отчет по картошке
Пока хватит, соскакиваю.
- состояние, как при сыромоноедении со всеми плюсами и минусами первых дней захода
- кетонов нет
- бывали периоды и подъемов и спадов работоспособности. Сейчас скорее в минусе.
- особенность картофеля -- быстрое и сильное желудочное насыщение, и такое же быстрое его исчезновение.
- пюре и напитки имеют намного более хорошие показатели по всем параметрам против кусковой формы и натертого на терке.
Выводы, их нет. Усвоение или отсутствие усвоения сырого крахмала не выявлены. Получен хороший опыт и новые теоретические знания -- сырой пюрированный картофель это великолепный пребиотик. Куски давали иногда вздутия и дискомфорты, пюре -- нет.
Но вопрос остался, так что завтра пытаюсь начать вход в кетоз, если не получится, то начну серьезно кетозить через две недели. На устойчивом кетозе сделаю разову крупную загрузку пюре -- она точно покажет усвоение или неусвоение сырого крахмала путем разовой проверки выпадения из кетоза.