Углеводы
Начал потихоньку пробовать вводить углеводы. Начал с фисташек, там вроде бы есть немного углей. Овощной рулетик, завернутый в рисовую бумагу. Потом немного риса, немного гречки - разумеется ел я их китайскими палочками
это вполне возможно, и мне кажется даже предпочтительно, каша становится не такая горячая. Те одноразовые палочки, что дают к суши-на-дом и ресторанчиках это вообще не палочки. У них уродливая форма и они заострены на концах как карандаши, а я-то раньше так ими восхищался. Нормальные столовые палочки для еды, на мой взгляд, должны быть длинными, иметь на толстых концах квадратное или подобное квадрату сечение. А тонкие концы не должны быть заострены, иметь плоское круглое сечение. То есть как раз такие, которыми едят там, где они изобретены. Ими можно брать даже самые мелкие штучки, вплоть до листиков и орешков.
Речь не о палочках. Углеводы не вызвали каких-то видимых проблем с самочувствием. Кетоз я убил, и пока не буду тратить тест-полоски. Если я буду питаться нормально, скорее всего пойти по самому трудному пути - дотошно считать калории. На жирах я мог легко перебрать по калорийности, спасали наверное голодовки. На кетозе можно и набирать вес, что и сделал Аткинс к концу своей жизни. Итак, подсчет калорий и фиксированное количество приемов пищи. Мясо пока самопроизвольно исчезло, не знаю с чем его есть.
Думаю два раза в день, будет самое оно. Время регулировать не хочу, так как у меня подвешенный образ жизни. Суточную калорийность пока не загадываю, хочу ее подобрать и хоть раз поступить по науке - держать ее неделю, и только после недели менять или оставлять. Тянет на ультраэкстрим, но полагаю за неделю хуже не станет без него. Вообще, держать каждый день фиксированную калорийность - это труднее, чем голодать и всячески хулиганить с диетами и голодовками. Изо дня в день считать, думать, готовить - вот и выяснится, собранный я человек или нет. Способен ли я к постоянному усилию...