Вчера откисал после перелетов. И со вчерашнего же вечера ушел в небольшую голодовку со всеми положенными процедурами. В поездке свой жирок я еще немного подрастерял, хотя ели мы там много и не менее 3-4 раз в день (и с кетозом не все гладко было). Вообще в Китае много и вкусно едят, обжоры еще те
правда вот есть одна особенность...
Сладкое и прочие конфеты не едят, чай соответственно пьют пустой. В ларьках есть конфеты и сладкие штучки, но это скорее для детей. Самое "сладкое" из блюд это уникальные булочки-колобки из рисовой муки, готовят во фритюре или на пару. Попробовал по одной штуке и тех и тех, чуть сладковатые. Ну соусы и подливки к мясам из фруктов делают, тоже остро-сладкие. Вообще на стол не подавали специй соусов соли и прочего, все уже добавлено в блюда как того требует рецепт. Сухофруктов в еде не встречал, кроме магазинных пакетиков. Продают много орехов, в том числе свежие очищенные кокосы.
Попытка сохранить кетоз провалилась, он держался первые полтора дня поездки, сейчас дошел до нуля. Думаю, что ел слишком много овощей, так как несколько драгонфруктов врядли могли его сбить. В той сказочной стране невозможно мало есть, редкоедить или веганить)))) Вывод - при достаточном потреблении некрахмальных овощей орг. получает необходимый минимум глюкозы. Возвращаюсь к кетозу, переосмысливаю опыт.