Цитата:
Сообщение от VSV-Soft
Кстати, к нам завезли египетскую "молодую" картошку. Попробовал сырую, очень даже съедобна, причем сладковата на вкус. Попробую недельку ее поесть днем вместо "кашерной" морковки. Вот только за желудок боязно, язвы вроде уже нет, но гастрит кажись со слов доктора оставался... Хотя сырой картофель, вернее его сок, очень хорошо гастрит купирует.
|
Всем привет)))
VSV-Soft, эта новая картошка, она достаточно водянистая, скорее всего процент крахмала меньше будет. Кусками и на обычной терке не рекомендую, лучше или пюре или на самой мелкой терке (прошу прощения за повторы). Насчет сока совершенно верно, даже некоторые врачи в советское время рекомендовали. Но если грызть кусками как яблоки, то скорее, будет обратный эффект.