Цитата:
Сообщение от alexZ8
Тамара подтвредила факт, доказанный в других исследованиях. Мясо повышает инсулин путем выработки гликогена печенью. В самом промышленном мясе гликогена нет, по крайней мере, если оно не сладковатое на вкус (как у морских гребешков например).
|
Ко всему сказанному добавлю. Много читал, как культуристы докалывают
дополнительный инсулин для усвоения бОльших объёмов аминокислот (из протеиновых коктейлей,
которые лишены углеводов, например сорт типа Whey), так как железы уже не могут справляться.