Сыроеды, что вы едите?

[Лиsa]

Сообщение от Hope

+1, любые проблемы желудка или кишечника всегда снимаю авсянкой...

гыы)) а я эти проблемы иногда овсянкой создаю, а "снимаю" морковкой и перцем чили)))
А если по делу, так Эник где-то рассказывал, как вольготно Helicobacter чувствует себя в слизи от каш, молочки... Думается, вы овсянкой снимаете обострения, углубляя их в хронь

[Sun-Moon]

А че за слизь от молочки? Сколько ем натуральные йогурты и кефир никакой слизи не наблюдаю. Вас послушать так вобще ничего есть нельзя. Кроме морковки, кунжута, орехов, бобов и семян. Давайте тогда честно посмотрим сколько патогеннов разводит фруктоза. Вот уж раздолье для бактерий

[Hope]

Сообщение от Лиsa

Думается, вы овсянкой снимаете обострения, углубляя их в хронь

Не думаю, потому как если бы я это делала короткое время, то да возможно и засомневалась... Но я многие годы пила этот отвар и ела эту кашу. Овсянные хлопья заливаю водой, даю закипеть - все. Стоит под крышкой, настаивается - ем. Здесь (уже 6 лет) забросила это дело. Вспоминаю, когда тяжко приходится - всегда выручает, потом опыть забрасываю... просто мне здешняя овсянка не нравиться , но тем не менее выручает

[румба]

Сообщение от сонца

никакой слизи не наблюдаю

Я вам верю.
А у себя - наблюдаю.
И в чем вы меня или Лиsa обвиняете?

[Colon]

Сообщение от Hope

+1, любые проблемы желудка или кишечника всегда снимаю авсянкой...

еще очень хорошо овсянное зерно нечищенное в виде отвара. Практиковала долго как-то, но здесь пока вот не сподобилась, нужно поискать, может и здесь есть... Отваривала овес в шелухе, туда ложечку меда, очень даже нравилось

Овсянка только в краткосрочной перспективе подавляет симптомы заболевания жкт, а на самом деле только усугубляет сами заболевания.

[Sun-Moon]

Сообщение от редиска

Я вам верю.
А у себя - наблюдаю.
И в чем вы меня или Лиsa обвиняете?

А где вы усмотрели обвинение? Люди так категорично пишут о некоторых явлениях как-будто это неприложная истина. В данном случае интересно было узнать о "слизи" от кисломолочного. Я знаю что и по аюрведе оно увеличивает слизь, но там как бы вроде делается поправка что так для конституции "слизь", у которой и так ее избыток. Представлю себе что и от к.молочного откажусь, тогда не знаю что уже и кушать так чтобы наедаться. А вобщем пока не вижу причины отказываться от молочного. Вот много пишут что и молочный гриб очень полезен для микрофлоры. Все думаю приобрести. Есть салаты постоянно надоедает. Хочется какого-то разнообразия

[Colon]

Сообщение от Hope

Не думаю, потому как если бы я это делала короткое время, то да возможно и засомневалась... Но я многие годы пила этот отвар и ела эту кашу. Овсянные хлопья заливаю водой, даю закипеть - все. Стоит под крышкой, настаивается - ем. Здесь (уже 6 лет) забросила это дело. Вспоминаю, когда тяжко приходится - всегда выручает, потом опыть забрасываю... просто мне здешняя овсянка не нравиться , но тем не менее выручает

Одни и те же продукты, выращенные в разных частях света, имеют разный вкус.
Кто жил в разных местах, тот знает. Например, в Таиланде местный виноград и мандарины имеют отвратительный вкус, в Непале - "гадостные" арбузы.
А в Штатах только цитрусовые имеют "привычный" вкус, остальное страдает от "интенсивного сельского хозяйства".
Хотя овсянка и "пшеницы" - яды сами по себе и без гербицидов с пестицидами.

