|
Re: Убрать живот
Вопрос к тем, кто знает точно
Обращаюсь к тем, кто знает или не знает, но встречал инфу. "Итак, внимание, правильный вопрос!"©
В какой пропорции по массе крахмал трансформируется при переваривании и усвоении в глюкозу? Известно, что крахмал это длинная цепочка, упакованных молекул глюкозы. Я не силен в химии, и мне непонятно, действительно ли 100 грамм крахмала при расщеплении нашими ферментами превращаются в 100 грамм глюкозы в ЖКТ, или есть потери? Может быть 100 превращаются в 50? Модет есть формула (для диабетиков например) перевода одного в другое по цифрам? Заранее спасибо.
|