Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Цитата:
Цитата:
|
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Девочки, сегодня с утра занимаюсь закрутками на зиму.
Потом выложу фотки и расскажу как делала и что. |
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Юленьк@, про типа наковыряли сказать не могу ничего, а про закрутки ... сделай вяленые помидорки!
Я в этом году даже шкурочки поснимаю с помидор. Я какая то ленивая стала - раньше в рот еду не положу пока не сфоткаю, а сейчас так лень с фотками возиться. |
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Розочка, я незнаю и неумею делать вяленые помидорки, пошла почитаю.
Может смогу))) Я особо не фоткаю, но кое что засняла. |
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Цитата:
Розочка делись как ты их делаешь? |
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Я пришла с фотками и рассказами)
Итак, сперва салат на котром я вышла с голодания. Салат из капусты, мокови и яблок. Ингридиенты: 1 средняя головка капусты молодой. 2 яблока 1 морковка 1 ст. ложка соли Для соуса (маринада): 3 ст. ложки оливкового масла 3 ст. ложки растительного масла 1/2 чашки уксуса яблочного 1/2 стакана сахара 1 ст. ложка сухого сладкого красного перца 1 ст. ложка Дижонской горчицы Капусту нашинковать посыпать солью, помять и выложить в сито, что бы стекало. Так оставить на 1 час. Потом хорошо промыть водой и подсушить. Порезать соломкой яблоки и морковь потереть на крупной терки, смешать. В кастрюльку выливаем масло 2 вида, уксус, горчицу,сахар и перец. Перемешиваем и доводим до кипения. Этим маринадом заливаем капусту, морковь и яблоки. Перемешиваем и ставим в холодильник, чтобы охлодилось. Получается супер пупер вкусно. Но если кто не любитель уксуса, можно не 1/2 чашки, а 1/4 чашки уксуса и 1/4 чашки воды. Я во второй раз когда кушала ,еще добавила зеленый горошек)) http://s020.radikal.ru/i715/1308/a5/dc5c476d738d.jpg Закуска из баклажанов и кабачков на зиму. Помидоры - 2 кг Баклажаны - 2 кг Кабачки - 2 кг МОрковь - 1 кг Перец сладкий - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Растительное рафинированное масло - 1 стакан Уксус 9% - 100 г Соль - 100 г Сахар - 0,5 стакана Помыть и разрезать помидоры. Помыть и порезать баклажаны и кабачки кружочками. Толщина 0,7-1 см. Перец помыть, очистить от хвостика и семян. Порезать соломкой. Морковь потереть на крупной терке. Помидоры пропустить через мясорубку или размельчить в блендере. Лук очистить, помыть и порезать полукольцами. Все овощи сложить в эмалированную кастрюлю, Добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Все тщательно перемешать. Кипятить 30-40 минут, разлить в сухие стерилизованные банки и закатать У меня получилось 10 литровых банок. Делала в два захода (все делила пополам) так как не помещалось в кастрюлю всё сразу. Фотки делала не всего, что успевала))) Некоторые овощи http://s018.radikal.ru/i510/1308/91/b58be692a585.jpg Так я стерилизовала банки http://s020.radikal.ru/i710/1308/e0/d0fb0aedc47c.jpg Так было в кастрюре перед выключением Естественно ,когда уварилось, стало половина кастрюли)) http://s53.radikal.ru/i140/1308/f3/1bc5b4293975.jpg А вот итог http://i008.radikal.ru/1308/72/e4bd872b1fb3.jpg На следующих выходных буду делать заправку к борщу на зиму. Тоже выложу фотоотчетик) |
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Юленьк@, Хозяюшка!!! :super:
|
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
А банки можно в духовке прогревать:-)
Я так давно уже не корсервирую.У меня только все замороженное:-) |
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Создала альбом со своими фотками, кому интересно заходите ко мне на страничку.
|
Re: Мой путь к ЗОЖ - Часть II (миомы и киста)
Белка,
Девочки, напоминаю что нужно вялить помидорки, пока они ещё натуральновкусные. Я делаю вот так: http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918&page=3 |
Текущее время: 20:52. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами