хрома в продуктах происходит из-за повсеместного защелачивания земель. А те крохи хрома, которые мы можем получить из продуктов, уничтожаются их рафинированием (очисткой).
Хром лучше сохраняется в продуктах, если пользоваться посудой из нержавеющей стали. Чтобы хром нормально усваивался, в организме не должно быть избытка кальция. Если вы решили, что вашему организму необходим этот микроэлемент, то покупайте пиколинат или глицилникотинат хрома. Другие его формы могут привести к нежелательным последствиям.
Риск отравлений
При избыточном попадании хрома (особенно шестивалентного) в организм возникает расстройство желудка, появляется аллергия, гепатит, нарушается работа почек. Часто возникает экзема и дерматит. Рабочие-металлурги, кожевенники, скорняки, гальваники страдают такими профессиональными заболеваниями, как хронический бронхит, астма и рак легких.
www.from-ua.com

[Розочка]

Далее...

цитата:
Хром в организме: роль, недостаток и избыток, хром в продуктах

Хром в организме
Хром - это металл, серебристый и голубоватый, а его химические соединения всегда имеют яркую окраску. Этот минерал не окисляется на воздухе, а его природные соединения называются хромитами.
Люди используют хром в промышленности и медицине – в частности, с помощью его изотопов создаются определённые методы диагностики заболеваний. Хром также может входить в состав лекарственных и витаминных препаратов.
Организму человека хром жизненно необходим – он входит в состав всех клеток, и ни один орган или ткань не обходится без этого элемента. В норме в организме постоянно должно быть около 6 мг хрома.
Вместе с инсулином хром помогает организму усваивать сахар; участвует в транспортировке белков; приводит в норму углеводный обмен и способствует поддержанию здорового веса; нормализует функцию щитовидной железы и стимулирует процессы регенерации.
В процессе углеводного обмена хром помогает инсулину регулировать процессы метаболизма, и вообще облегчает его задачу – в присутствии хрома инсулина организму требуется меньше.
Именно поэтому хром так необходим диабетикам, особенно со вторым типом заболевания. Если хрома всегда достаточно – диабет вообще не будет развиваться.
Синтез нуклеиновых кислот тоже невозможен без хрома – он отвечает за целостность структуры РНК и ДНК, сохраняя неизменной наследственную информацию в генах. Поэтому для правильного роста тканей и их регенерации хром действительно необходим.
Для щитовидной железы роль хрома просто спасительна – он может замещать йод, если того не хватает в организме по каким-то причинам.
Участвуя в регуляции липидного обмена, хром не даёт накапливаться в крови «плохому» холестерину – он расщепляет его и способствует его выведению, а «хороший» холестерин, напротив, в присутствии хрома накапливается. Так что людям, склонным к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, хром тоже помогает сохранять здоровье.
Хром – это элемент, который отвечает за поддержание нормального веса: он нормализует углеводный обмен и помогает организму перерабатывать жир. Благодаря этому жир не накапливается в виде отложений, и вес остаётся в норме.
Хром обеспечивает профилактику остеопороза, укрепляя костную ткань; снижает артериальное давление и предупреждает развитие гипертонии; выводит токсины, радионуклиды, соли тяжёлых металлов.



В сутки человеку требуется от 50 до 200 мкг хрома, но из неорганических соединений он усваивается плохо. При недостаточном поступлении хрома с пищей может развиться его дефицит, однако избыток хрома тоже опасен.
В больших дозах хром становится токсичен для человека: отравления возникают после дозы в 200 мг, а 3 г и более могут стать смертельными.
Около 40 лет назад медики выяснили, что хром, цинк и цистеин, если их принимать в комплексе и по определённой схеме, способны вылечить катаракту без операции. Но для того, чтобы полностью усваиваться в организме, минералы должны сочетаться с аминокислотами – а аминокислоты содержатся в растениях.
Поэтому хром хорошо усваивается именно в органических соединениях, натуральных продуктах, а не в составе препаратов. Не стоит пытаться восполнить недостаток хрома с помощью синтетических лекарств, питаясь при этом рафинированной пищей, «очищенной» промышленными способами от всего самого полезного.
Хром в продуктах
Основными источниками хрома считаются пивные дрожжи и печень, поэтому хотя бы один раз в неделю стоит стараться включать их в своё меню. Отварной картофель в кожуре, хлеб из грубой муки и свежие овощи можно есть каждый день, и пару раз в неделю – сыр, курицу, говядину.
При диабете, беременности и кормлении грудью, а также в возрасте старше 45 лет рекомендуется дополнительно принимать хром – например, порошок пивных дрожжей, запаривая их кипятком и настаивая в течение получаса.
Другими природными источниками хрома являются проросшие зёрна пшеницы, чёрный перец, зернобобовые, перловка, крабы, устрицы, рыба, креветки, яйца, кукурузное масло; овощи – капуста, редис, свекла, помидоры; фрукты и ягоды – яблоки, виноград, сливы, вишни, черника, голубика, клюква, облепиха, рябина; лекарственные растения – гинкго билоба, сушеница, мелисса и другие.

[Розочка]

А теперь о норме потребления хрома. В различных источниках имеются различные нормы потребления хрома, от 50 до 250мкг в день.
Не в этом ли проблема? Для того что бы получить 250 мкг хрома необходимо съесть, почти 500 грамм рыбки в день, если бы усваивалось все 100% хрома.

цитата:
Отравление можно получить при употреблении 10,000 мкг хрома. Но с продуктами питания такую токсичную дозу получить просто не возможно. Такое может быть лишь при производственной аварии, либо при несоблюдении норм и правил охраны труда на вредном производстве.


Как видите, от максимально рекомендованной (250мкг) и до отравляющей дозы (10,000мкг) огромный разрыв.
И вполне возможно, что и 250 мкг хрома в день - это не совсем корректная норма потребления хрома, с учетом статистики проблем со здоровьем населения входящих в спектр действия хрома.
Я в предыдущем сообщении выделил жирным шрифтом самые важные свойства хрома.
Недостаток хрома и избыток углеводов рационе, а не только сладостей... как мы теперь понимаем, еще более усугубляет дефицит хрома и те последствия что это нам несет... А это инсулинорезистентность и угроза нарушения роста и регенерации тканей... по простому рака и прочего прочего.
Потому восполнять дефицит хрома продуктами с высоким содержанием углеводов, вероятно, не совсем правильно. Тем более что среди них нет продуктов с воистину высоким содержанием хрома. А если и есть, то в каких нибудь экзотических продуктах. Самый реальный источник хрома - это рыба.
И в картофеле есть хром, но его нужно съесть 500 грамм, что бы получить только минимально необходимое количество хрома в 50 мкг.