|
Re: всеядное палео
А что дает дегидрация? И в чем ее преимущество перед заморозкой -- ну в плане паразитов и усвоения, когда ешь сушеное/вяленое. Когда я сыроедничал, считалось, что еда из дегидратора это та же варьонка и не является сырой. Фотки интересные, это наверное традиционный способ, теневая сушка в теплом естественном воздухе. Аааа, понял, ты сушишь самотеком! Без нагрева. Но все таки что дает эта сушка/дегидрация?
|