Цитата:
Сообщение от alexZ8
при участии слюнной амизалы из крахмалов выжимается максимум, без хлеба нет ощущения полноценности вареной еды, думаю однозначный эволюционный признак - мы веками ели хлеб.
|
Это правда. Хлеб (и подобные продукты) разжевываешь-рассасываешь, а кашу как жевать, просто глотаем. Насыщение от хлеба уже сразу начинает идти прямо при жевании.
Может и правда, проще есть хлеб, чем крупы, не знаю уже...Нужен пресный бездрозжевой. В обычном и особенно в лавашах много соли. Бррр.