Дневник Инфинити

[Инфинити]

Где-то на форуме видела упоминание о диете (кажется, для диабетиков), где в каждый прием пищи едят определенное соотношение белков и углеводов, может 3 к 4, может 4 к 3 или вообще 1 к 2, я не помню. Кажется, это нужно для более интенсивного использования инсулина, выделяемого на белок (но это не точно). Пару раз за последний месяц натыкалась на эту диету, глазом скользнула и забыла. Сегодня мне загорелось срочно прочитать про это повнимательнее. Убила на поиски целый день жизни, и все зря. Она как будто мне приснилась. С поисковыми системами тоже справиться не получилось - они на все запросы щедро отвешивают "Минздрав рекомендует", "9-й стол", да провалитесь...

Никому не встречалась подобная диета?

[Abby]

Сообщение от Инфинити

Никому не встречалась подобная диета?

Я не знаток диабета, просто забила в поисковик.

"В рационе дибетика обязательно должны быть углеводы. Если взять тарелку и поделить ее на четыре части, примерно половину должны занимать углеводы, четверть –жиры и четверть – белки."

"*Огромную роль играет сбалансированное соотношение питательных веществ (белки : жиры : углеводы = 16% : 24% : 60%)."

Отсюда:
https://medportal.ru/enc/endocrinolo...betsaharnyj/2/
http://www.16gp.by/podumaj-o-zdorove...harnom-diabete

[Инфинити]

Abby, это не то, к сожалению. Все те же минздравы, медпорталы, горбольницы со своими столетними рекомендациями, они еще лет двести будут пропихивать это всё за истину. До сих пор людей пугают, что в неделю можно не больше двух яиц есть, иначе подскочит холестерин (не преувеличиваю - мужу на медкомиссии в прошлом году поведали тайну повышения холестерина). Так что ну их.

Я другое ищу. Перечитывала свой дневник и вспомнила, как прошлой весной недолгое время питалась по диете Хейли Помрой (она для тех, у кого "высокий сахар" - преддиабет, диабет 2 типа). Недолго, потому что автор настаивает на 6-разовом питании. Я 6-разовое не осилила, но сколько могла, выдерживала 5-разовое. Через какое-то время устала без конца есть, но пока на ней сидела, сахар у меня был низкий как никогда. Он просто с каждым днем снижался, на глазах. Вот эта диета (в таблице).

Сообщение от Инфинити

Закончилась первая неделя диеты, снижающей сахар в крови. Сахар действительно снизился.

Капиллярная глюкоза после сна (норма 3,5 - 5,5 ммоль/л):
3 марта - 5,2
5 марта - 4,9
8 марта - 4,8

Капиллярная глюкоза через 2 часа после еды (норма не выше 7,8 ммоль/л) :
4 марта - 5,6 ммоль/л
5 марта - 5,9 ммоль/л
8 марта - 5,2 ммоль/л

То есть, глюкоза не то что не превышает, а даже значительно ниже верхней границы. Таких великолепных результатов еще не было: превышения - были. В норме, но по верхней границе - были, а таких низких еще не было.

Вся суть ее: каждый прием пищи - это белок с какими-нибудь углеводами (крахмалами или овощами). По крайней мере, мне кажется, что именно это - главное.

И еще я вспомнила, что не так давно натыкалась на упоминание, что нужно за один прием пищи съедать белки и углеводы в каком-то соотношении (не помню, в каком). Но я тогда не обратила внимание, жаль. И вот теперь не могу найти. А хотелось бы почитать - вдруг там что-то интересное...


P.S. Посмотрела в старых записях - 4 мая 2020, капиллярная глюкоза через 2 часа после ужина - 4,6 ммоль/л. Это же потрясающе! Таков результат через два месяца от начала диеты. Хочу знать, как это работает!

