О минералах - Страница 2

Rinat · 06-11-2006, 21:47

Здравствуйте. Везде читаю, что витамины либо «умирают», либо становятся неактивными при 54 градусах С (один из главных аргументов сыроедов против варки). А как с минеральными солями?

Василий · 15-12-2006, 03:43

Цитата:

Сообщение от dad

Отнимут. Но при жевании еще больше витаминов разрушается. Самые витаминные яблоки - в компоте.

Понял, буду как удав глотать целиком.

Jseven · 15-12-2006, 05:12

Цитата:

Сообщение от dad

Отнимут. Но при жевании еще больше витаминов разрушается. Самые витаминные яблоки - в компоте.

С этим можно запросто поспорить.
Как думаете почему лекарства кладут под язык?

Gipo · 15-12-2006, 09:13

dad отчасти права,
порядка 70% витамина С разрушается при жевании,

В яблоках аскорбиназа рузрушитель вит С содержится, в межклет пространстве.
Правда она разрушается при температ воздействии быстрее чем витамин С, поэтому слегка термич обработ яблоки, содержат больше С

_vr_ · 15-12-2006, 09:26

Севен, видимо, имеет в виду, что витамины усваиваются непосредственно при жевании, как в случае рассасывания, например, таблеток. Мне тоже непонятно, как проверяли потери витамина при жевании.
А насчет глотания яблок целиком, Василий, имейте в виду, что яблоки могут целиком и выходить. Так что подбирайте плоды соответствующего размера.

Jseven · 15-12-2006, 09:42

"Севен, видимо, имеет в виду, что витамины усваиваются непосредственно при жевании"
Я на этом не настаиваю, просто мне кажется что не все так просто )))
да и кстати не вижу причин витаминам разрушаться при жевании..

_vr_ · 15-12-2006, 09:47

При перекусывании витамина пополам он разрушается. Я в детстве так витамин С перекусывал. Так по полвитамина и съедал.

Jseven · 15-12-2006, 10:05

ВР не перстает зажигать, молодец! )))

Gipo · 15-12-2006, 10:12

))))))))

это касается только витамина С, а не всех витаминов

dad · 28-12-2006, 11:17

Википедия:
"Состав и объем жидкости пота может кол*****ся в очень широких пределах в зависимости от условий окружающей среды. В среднем, при комнатной температуре человек выделяет 400—600 мл. пота в сутки. Состав пота входит и другие продукты минерального обмена, сернокислые соединения, фосфаты, хлористый калий, соли кальция, а также продукты белкового обмена: мочевину, мочевую кислоту, аммиак, некоторые аминокислоты. В состав пота входят летучие жирные кислоты."

Что-то я не вижу, какие полезные элементы или соединения выделяются вместе с потом.

Jseven · 28-12-2006, 12:12

кол*****ся

06-11-2006, 21:47	#1
Rinat Регистрация: May 2006 Адрес: Москва Сообщений: 62 Поблагодарил: 11 Поблагодарили 22 раз(а) в 13 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	О минералах Здравствуйте. Везде читаю, что витамины либо «умирают», либо становятся неактивными при 54 градусах С (один из главных аргументов сыроедов против варки). А как с минеральными солями?

15-12-2006, 09:13	#13
Gipo Регистрация: Aug 2006 Адрес: Москва Сообщений: 1,258 Поблагодарил: 38 Поблагодарили 698 раз(а) в 302 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 0	Re: О минералах dad отчасти права, порядка 70% витамина С разрушается при жевании, В яблоках аскорбиназа рузрушитель вит С содержится, в межклет пространстве. Правда она разрушается при температ воздействии быстрее чем витамин С, поэтому слегка термич обработ яблоки, содержат больше С

15-12-2006, 09:26	#14
_vr_ Регистрация: Mar 2006 Адрес: Санкт-Петербург Сообщений: 2,606 Поблагодарил: 2,868 Поблагодарили 3,923 раз(а) в 1,506 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: О минералах Севен, видимо, имеет в виду, что витамины усваиваются непосредственно при жевании, как в случае рассасывания, например, таблеток. Мне тоже непонятно, как проверяли потери витамина при жевании. А насчет глотания яблок целиком, Василий, имейте в виду, что яблоки могут целиком и выходить. Так что подбирайте плоды соответствующего размера.

15-12-2006, 09:42	#15
Jseven Олдовый Регистрация: Nov 2005 Адрес: центр Сообщений: 2,461 Поблагодарил: 5,383 Поблагодарили 29,974 раз(а) в 9,214 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 1 Получено наград: Всего наград: 1	Re: О минералах "Севен, видимо, имеет в виду, что витамины усваиваются непосредственно при жевании" Я на этом не настаиваю, просто мне кажется что не все так просто ))) да и кстати не вижу причин витаминам разрушаться при жевании..

15-12-2006, 09:47	#16
_vr_ Регистрация: Mar 2006 Адрес: Санкт-Петербург Сообщений: 2,606 Поблагодарил: 2,868 Поблагодарили 3,923 раз(а) в 1,506 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: О минералах При перекусывании витамина пополам он разрушается. Я в детстве так витамин С перекусывал. Так по полвитамина и съедал.

15-12-2006, 10:05	#17
Jseven Олдовый Регистрация: Nov 2005 Адрес: центр Сообщений: 2,461 Поблагодарил: 5,383 Поблагодарили 29,974 раз(а) в 9,214 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 1 Получено наград: Всего наград: 1	Re: О минералах ВР не перстает зажигать, молодец! )))

15-12-2006, 10:12	#18
Gipo Регистрация: Aug 2006 Адрес: Москва Сообщений: 1,258 Поблагодарил: 38 Поблагодарили 698 раз(а) в 302 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 0	Re: О минералах )))))))) это касается только витамина С, а не всех витаминов

28-12-2006, 11:17	#19
dad Заблокирован Регистрация: Jun 2005 Адрес: Israel Сообщений: 1,919 Поблагодарил: 644 Поблагодарили 1,771 раз(а) в 906 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: О минералах Википедия: "Состав и объем жидкости пота может кол*****ся в очень широких пределах в зависимости от условий окружающей среды. В среднем, при комнатной температуре человек выделяет 400—600 мл. пота в сутки. Состав пота входит и другие продукты минерального обмена, сернокислые соединения, фосфаты, хлористый калий, соли кальция, а также продукты белкового обмена: мочевину, мочевую кислоту, аммиак, некоторые аминокислоты. В состав пота входят летучие жирные кислоты." Что-то я не вижу, какие полезные элементы или соединения выделяются вместе с потом. __________________ Голодание и в этом случае поможет... Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина.

28-12-2006, 12:12	#20
Jseven Олдовый Регистрация: Nov 2005 Адрес: центр Сообщений: 2,461 Поблагодарил: 5,383 Поблагодарили 29,974 раз(а) в 9,214 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 1 Получено наград: Всего наград: 1	Re: О минералах кол*****ся

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)