[Colon]

Сообщение от сонца

А где вы усмотрели обвинение? Люди так категорично пишут о некоторых явлениях как-будто это неприложная истина. В данном случае интересно было узнать о "слизи" от кисломолочного. Я знаю что и по аюрведе оно увеличивает слизь, но там как бы вроде делается поправка что так для конституции "слизь", у которой и так ее избыток. Представлю себе что и от к.молочного откажусь, тогда не знаю что уже и кушать так чтобы наедаться. А вобщем пока не вижу причины отказываться от молочного. Вот много пишут что и молочный гриб очень полезен для микрофлоры. Все думаю приобрести. Есть салаты постоянно надоедает. Хочется какого-то разнообразия

Займись чем-нибудь, чтобы некогда было жрать.

[Svitlana]

Сообщение от Изучающий

Это неправильное проращивание.
Делается так.
1. гречка замачивается на пару часов, ну что бы набухла как следует.
2. промывается всё это дело и потом тонким слоем разложить по широкой миске. Чем тоньше, тем лучше прорастает. Воды больше не подливать.
3. миску накрыть крышкой

Всё. Часов через 12 она отлично и равномерно прорастёт, подсушиться, не будет никакой слизи.



Кажется с кунжутом жестоко напутали и как с многим в сыроедении, не разобравшись, не поняв что по чём на самом деле, искажённая информация пошла во всю гулять по сети. Не содержит кунжут много кальция.

Это по справочнику Скурихина - 1474 (?)
http://www.intelmeal.ru/nutrition/fo...-sesame-ru.php

Данные США, по неочищенному кунжуту - 975
http://www.intelmeal.ru/nutrition/fo...hole-dried.php

Данные США по очищенному - всего 60 мг
http://www.intelmeal.ru/nutrition/fo...corticated.php

То есть Скурихин скорее всего измерял содержание кальция в неочищенном кунжуте, поэтому и получился такой высокий показатель. Но все мы едим уже очищенный. Не очищенный, я ещё ни разу не встречал ни на рынке, ни в магазинах. Выглядит вот так:
http://loi-bazar.ru/shop/product188.html

А это очищенный, беленький, которого везде навалом:
http://loi-bazar.ru/shop/product186.html

Согласно твоим ссылкам по Скурихину в кунжуте кальция 147% от суточной нормы, это же круто! Суточная потребность взрослого здорового человека примерно 1 грамм.

Больше чем в маке и кунжуте я не встречала кальция в продуктах. И ещё следует знать, что кальций усваивается в нашем организме только при наличии определенного количества фосфора, магния, витамина C и D.

С кунжута можно делать очень ценное молоко. И ещё одна информация к размышлению. Кунжут не усваивается простым употреблением семян. Его надо либо проращивать, либо перемалывать в муку.

[pchelak]

Сообщение от Svitlana

Согласно твоим ссылкам по Скурихину в кунжуте кальция 147% от суточной нормы, это же круто! Суточная потребность взрослого здорового человека примерно 1 грамм.

это потребность, но если есть проблемы с костями, то нужны ударные дозы кальция, а также нужно решить проблему с не усвоением кальция, связанную с нарушением работы пищеварительной системы

Сообщение от Svitlana

Больше чем в маке и кунжуте я не встречала кальция в продуктах. И ещё следует знать, что кальций усваивается в нашем организме только при наличии определенного количества фосфора, магния, витамина C и D.

каждое растение уникально по своему составу, если присмотреться повнимательнее, то больше всего кальция во всех масличных культурах и зелени

Сообщение от Svitlana

Кунжут не усваивается простым употреблением семян. Его надо либо проращивать, либо перемалывать в муку.

верно и не только кунжут, а все семена и орехи усваиваются лучше и полнее только в пророщенном состоянии, без проращивания ингибиторы не разрушить, а не разрушенные ингибиторы не дадут усвоиться кальцию и многим другим веществам цепной реакцией