[Инфинити]

Сообщение от Инфинити

Где-то на форуме видела упоминание о диете (кажется, для диабетиков), где в каждый прием пищи едят определенное соотношение белков и углеводов

Нашла я эту диету. "Зональная диета" Сирса. Она не для диабетиков, я ошиблась. Белков огромное количество, жиров почти нет, углеводов - нормально, а точнее: БЖУ 30-30-40 %. Мне такое не нужно, зря убивалась))) Но все же я где-то еще видела эту фразу про точно выверенное соотношение белков и углеводов, и инсулин, и так далее.

Сообщение от Инфинити

прошлой весной недолгое время питалась по диете ...Через какое-то время устала без конца есть, но пока на ней сидела, сахар у меня был низкий как никогда. Он просто с каждым днем снижался, на глазах. Хочу знать, как это работает!

Если углеводы с белком в один прием пищи - инсулин подпрыгивает выше, сахар в крови, соответственно, опускается ниже. Это еще Алекс в прошлом году объяснял, и ничего с тех пор не изменилось, все так же и работает. Нашла несколько графиков в инете на эту тему, там все то же - на углеводный прием пищи инсулина выделяется меньше, и сахар в крови после еды скачет выше. На белково-углеводный прием пищи инсулина много - глюкозы мало.

Хотя я, наверное, слишком буквально все понимаю, но получается, на волшебной диете Хейли Помрой инсулин чрезмерно подпрыгивает 6 раз в день (и сахар при этом, конечно, ниже обычного). Насколько вредит этот перманентно повышенный инсулин? "Устоявшемуся" диабетику? А человеку, который пока только подбирается к диабету?

[Пумба]

Сообщение от Инфинити

Если углеводы с белком в один прием пищи - инсулин подпрыгивает выше, сахар в крови, соответственно, опускается ниже.

Вот! Я подсознательно чувствовал пользу пельмешек!

Сообщение от Инфинити

Насколько вредит этот перманентно повышенный инсулин? "Устоявшемуся" диабетику? А человеку, который пока только подбирается к диабету?

У диабетика инсулин, наверное, не выделится, раз ему приходится его колоть. А не-диабетику наверное хорошо - тренировка своего инсулина. Ну, это моё мнение дилетанта.

[pavlo77]

Сообщение от Инфинити

Abby, это не то, к сожалению. Все те же минздравы, медпорталы, горбольницы со своими столетними рекомендациями, они еще лет двести будут пропихивать это всё за истину. До сих пор людей пугают, что в неделю можно не больше двух яиц есть, иначе подскочит холестерин
!

Ну что вы сочиняете. минздрав рекомендует 260 яиц в год, в году 50 недель примерно https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/71385784/

со своими столетними рекомендациями, они еще лет двести будут пропихивать это всё за истину.

Опять ж не соответствует действительности. Рекомендации по питанию медицины ОЧЕНЬ изменились за последние лет 50-60.
То ли дело проверенные временем системы йоги, американских гигиенистов и прочих зожников здорового человека. правда я всегда думал, что их постоянство это хорошо и подчеркивает их надежность...

[Инфинити]

Сообщение от pavlo77

Ну что вы сочиняете.

Уважаемый. Это не я "сочиняю". Славные представители современной медицины, как советовали на моей памяти в 80-е годы на страницах советских журналов по два яйца в неделю, так и продолжают до сих пор. В том числе на сайтах медучреждений, я в этом дневнике где-то даже ссылки для примера кидала. Из недавнего, кардиолог рекомендовал моему мужу ограничить жир в питании, чтобы снизить общий холестерин крови, и в первую очередь ограничить количество яиц до минимума, либо вообще отказаться от них.

Кстати, 260 яиц - это по яйцу в день, исключая выходные. Что ж, минздрав можно поздравить, прогресс на лицо. Интересно, что по мнению минздрава случится, если есть по 6 яиц в неделю? Или не приведи создатель, 7 яиц? А если только 4 яйца, это улучшит здоровье? Или надо строго пять?

[Инфинити]

Все же удалось уговорить орг поголодать. Не сразу - три дня потратила на уговоры:

15 марта - 882 ккал
Вес 79,9 (+0,2) кг.
Кетоглюк показывает кетоны (в моче) 1,0 ммоль/л.
Глюкоза в крови натощак 5,2 (слишком много для кето).
АД в покое, сидя 125/80, пульс 76.
Сон 7,5 часов.
Прогулка 2,5 км.

16 марта - 741 ккал
Вес 79,3 (-0,6) кг.
Кетоглюк 1,5 ммоль/л.
Глюкоза в крови утром натощак 4,7 / вечером 4,5.
АД 128/85, пульс 72.
Сон 7,5 часов (дремотное состояние нестояния еще 2 часа - то есть не сплю, но встать тяжело).
Прогулка 5 км.

17 марта - 429 ккал.
Вес 79,1 (-0,2) кг.
Глюкоза в крови утром 4,8.
АД 125/78, пульс 75.
Сон 7,5 часов (дрема еще 1 час).
Прогулка 4,5 км.
Подготовка: вечером сульфат магния 20 г и грелка на правый бок.
Самочувствие: вечером на низкой калорийности уже пожелтел язык и болел затылок.

Дальше голод (наконец-то). Впервые в жизни голодаю некурильщиком! Только я и вода. Восхитительно!

[Инфинити]

18 марта. День 1
Вес 79,5 (+0,4) кг. Воды прибыло. Странно, но ладно.
Кетоглюк 4,0 ммоль/л.
Глюкоза в крови утром 4,3 / перед сном 4,2.
АД 118/76, пульс 76.
Сон 7,0 часов (дрема в течение дня 3,5 часа).
Прогулка 7 км;
Самочувствие: головокружение, одышка. Вечером усилился голод.

19 марта. День 2
Вес 78,4 (-1,1) кг.
Кетоглюк утром 8-12 ммоль/л.
Глюкоза в крови утром 3,6 / перед сном 3,7.
АД 116/71, пульс 72.
Сон 6,5 часов (дрема в течение дня 1,5 часа).
Прогулка 7,5 км;
Самочувствие: дрянь во рту мешает спать. Чувствуется обезвоживание. Головокружение и одышка усилились. Голод (желание любой еды - самая отвратная кажется теперь желанной) уже с утра. Но к вечеру появились кетоны в дыхании↓ и начала появляться энергия.

Полупроводниковый алкотестер к вечеру показал 0,05 промилле (а я уже было решила, что он не рабочий - раньше кроме нуля ничего мне не показывал). Это значит, что пошел ацетон в выдохе (полупроводниковые путают этанол и ацетон), а это значит, что кетоны не просто присутствуют, но и используются. Ура!

Сообщение от Пумба

У диабетика инсулин, наверное, не выделится, раз ему приходится его колоть. А не-диабетику наверное хорошо - тренировка своего инсулина. Ну, это моё мнение дилетанта.

Пумба, все верно, но я про другое заболевание. Есть два разных диабета: диабет 1 типа, аутоиммунное заболевание (это ты про него пишешь, больные вынуждены колоть инсулин, потому что своего нет) и диабет 2 типа (про который я пишу, инсулин есть, но он не действует, потому что его слишком много, и орг выработал к нему устойчивость-резистентность).

[Инфинити]

20 марта. День 3
Вес 77,4 (-1,0) кг.
Кетоглюк: 8 ммоль/л.
Алкотестер: утром 0,13 промилле, вечером 0,16 промилле.
Глюкоза в крови: утром 3,8/ через час после 4 км прогулки 5,2/ перед сном 4,0 ммоль/л
АД 119/78, пульс 84. Пульс выше диастолического ("нижнего") давления - согласно индексу Кердо, это означает преобладание симпатики. Но пока разница невелика.
Сон 6,5 часов (дрема в течение дня 2 часа).
Прогулка 12 км;
Самочувствие: ночью 3 часа не могла уснуть, крутило позвоночник и ноги. Дрянь во рту не проходят. Голод тоже рядом. Снова головная боль. Тошнота к вечеру - положила в рот немного соли, не помогло. Еще раз погуляла. Все равно тошнит, но вроде меньше. Каждое голодание проходит в сопровождении тошноты. Домашние сказали, в моей комнате пахнет какой-то химией - это ацетон изо рта.